山东是个面食大省,你知道山东人早点都吃什么吗?

作者&投稿:钟家 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

每个地方有各自地方的饮食习惯,山东省,作为鲁菜的发源地,其饮食习惯是源远流长,而早餐是最能反映饮食的特点的,今天就给大家分享一下山东人早餐都喜欢吃什么。

1、煎饼

煎饼可以说是山东最常见的一种早点,也是外地人对山东主食的最初认识。虽然山东的煎饼品类比较多,有菜煎饼、杂粮煎饼、小麦煎饼,还有里面夹上花生或者芝麻的酥煎饼,但是不可否认,山东人对煎饼真的是情有独钟,很多外地人到现在都不明白,为什么山东人对这种像牛皮纸一样的食物这么热爱。

2、烧饼

烧饼也是很多山东人比较喜欢的一种早点,不过一般不是单独吃,是和其它东西配着吃的,可以和辣汤、羊汤、丸子汤或者糁搭配着吃。烧饼的种类也有很多,我最喜欢的还是那种当地方言称为缸贴的一种烧饼,烤得金黄的烧饼上面布满芝麻,酥脆可口,咬一口,满嘴香,再配上汤,真的是一顿无与伦比的美味早餐。

3、羊汤

山东人对羊汤也是发自内心的喜爱,这一点应该大家都认可的。在山东许多城市都有卖羊汤的馆子,每天食客都是络绎不绝。中国第一羊汤也出自山东省,可见山东人是真的喜欢喝羊汤,也会喝羊汤,奶白的羊汤,喷香的羊肉,在里面点缀一些羊杂,撒上些葱花香菜,这味道本身就醉人,可以毫不夸张地说,在山东,有人可以一天三顿都喝羊汤的。

4、水煎包

很多人都说水煎包应该属于河南,其实,山东人对水煎包的热爱一点也不逊色于河南人。一碗稀粥或者一碗辣汤,再来上一盘水煎包,这个早点绝对会让你立马元气满满,一上午都充满力量的。

5、面条

作为著名的面食大省,山东的早点又怎能少了面条呢。山东的面条种类有很多,有汤面、炒面、凉面等品种,但无论哪一种面条,都能得到山东人的喜爱,尤其是早上,来上一碗汤面,有面又有汤,先把面条吃完,再把浓汤喝完,真的很满足。

6、油条+豆腐脑

这道早点是很多北方城市都有的,山东人也爱吃这道早点。现炸的油条,吃到嘴里酥脆无比,再加上放上配料的豆腐脑,绝对是早点中的经典组合。当然,有人喜欢用豆浆代替豆腐脑,也是不错的选择。但是我更喜欢吃油条的时候喝豆腐脑,如果喝豆浆,我感觉淡淡的,没有味道,少了喝豆腐脑的那种满足感,只是个人的感觉,无关其他。

以上6道早点是山东人比较喜欢的早点形式,当然包子稀粥、肉夹馍、锅贴等,也是很多人早点喜欢吃的,在这里就不给大家一一细说了,欢迎大家留言补充。

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山东作为一个面食大省,当然很多面食肯定是少不了了。山东人的早餐一般都是以面食为主,但不同的地方会有差别。早餐种类那是太丰富了,蒸包、水煎包、油条、烫面角、菜盒、夹饼、油饼,配上羊汤、糁汤…… 

山东菜煎饼

在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。

羊汤

菏泽羊汤全国有名,菏泽人早餐就有羊汤。去菏泽的人会发现,这里的羊汤不止一种,有清汤、红汤、白汤等,清汤就是直接羊骨头或肉熬的汤,口味相对清淡。红汤是清汤加了配料,主要是辣椒等,口味较重。白汤是把羊骨头磨碎,熬汤,口味浓郁。羊汤配上烧饼,一顿饭管到中午没问题。

糁汤

传统喝糁汤,用鸡肉或牛羊肉,配以面粉、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等作料,熬制而成。山东省第三批非遗名录上,临沂糁汤也已经入选。

肉烧饼,豆腐脑或者馄饨

这玩儿跟油条一样,刚从烤炉里拿出来的最好吃,凉了太硬,嚼起来费劲。豆腐脑基本都是内酯豆腐,感觉还是那种类似普通豆腐打碎了做的好吃。放点韭花、虾皮和辣疙瘩咸菜。口水简直不要流太多。

包子

在山东包子有很多种,外面卖的包子有小笼蒸包,有大菜包,还有灌汤包等等,都是早餐,很多人难选择吃的,还有的自己在家蒸好大菜包,早上起来热一下,味道也是相当好的,再搭配一碗小米粥,简直是太舒服了,尤其是冬天,喝完小米粥后出门既暖和又舒服,特别满足。



