浦江豆腐皮的保质期有多长，它与其他豆腐皮有什么不同，营养价值怎么样，适合哪些人群食用? 豆腐皮有什么营养及害处
含有蛋白质、氨基酸含量高 ，铁、钙、钼。产品功能：儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
食用方法
炒：豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。
煮：（汤）豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。
煎：豆腐皮浸湿摊平，卷入肉糜，入锅煎成金黄色即成。
炸：（响铃）同上法，切成寸段，入沸炸松即成。
素鸭、素火腿：豆腐皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。
保存
，由于蛋白质含量高，一遇潮湿，就会发霉变质，保存期很短。
2.把豆腐皮包在保鲜袋中,放入冰冻室里.(不过有点硬)
3.泡水.不过不是好办法,因为第二天水水的.好现买现吃.
历史
浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江县的特产。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史，以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。
浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称“白豆”为原料，经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜、凉干等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。营养价值较高，经检测，含蛋白35－40%，脂肪15－20%，碳水化合物25－30%；还有较多的钙、硫胺素和核黄素。
浦江的百姓逢年过节送礼、请客，特别是产妇坐月子，都是以豆腐皮为主食，可以健壮筋骨，恢复元气。以浦江白豆为原料不但出皮率高，达45-48%，而且色泽美观，白中泛黄、香味醇厚、皮薄韧度大，落水久煮不糊，属于浦江豆腐皮中的极品，被老百姓称为正宗的浦江豆腐皮。
浦江豆腐皮年产量约为2400吨，有吴大路，沙仁头，钟村，魏村等豆腐皮专业村，从业人员约2000余人，年产值3600万元，已出口日本、东南亚多个国家。
浦江豆腐皮的介绍~
浦江豆腐皮是金华市浦江县的汉族传统名产，距今有数百年的历史，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料，黄豆抗病力强，不易感染病虫害，未受农药污染，是一种天然的绿色食品。
营养：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
食用过多害处：含嘌呤较多，摄入量过多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作。
豆腐皮食用方法
炒:豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。
煮:(汤)豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。
煎:豆腐皮浸湿摊平，卷入肉糜，入锅煎成金黄色即成。
炸:(响铃)同上法，切成寸段，入沸炸松即成。
素鸭、素火腿:豆腐皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。
怎样让豆腐皮保质期加长
答：建议你还是在保质期内食用，单纯的延长保质期比如说腌制、冷冻等就失去原有的味道了
干豆腐皮放几天后有氨气的味道
答：豆腐皮本身没坏，那是豆腐皮里面加的防腐剂，和一些其他的，
便宜的豆皮是什么做的
答：买豆皮注意事项：一、闻一闻有酸味的不要买 这是最重要一点，鲜豆腐皮保质期短，保存不当很快变质。别嫌麻烦，一定拿起来闻一闻，只要有一点点酸味，说明开始变质了，你买到家里肯定馊了，不能食用。上好的豆腐皮有一股淡淡的豆香味，不可能有酸味。二、颜色暗黄、薄厚不均的不要买 如果豆腐皮的...
豆腐皮(千张)再不添加添加剂的情况下如何延长保质期?如何解决真空包装后...
答：朋友你好，可采用充氮气包装，可以解决粘连问题，包装后进行杀菌可以解决食品的变质问题。希望对你有帮助。望采纳！
干豆腐皮冷冻后有白点
答：属于正常现象，无毒无害。然而，如果干豆腐皮出现其他异常情况，例如出现异味、质地发生变化等，可能表示豆腐皮已经变质，建议避免食用。此外，冷冻食品的保质期通常较短，建议在合理的时间内食用，以确保食品安全。以上信息仅供参考，如果对食物的质量有任何疑虑，建议联系相关部门或专业人士进行咨询。
油炸豆腐皮苦是怎么回事?
答：油炸豆腐皮苦，是因为炸的太久了，所以豆腐皮才哭的 建议不吃，希望对你有帮助，接下来，我会详细说说豆腐皮。首先：豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用...
自制豆皮辣条的方法有什么?
答：自制豆皮辣条是一种美味的小吃，它以豆皮为主要原料，通过调味和加工制作而成。下面将详细介绍自制豆皮辣条的方法：材料准备 豆皮（豆腐皮）：适量 食用油：适量 辣椒粉：适量 花椒粉：适量 盐：适量 生抽（酱油）：适量 蒜末：适量 姜末：适量 糖：少许 五香粉：少许（可选）其他调料：根据个人口味可...
豆腐干有哪些种类
答：是制豆腐业中的一绝。柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有“固体豆浆”之美称。柏杨豆干是地方...
糖醋酱油泡油炸笋保质期多久
答：半年。糖醋酱是一种调味品，主要材料有酱油、蕃茄酱、太白粉、香油等。糖醋酱油泡油炸笋保质期半年是没有问题的。用油炸成一块一块的笋广东人称之为符竹，其实就是豆浆冷却后上面浮起的豆腐皮。
