红萝卜与白萝卜可以一起煲汤吗 红萝卜和白萝卜可以一起吃吗

作者&投稿:战俩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素c。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素c的损失降至最低限度。

不可以的,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
与红萝卜相克的食物:
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。
胡萝卜+杏:身体不适。
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

可以的,都是萝卜,红萝卜偏辣,白萝卜口感偏甜,两者一起煲汤别有一番风味“萝卜味”

你好,是可以的,营养价值还很好。

其实是可以同时吃的没有什么影响



白萝卜可以和红萝卜一起吃吗?~

其实是可以同时吃的没有什么影响

其实是可以同时吃的没有什么影响

胡萝卜和白萝卜可以在一起炖着吃吗?
答:胡萝卜和白萝卜不可以在一起炖着吃。冬季养生最重要的就是润肺解除干燥,那么萝卜是个佳品。因此有些人习惯把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然颜色搭配看起来很有食欲,但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

红白罗卜能一起炖吗
答:但红萝卜在直接生吃时,70%以上的胡罗卜素不可以被消化吸收。学术研究根据数次试验说明,红萝卜最科学研究的吃法有二种:第一,将红萝卜切割成块调料后,与肉一起炖食,最好是用压力煲,那样可降低红萝卜与气体的触碰,使胡罗卜素的保存率达到97%;第二,将红萝卜切一片,用一定量的植物油将其炒...

红白萝卜可以一起煲汤吗
答:红白萝卜可以放在一起煲汤,这两种食物是没有相克的。但是白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没有什么效果了,浪费食物。建议不要放在一起煲汤。

白萝卜和胡萝卜能一起炖汤吗
答:红萝卜和白萝卜能否一起煮 不能,由于白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜...

白萝卜小排骨汤的做法
答:白萝卜小排骨汤是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,制作简单。下面就来介绍一下它的制作方法。凌切萝卜先将萝卜横切,每片约三厘米厚左右,不必太薄。再对切,成为月亮形。飞水小排骨再把排骨飞水,即是放进沸水内略煮,而后使用冷水清洗干净,以便去油去血水。煮排骨汤汤锅装水,再将排骨冷水下锅,放入八角,葱,...

白萝卜最佳搭配 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
答:白萝卜与有机牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。3 羊肉白萝卜汤 材料:羊排500克、白萝卜1根、姜片3片、大葱1段、白酒1勺、小葱1根、胡椒粉1小勺、油盐适量。做法 1.羊排放入冷水中,加入姜片和大葱,白酒等帮助去腥,焯煮两分钟。2.焯过的羊排再冲洗干净。3.将处理...

绿萝卜可以和白萝卜一起炖肉么
答:绿萝卜可以和白萝卜一起炖肉,这是没有影响的,不会因混在一起炖食产生中毒,它们都是萝卜没有影响,可放心食用。但感觉萝卜偏多了的错觉。

白萝卜和胡萝卜可以同时一起吃吗
答:白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种...

萝卜炖什么好吃
答:火候和时间:在煮汤时,要先将水烧开,然后放入白萝卜,用大火快速煮开,然后转小火慢慢炖煮。一般来说,白萝卜炖汤的时间大约在20~30分钟之间,这样可以保证白萝卜煮烂,同时也能保留其鲜甜的味道和营养成分。 油煸炒:在炖汤前,可以将切好的白萝卜用油煸炒一下,这样不仅可以提高白萝卜的香气和韧性,而且还能防止白...

白萝卜炖排骨,美味与健康同在!
答:白萝卜炖排骨是一道美味又健康的家常炖菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。本文将为大家介绍这道菜的做法和营养价值,希望能够帮助大家更好地了解这道美食。北做法超简单将排骨剁成3厘米小块,白萝卜切成薄片,慢炖排骨至肉嫩脱骨,再加入萝卜和葱炖至熟透。记得撇去汤面的浮油,然后加入适量精盐调味。菱营养满分白萝卜性...