好吃的石锅拌饭怎么做? 石锅拌饭怎么吃,具体步骤

作者&投稿:林威 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

前几天有小伙伴给小编留言,说想要石锅拌饭的教程~这不,小编就快马加鞭的给你们送来了~快来看一下吧!

石锅拌饭作为韩式料理的代表之一,可以说是家喻户晓了。在石锅里放入米饭和各种配菜,再加热到锅底有一层锅巴,喷香诱人,而且保温效果好。可以细嚼慢咽,安心享用,不用怕饭菜冷掉。说到这儿小编都流口水了~

一.我们需要准备的食材有:

米饭、菠菜、豆芽、胡萝卜、小南瓜、黄瓜、彩椒、蕨菜、桔梗

牛肉、鸡蛋、蒜泥、香油、芝麻、盐、蜂蜜、辣椒酱

二.做法

1.把豆芽洗净后,放盐,上锅煮熟

2.把菠菜焯好,切一切

3.往切好的菠菜里加入蒜泥、香油、盐、芝麻,抓匀

4.胡萝卜切丝,用盐拌一拌

5.彩椒切丝

6.这时可以盛出刚刚煮的豆芽,加盐、蒜泥、香油拌匀

7.小南瓜,黄瓜都同样切丝,撒盐,抓匀

11.牛肉切丝后,放入蒜泥、酱油、蜂蜜、香油,拌好后,撒上些芝麻,备用

12.蕨菜泡好,洗净,切成段

13.把胡萝卜、彩椒、黄瓜、小南瓜和蕨菜分别炒一下,炒的时候可以加些蒜泥和香油,炒蕨菜时还要放些酱油和糖

(注意:不需要炒太久,稍微熟一点就好。黄瓜,小南瓜,胡萝卜在炒之前要把碗里的水倒掉)

14.在石锅里倒一些油,铺上一层米饭,把各种菜、牛肉和蛋黄都摆到锅里

15.整个石锅一起加热一会儿,出锅后加一勺辣椒酱

开始搅拌~还有锅巴哦~!

快来动手做一做~来吃光光吧~



石锅拌饭怎样做才好吃?~

石锅拌饭制作方法 1.准备蒸好的白米饭和与之相拌的蔬菜,比如凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己的喜好选择,若用海鲜会有意想不到的效果哦)。 2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂(做这个的时候要比较小心,否则就不好看了)。准备两个嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香。 4.准备一小碗佐餐的淡汤,觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。5.石锅中放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油滋滋作响时端下,用筷子搅拌使它们混合。然后就可以大快朵颐啦。 【原料】 米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末 【制作过程】 1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。 4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。 5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。 3石锅拌饭 原料:熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子 调料:石锅饭酱 做法: 1、将全部蔬菜洗净、切成丝,生、熟牛肉也切丝,待用。 2、把铁锅放在火上烧烫,放入熟米饭,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,最后放生菜丝,打1个鸡蛋,撒少许松子仁碎。 3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀,即可食用。 制作时间:20分钟 瘦身原理:减肥期间,最让人担忧的就是,由于控制饮食而导致营养不良。这款饭、菜、肉、蛋齐全的拌饭,营养丰富多样,只需配上蔬菜汤或海鲜汤,就是一套让人满意的减肥营养餐!

请指点下韩国石锅拌饭怎样做好吃?
答:请指点下韩国石锅拌饭怎样做好吃 韩国石锅拌饭怎么做 详细教程图解 工具/原料 米饭 牛肉 豆芽等 方法/步骤 把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用 请点击输入图片描述 锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1...

石锅拌饭怎样做?
答:大米200克。韩式拌饭酱250克。白芝麻五克。香油五克。胡萝卜两根。芹菜两根。鸡蛋一个。京葱一根。香菇三朵。麻油五克。制作工艺。一锅内放米,淘洗干净。二注入水调煮饭档。三此时。洗蔬菜切蔬菜切成一样长度。粗细的条状。香菇切成片。四金葱胡萝卜芹菜可生吃。香菇要蒸熟。在米饭快熟的时候。放...

怎样做石锅拌饭
答:用砂锅能做石锅拌饭吗 制作石锅拌饭的时候,一般来说都是用石锅的,而石锅就是用陶做成的,对于厚重的黑色陶锅来说,是可以直接拿来作为炉具烹煮的,而且这样的保温效果是非常好的。而且我们用砂锅也是可以制作成石锅拌饭吃的,所以说制作石锅拌饭的时候是可以用砂锅的。石锅拌饭的酱怎么调 吃石锅拌饭的...

好吃的石锅拌饭怎么做?
答:前几天有小伙伴给小编留言,说想要石锅拌饭的教程~这不,小编就快马加鞭的给你们送来了~快来看一下吧!石锅拌饭作为韩式料理的代表之一,可以说是家喻户晓了。在石锅里放入米饭和各种配菜,再加热到锅底有一层锅巴,喷香诱人,而且保温效果好。可以细嚼慢咽,安心享用,不用怕饭菜冷掉。说到这儿小编...

韩国电视剧中,他们经常吃的那个拌饭,是怎么做的啊?
答:然后把饭盛到一个小碗里,做成一定形状之后,再把饭放入石锅。在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽、木耳、肉、紫甘蓝丝和凉粉丝,倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰,把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声,这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便完成了。

介绍下韩式石锅拌饭的好吃做法?
答:健康功效 米饭:低蛋白质菠菜:养血香菇:透疹 食材用料 米饭 适量相克食物 菠菜 100克相克食物 香菇 100克相克食物 猪肉 50克相克食物 鲜族拌菜(辣白菜,蕨 适量 食用油 适量 香油 适量 韩式辣椒酱 一勺 鸡蛋 1个相克食物 生抽 适量 盐 少许 玉米淀粉 适量 韩式石锅拌饭的做法1.准备好所需食材:...

石锅拌饭怎么做??
答:4 火候的掌握,上述的过程都是在火上完成的,正宗的石锅拌饭要有锅巴出来的,所以不要热了就马上拿下,多放会,可以用勺子从边上铲铲看有没有沾在锅内,如果感觉有嘎巴了才可以。5 吃:要用勺子抄底快速拌匀,这样有几个好处:一是可以避免胡锅,二是让蛋黄可以遇热变熟,而且还有嘎巴,很香 ...