超市卖的散装咸菜为什么那么香？ 有的超市卖的凉拌菜·为什么味道那么香？好吃。 是不是他们违心...
超市里卖的咸菜为什么味道那么难闻~
因为是超市里卖的
外面的东西都这样，加了些不是很干净的东西，目的是提香
马路路边买的咸菜为什么味道那么好?
答：食材比较新鲜地道，调料加的比较多，手艺还是比较可以的
超市卖的散装咸菜为什么那么香?
答：里面加了各种各样的调料，才不会管吃了对身体健不健康。
超市里卖的黄瓜咸菜为什么那么好吃?是不是加了什么工业品做的酱料...
答：超市里卖的黄瓜，咸菜好吃的原因是因为出于商业的目的，他们应该是有固定比例配方的，再加上做好之后，不是立马出售，而是长期放置在那里，超市的室温一般是20多度左右，适宜这些腌菜类发酵，因此发酵时间长，再加上咸淡适宜昂，好的，发酵环境促使了超市里的黄瓜咸菜酱料做得非常好吃。另外，我觉得密封包...
超市里的咸菜怎么那么好吃,都放了什么呢?求助!!!
答：香精，添加剂，味精
咸菜为什么那么好吃
答：咸菜和普通炒菜的区别在于没有油 因为现在人吃油腻的东西比较多 所以沾油的食物就会有一点恶心 咸菜本身不含油 吃起来还可以去一部分油脂所以感觉咸菜好吃 呵呵 我也爱吃咸菜
超市的咸菜为什么有化肥的味道?
答：一般超市的咸菜都出自酱菜厂，尤其是零卖的那种，都是小作坊加工分销的，大批量的加工咸菜就不可能像家里自己腌制的那样腌个一年半载的才吃，都是添加了某些化学原料催化入味的，据某些人说还要用到火碱，不知道是不是真有，怎么用，反正肯定是加了添加剂让咸菜生产的的周期大大缩短，以保证产量，自...
腌制的咸菜为啥很多人喜欢吃?美味吗?
答：原因一:合理利用资源。一直以来，农村里的菜基本上自己种自己吃，吃不完的都喜欢拿来腌制咸菜，或者做成干菜，不会造成太多的浪费。就譬如我们最常见的菜叶类有酸菜、韭菜、蚕豆叶、莲花白等。块茎类有洋姜、干露子、姜、酸笋、萝卜、疙瘩菜、芋头杆等。另外就是家家都有的腌豆腐、腌辣椒、青豆鼓、...
饭店的酱香咸菜丝做的那么好吃,究竟是用什么诀窍做的?
答：现在的各大酒店也有这道炒咸菜，人们在吃多了大鱼大肉的今天，点上一盘炒咸菜丝儿，夹在芝麻烧饼里，那叫一个别具风味的香！经典口味，回忆当年前几天在网上看过一期北京老饭骨做的“炒咸菜丝儿”，勾起了很多当年的回忆，由于我们单位的大厨是北京人，做法也就大同小异了，记得当时的炊事员们，每天...
为什么从超市买的头菜很咸?
答：超市销售的散装咸菜一般都比自己制作的要咸一些，因为在超市销售的咸菜量比较大，一时又不能全部卖完，按照国家的食品安全法规定又不允许在散装咸菜里使用防腐剂，生产厂家只能提高咸菜的含盐量来保鲜，所以超市售卖的散装咸菜都比较咸。
为什么会喜欢闻咸菜晒干后的味道
答：喜欢闻咸菜晒干后的味道是因为咸菜晒干以后的味道微酸，刺激到人的嗅觉。咸菜以酸咸辣口味招人喜爱，干咸菜以香辣脆味道让人痴迷，这种刺激性的味道很受群众的喜爱，尤其是喜欢吃酸辣口味的人。新鲜的时候没人吃，晒干之后美味却这么好，农村人家家都会晒的美味，没错就是咸菜。
