苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
详细内容
1、准备鸡蛋，剁椒以及苦瓜一根，将食材准备好后，将苦瓜清洗干净，并且对面切开尽可能的去掉所有的瓜瓤，切片后放入碗中，加入少许食盐进行揉搓，将揉搓出来的苦水倒掉。
2、将苦瓜内部的苦水去除之后，再盘子内放入一勺剁椒搅拌均匀放置一旁。
3、取鸡蛋打在碗里面加入一些葱花，料酒以及食盐，并且将鸡蛋搅拌均匀。
4、起锅烧油，先置入苦瓜和剁椒放在锅中进行翻炒，炒至能闻到苦瓜和剁椒的香味时，快速将搅拌好的蛋液倒入锅面，并且调成中小火慢慢的进行翻炒，等待蛋液凝固，当蛋液炒至金黄色即可出锅。
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苦瓜怎么做不苦又好吃
答：不苦又好吃的苦瓜做法是姜丝红椒炒苦瓜丝，做法如下：用料：苦瓜一根、红辣椒两个、嫩姜一个、油适量、盐适量。1、苦瓜对半切开后将瓤挖掉，再切成大拇指长，筷子粗细的长条。2、将苦瓜条上撒上少许的盐分，用手抓糅均匀，腌制十分钟左右，苦瓜条会微微出汁，用力将腌制出来的汁水拧出来。3、再用...
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
答：苦瓜做起来又好吃又不苦涩的做法有泡盐水、醋水焯水、炒蛋、糖醋苦瓜、炒肉片、酸辣苦瓜等。1.泡盐水：用刀切成薄片后，在盐水中泡制约10分钟，这样可以将苦瓜中的苦味大大降低，同时也能使口感更加清爽。2.醋水焯水：将切好的苦瓜放入沸水中焯水，然后捞出冲凉，再用醋和水的比例为1:3的醋水中浸...
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
答：苦瓜好吃不苦的营养做法如下：1、苦瓜炒鸡蛋 原料：苦瓜、鸡蛋、红椒。制作：苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留少许油，放入蒜片进去爆香，放入苦瓜片进去翻炒几下，加入...
苦瓜怎么样炒既能不太苦,又很清香?
答：清炒苦瓜1.首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。2.下面，我们把苦瓜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，这样煮出来的苦瓜 颜色更加翠绿、营养不流失，水烧开以后把苦瓜倒入锅中，焯水一...
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
答：苦瓜好吃又营养的做法如下：材料准备：苦瓜、鸡蛋、油、盐、锅等。1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。3、苦瓜挖去瓜籽。4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即...
苦瓜怎么炒既能不太苦,又很清香?
答：翻炒均匀，加盐调味，翻炒均匀即可，这样做的苦瓜一点也不苦~苦瓜里面的白色部分很苦。所以要去除干净些；焯水可以缩短烹饪时间，水中加油可以使苦瓜颜色保持；喜欢吃苦味的友，苦瓜切好后用盐腌制一会，冲洗干净直接炒也行；加入糖可以减少苦味；腌肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。
学会以下几种方法苦瓜就不苦了,而且好吃又营养!
答：以下是一些使苦瓜不那么苦又好吃的方法：1. 削皮去籽：苦瓜通常都有很多籽，而这些籽和膜就是导致苦味的原因，因此将苦瓜去籽以及削皮能够去掉大部分的苦味。这也是最简单的方法，只需要用一个勺子或刀子去除内部的籽和膜即可。这样处理后，苦瓜的口感会变得更加清爽。2. 蒸煮：将苦瓜切成小块并蒸煮10...
苦瓜怎么做能既不苦又不失营养 ?
答：苦瓜不苦又不失营养方法：1、混炒，把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。2、盐渍，将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。3、水漂，将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。4、将切好的...
凉拌苦瓜怎么做不苦?苦瓜不苦了还有功效吗?
答：凉拌苦瓜怎么做不苦 1、将苦瓜洗净用菜刀将苦瓜一分为二切开，去瓤后切成不溥不厚的小片。2、将苦瓜放入盆中然后放入两勺盐，用手适当抓大概30秒，可去掉一些苦味。然后再洗干净（不要抓的时间过长和力过重，不然会将营养成份流失）3、将锅内放水烧开，放入洗干净的苦瓜，烫熟后，捞出来沥干即...
苦瓜怎么炒好吃又不苦
答：1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 炒苦瓜不苦又好吃的秘诀很简单,先清洗干净切半,去掉籽囊,盐腌后冲洗干净,热锅凉油加入蒜末和辣椒炒香,最后加入苦瓜翻炒调味即可。 我认为这样做苦瓜既保留了营养口感又美味可口。 抢首赞 评论...
