食用油吃多了胆固醇会高吗?

作者&投稿:郎廖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

不会,饮食中的胆固醇几乎全部来自动物性食物。

饮食中的胆固醇几乎全部来自动物性食物,其中以禽卵和动物的脏器及脑髓中含量最为丰富。食物中的胆固醇多为游离(自由)胆固醇,少量为胆固醇酯。进食后,食物中的游离胆固醇在小肠腔内与磷脂、胆酸盐结合形成微粒,被肠黏膜细胞吸收后与长链脂肪酸结合形成胆固醇酯。

正常情况下,人体所需的胆固醇有一半以上是由机体自身合成的。内源性胆固醇在肝脏和小肠黏膜由乙酸合成而来,从糖类、蛋白质、脂肪代谢产生的乙酰辅酶A是合成胆固醇的基质,合成过程受B一羟基一p一甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶催化,生成的胆固醇亦以脂蛋白形式进入血循环。

扩展资料:

胆固醇高饮食注意事项:

1、减少动物性脂肪的摄入,比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。生活中的蛋黄胆固醇的含量是很高的的,包括鱼子,鱿鱼含量都是很高,所以尽量不要吃。

2、烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。 

3、此外,各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。

参考资料来源:百度百科-胆固醇高



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吃油过多对身体有哪些危害
答:吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高,罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖,而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

多吃食用油胆固醇会超标么
答:多吃食用油确实对身体不好,长期大量食用还会引发很多心脑血管的疾病。烧菜可以选择健康的油,比如茶树油,橄榄油,这些比较好,或者炒菜的时候少放一点。其实有很多食品是降低胆固醇的。比如燕麦片,它含有的可溶性膳食纤维可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排除体内,从而降低血液中胆固醇的含量。...

食用油食用过量,对身体的危害都有哪些?
答:易患心脏病、脑中风,饮食油大,吃油多,可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。诱发癌症吃油太多还会大大提高患结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等多种癌症...

吃得太油腻会带来哪些坏处
答:吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。3、引发癌症 吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中...

油吃多了对人体有何危害?
答:一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗死等富贵病的发病率就会随之上升。吃油多可导致血液中的胆固醇和甘油三酯过多。而这些过多的胆固醇和甘油三酯会黏附、沉积在血管壁上,造成动脉硬化,最终会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,就会引起心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。此外,油水...

食用油吃多啦,会怎样
答:●易致心脏病、脑中风 吃油多,可导致血液中胆固醇和脂肪酸过高,致动脉硬化和血栓形成,引起心脏病发作和中风。●引发癌症 有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与吃油过多有着直接或间接的关系。专家推荐的吃油法则 ●健康人每人每日食用油的量不能超过25克。●以植物油为主,动植物...

多吃油有什么危害?吃多了油容易患什么病?
答:如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。(2)高血脂血脂包括甘油三酯和胆固醇,其中任何一项过高,都被称着“高血脂症”。而吃油过量,血液中的甘油三酯和胆固醇也会增多。(3)脂肪肝吃油多,血液过多的甘油三酯到了肝脏,逐渐储存起来,就会转变为...

经常吃油腻的东西会怎样?
答:1、导致肥胖 在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。2、易患心脏病、脑中风 吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成...

吃油多有危害吗?
答:一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗死等富贵病的发病率就会随之上升。吃油多可导致血液中的胆固醇和甘油三酯过多。而这些过多的胆固醇和甘油三酯会黏附、沉积在血管壁上,造成动脉硬化,最终会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,就会引起心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。此外,油水...

炒菜放油多的坏处?
答:在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700—800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。饮食油大,吃油多,可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而...