喝大米粥,小米粥,面粉鸡蛋汤,西红柿,三鲜汤,鸡蛋汤,胡辣汤豆腐脑,牛肉汤羊肉汤,羊杂汤,这些都是俺们老家山东朝城镇经常有的汤类

山东人早上吃煎饼,也吃馒头,还是包子,也吃豆浆,羊杂,面条,这些都是山东人早上的早点。

和全国大多数地区一样的,早晨吃包子、油条,只是喝的不同,山东有些地区早晨喝胡辣汤或者羊汤

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山东人早餐都爱吃什么?
答:再搭配一碗粥,就能完成一顿美妙的早餐。山东人的早餐确实多种多样,还包括煎饼果子、肉夹馍、杂粮煎饼等。尽管种类繁多,但面食往往是不可或缺的一部分,这也反映出北方人对面食的偏爱。如果你喜欢我的原创作品,记得点赞、关注和转发哦!您的支持是我最大的动力。感谢您的观看!

山东人早餐都爱吃什么?
答:而且外面卖葱花油饼的也多,再搭配一碗粥,一顿美美的早餐就完成了。山东人的早餐确实多种多样,还有煎饼果子,肉夹馍,杂粮煎饼等等,但基本上都少不了面食,可以看得出来,北方人对于面食还是情有独钟的。想要喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

山东临沂早餐都有哪些?
答:糁汤用骨头熬制出浓汤,熬煮时添加了大量的黑胡椒,所以汤的颜色偏黑、偏浓,入口鲜香辣、醇厚,回味无穷。糁汤里还打了鸡蛋,增加营养,也让汤味更鲜美醇厚,十分好喝。包子和肉夹馍,也是传统的早餐主食。山东人也都很喜欢吃面食,早餐包子、油条、肉夹馍、烧饼等等,都是非常受欢迎的。这次妹妹带...

山东人一日三餐吃什么
答:山东人对食物要求不是太高的,特别是禽类的话,一般只是鸡鸭鹅之类的的,其他的禽类一般吃的是比较少的,特别是野生的。至于使用方法,大多是炖炒炸烤之类,其中德州扒鸡是比较出名的。山东吃的葱姜蒜要多一些,辣椒使用较少,这与湖南等地有较大的差别。 山东人确实比较喜欢面食,但是也还吃大米。对菌类食物也很喜好...

山东人的伙食水平
答:山东人的伙食水平相比于其他省份很好。方人的饮食日常是离不开面食的,所以山东人的早餐绝大多数都是以面食为主。可能是简简单单的一海碗面加上一个鸡蛋,又或者煎饼馍馍馒头等食物,有些家庭会配上稀饭,而且山东人的包子,馒头个头都非常大,南方人的话一个就够了。中餐是一天之中最重要的一餐,大...

山东特色小吃推荐
答:1、山东煎饼 煎饼是中国著名的传统美食之一,以山东最为著名,是有着悠久的历史的传统面食,早在春秋战国时期,山东人民即开始食用煎饼,相传孟姜女哭长城,所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安,是山东著名的特色面食小吃之一,是山东最具代表性的特色消磁。山东煎饼形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适...

山东特色美食前十名都有什么?
答:说到山东这个地方,大家都知道山东自古以来就是一个出文人好汉的地方,如今的山东也是一座著名的旅游大省,拥有着很多历史古迹和旅游风景区,山东也被称为是好客山东,当然来到山东以后,总也要尝一尝当地的特色美食,很多人想到山东的美食,第一反应就是鲁菜,毕竟鲁菜也是八大菜系之一,而说起鲁菜当中有...

我想知道山东人喜欢吃什么样的早餐?
答:你好,我来回答你的问题吧。我在山东东营工作,早晨都是一杯豆浆 1元 2个陕西肉夹馍5元 你要开,就选择肉夹馍吧,2.5元一个,还有小龙包,6元/屉 还有豆腐脑,一定要碗蒸的 可以卖2元 上班族,夏天适合吃一些低油的食物,早晨血糖低,适合豆浆,煎饼什么的。孩子 上学的话,最重要的一顿...

山东吃什么
答:山东饮食文化丰富多样,主要特色包括面食、海鲜、烤肉等。一、面食 山东是中国的面食大省,以其丰富的面食种类和独特口感而闻名。山东人喜欢吃各种面条,如青岛拉面、济南炸饼卷等。此外,山东还有各式各样的面食小吃,如饺子、煎饼等,这些面食多以精细的白面制成,口感筋道,深受当地人喜爱。二 海鲜美食...