菜油可以大量食用吗？吃多了有什么害处？
常吃过于油腻的食物包括过油的菜肴，会使消化这些油类的必须物质胰液和胆汁的分泌量增加，从而加重了胰腺和胆囊的负担，而容易导致胰腺炎和胆囊炎。另外，蔬菜外面包裹的油脂过多，在消化道中消化液必须冲破这种油脂后才能消化蔬菜。这样消化液不利于发挥正常功能，也不利于蔬菜中营养成分的吸收，甚至油太多还会引起腹泻。因此，炒菜放油应适量。
一般情况下，菜油摄入过多不会对身体有什么影响，但是《中国居民膳食指南》建议成年人每天吃植物油25克，摄入过多会增加身体负担，引起消化不良等问题。
在菜油中，含有两种对人有害的成分，即芥酸和硫苷。以前的菜油都有一种特别的味道---“菜油味”，其实这种味道主要由硫苷降解而产生的，硫苷主要残留在油菜籽榨油后的残渣里。现在超市卖的菜油都是经过精炼的，异味杂质会被充分去除，于是“菜籽味”就基本消失了，所以并不是超市里面的菜油不纯，有时候原生态的东西也不一定都是对人体都有好处的。芥酸是一种人体不易消化吸收的长链脂肪酸，传统的油菜的芥酸含量达30%----50%。动物实验表明，大量摄入芥酸含量过高的菜油，会引起心肌病变、增重迟缓、发育不良等。
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长期吃橄榄油的危害是什么?
答：不光食物要多样化，脂肪酸也同样需要多样化，这往往被很多人所忽视，所以在食用油的选择上可以尽量选含不同类脂肪酸的油类换着吃，更有利于我们体内的营养需求。但需要注意和是无论是什么种类的油，成分都是油脂，不可多吃，建议每天摄入25-30g为宜。以上内容参考：人民网-第386期：橄榄油虽好，食用...
多吃芝麻油有好处吗?
答：一、芝麻油的好处 芝麻油含有特别丰富的维生素E，维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，减少皮下脂肪的堆积。芝麻油含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不再内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以可避免发胖。二、芝麻油的妙用 1、每晚睡前和早晨起床后喝半...
荤菜吃多了油腻吃多了会不会转化成糖分?
答：最后就是告诉大家含肉碱多的食物有：猪肉、牛肉、羔羊肉、绵羊肉、鹿肉和鸭肉等，大家在生活中要注意，要尽量保持红白肉平衡摄入，千万不能长期的吃荤菜，才能让身体保持健康。我们应该提倡荤素搭配多吃果蔬，能提供多种糖和淀粉、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素。长期食用通常对个体没有什么影响，反而会...
鱼油吃多了有害吗?
答：虽然鱼油含有相对较多的OMEGA-3多不饱和脂肪酸，有调节血脂的作用，但是其作用还有局限性。
食用油吃多了胆固醇会高吗?
答：饮食中的胆固醇几乎全部来自动物性食物，其中以禽卵和动物的脏器及脑髓中含量最为丰富。食物中的胆固醇多为游离(自由)胆固醇，少量为胆固醇酯。进食后，食物中的游离胆固醇在小肠腔内与磷脂、胆酸盐结合形成微粒，被肠黏膜细胞吸收后与长链脂肪酸结合形成胆固醇酯。正常情况下，人体所需的胆固醇有一半以上是...
花生油健康吗?吃自榨花生油有什么风险?
答：通常自己榨取花生油,可能是因为市场上销售的花生油不纯等,但是正规商家所推出的花生油和自己榨出来的花生油,在营养价值上并没有太大差别,而且榨花生油的过程也比较繁琐,卫生条件也很难保证。如果不能控制自己榨花生油的质量,建议去正规的食用花生油。花生油在日常生活中也要适量吃,因为花生油中脂肪含量...
食用油是否可以直接吃?
答：食用油肯定可以直接吃，但是，虽然是食用油，它的功能是正常食物的添加剂。如果超量食用，可能导致腹泻等症状。另外，大部分食用油都是要加工或加热后才能食用。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和...
经常吃高糖高油食物会影响身体的正常激素分泌吗?
答：在我们的生活中经常吃高糖高油食物会影响身体的正常激素分泌吗我们一起来聊聊吧。油腻食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的单位热量最高。1克即可产生9千卡的热量。诸如油炸食品、猪板油、肥肉等食用太多易导致体内脂肪堆积从而引发肥胖。其次食用太多油腻食物会引起三高（高血压、高血脂、高血糖）。...
猪油吃了有什么好处,在家如何熬制猪油?
答：猪油有两种熬制方法，一种是用水熬猪油，一种是用植物油熬猪油，两种方法都可以，喜欢哪种就用哪种。1、猪油的好处 以前的日子不好过，家家户户都吃猪油，吃猪油炒菜特别香，后来有了植物油，就不用猪油了。人们觉得吃多了猪油会发胖，会引起一些疾病，其实吃猪油也有好处。吃猪油可以滋养五脏，尤其...
