白柚子肉发红是怎么回事 柚子肉为什么发红？？？ 好害怕啊！是不是放太久了
白柚子变红的原因之一主要是存放了太久，导致柚子已经过度成熟，水分已经比较干了。
2、氧化变色
白柚子变红的原因之二可能是柚子剥皮打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。
3、生长过程受影响
白柚子变红的原因之三也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。
扩展资料
一、白柚子变红还能吃吗？
白柚子变红还能否食用，要根据变红的程度而定。
1、轻微变红
白柚子如果只是轻微变红的话，一般情况还是能够继续吃的。那么轻微变红的表现为，白柚子的内皮变红，而果肉没有变红或者是果肉只有一点点变红时，这样的白柚子还是可以继续食用的，但如果有尝到苦味的话，那么就不建议吃了。
2、重度变红
白柚子如果是重度变红的话，这种情况就不建议继续吃了。那么重度变红的表现为，白柚子剥皮打开后，里面的果肉很大一部分变红了，则说明白柚子发生了变质，这样的白柚子不建议食用，特别是还带有苦味的柚子，就更不应该食用。
二、如何避免白柚子发红？
1、购买时剥皮查看
在选购白柚子的时候，如果比较担心买到有发红现象的柚子，消费者可以要求店家当场剥皮，若是出现了白柚发红，那么可以直接与店家协商换一个正常的柚子。
2、放入冰箱保存
当白柚子剥皮打开后吃不完时，可以用保鲜膜包好或者是用柚子皮包好，放入冰箱中保存，这样可以有效的避免白柚子变红，但不能长时间放置。
3、等人多的时候食用
白柚子剥皮打开后是存放不了多久的，最多两三天，所以只能短时间的保存，不然长时间就会使柚子变红，因此最好是等人多的时候再一起食用柚子。
柚子是我们常见的一种水果，其不仅营养丰富，而且味道酸甜可口，所以很多人都喜欢吃。而我们吃的柚子一般都是白柚子，相信很多人在吃白柚子的时候，都看到过白柚子变红的情况，那么白柚子变红是怎么回事？还能吃吗？
一、白柚子变红是怎么回事？
1、放置时间过久
白柚子变红的原因之一主要是存放了太久，导致柚子已经过度成熟，水分已经比较干了。
2、氧化变色
白柚子变红的原因之二可能是柚子剥皮打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。
3、生长过程受影响
白柚子变红的原因之三也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。
二、白柚子变红还能吃吗？
白柚子变红还能否食用，要根据变红的程度而定。
1、轻微变红
白柚子如果只是轻微变红的话，一般情况还是能够继续吃的。那么轻微变红的表现为，白柚子的内皮变红，而果肉没有变红或者是果肉只有一点点变红时，这样的白柚子还是可以继续食用的，但如果有尝到苦味的话，那么就不建议吃了。
2、重度变红
白柚子如果是重度变红的话，这种情况就不建议继续吃了。那么重度变红的表现为，白柚子剥皮打开后，里面的果肉很大一部分变红了，则说明白柚子发生了变质，这样的白柚子不建议食用，特别是还带有苦味的柚子，就更不应该食用。
三、吃了变红的白柚子怎么办？
吃了变红的白柚子如果不是量很多的话，也不必过于担心，采取一般的小措施即可解决，可以先适当的喝点水，加快白柚子在体内的消化速度，或者是吃点膳食纤维含量丰富的食物，促进肠道的蠕动，让白柚子尽快的排出就可以了，一般问题不大，但如果实在不放心的话，可以去看看医生。
四、如何避免白柚子发红？
1、购买时剥皮查看
在选购白柚子的时候，如果比较担心买到有发红现象的柚子，消费者可以要求店家当场剥皮，若是出现了白柚发红，那么可以直接与店家协商换一个正常的柚子。
2、放入冰箱保存
当白柚子剥皮打开后吃不完时，可以用保鲜膜包好或者是用柚子皮包好，放入冰箱中保存，这样可以有效的避免白柚子变红，但不能长时间放置。
3、等人多的时候食用
白柚子剥皮打开后是存放不了多久的，最多两三天，所以只能短时间的保存，不然长时间就会使柚子变红，因此最好是等人多的时候再一起食用柚子。
柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是为什么？是不是坏了？~
没有坏，可以放心吃。你买到的可能是者沙田柚品种，这种柚子果肉白色或淡红色，甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。
简介：
沙田柚，芸香科、柑橘属植物，乔木。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，广西壮族自治区容县土特产。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。果实较大，梨形，颈高，皮较厚，外表粗糙，汁囊较硬，爽脆，味较淡，稍带有苦味。在广西、广东、湖南、重庆等省（市）都有栽培。
沙田柚的品种：
经过长期的培育，沙田柚目前有二个优良品系，一个是软枝种，另一个是硬枝种，软枝种树形多开长，枝条较小，分枝角度较大，树冠外围的部分枝条稍稍下垂，叶片较小较薄，叶色较浓绿，富有光泽；果实较小，倒心脏形，颈矮，皮较薄，外表较光滑，汁囊较柔软，脆嫩清甜，有密味，硬枝种树形半开张，枝条粗糙；向上生长；叶片较大较厚，叶色较淡；果实较大，梨形，颈高，皮较厚，外表粗糙，汁囊较硬，爽脆，味较淡，稍带有苦味，软枝种比硬枝种结果多，品质好，丰产稳产。
柚子分普通柚子和红柚，柚子肉发红有可能是买到了红柚，不一定是存放时间过久导致的变质，反而红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。
红心柚和白心柚的区别
红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基，起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
柚子性味功效
柚子性寒味甘酸，归肺、胃经，能下气，化痰，消食、解酒，适合糖尿病、气郁胸闷、腹冷痛、消化不良、慢性支气管炎、痰多、咳嗽、疝气患者食用。
柚子的保鲜方法
柚子最好放于通风处，温度不宜过低，最好在10度以上保存；
如何挑选柚子
红心柚子怎么挑选
大小：个头太大，会缺少柚子的独特香味；
果皮：好柚子相对皮更薄；
重量：相对越沉，成熟度越好；
颜色：现吃的话，建议挑选成熟度更好的黄色，需要放一段时间可以挑选青绿色。
白柚子肉发红是怎么回事
答：1、放置时间过久 白柚子变红的原因之一主要是存放了太久，导致柚子已经过度成熟，水分已经比较干了。2、氧化变色 白柚子变红的原因之二可能是柚子剥皮打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。3、生长过程受影响 白柚子变红的原因之三也有可能是柚子在生长过程中，常受...
柚子放久了里面发红能吃吗
答：可以的！只要没产生霉变是可以吃的！发红的原因是因为缺少水分
为什么柚子皮是黄,肉是红的呢?
答：结论，柚子皮是黄色的，而果肉是红色的，是由于柚子皮和果肉中含有不同种类的色素导致的。以上回答仅供参考，若对您有用，望采纳
白柚子怎么变成红柚子
答：白柚子变红主要是因为放置的时间过久，过度成熟，缺少了水分，还有可能是打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。吃了变红的白柚子怎么办吃了变...
柚子发红了还能不能吃 为什么柚子会发红
答：最好不要食用。2、红柚发红是因为果肉中含有类胡萝卜素和番茄红素，所以呈现出现的颜色就是红色，所含类胡萝卜素和番茄红素含量越多，颜色就越红；而白柚发红，最有可能是因为放久了，已经老化了，或者是打开后长时间暴露在空气中，与空气接触，发生氧化反应，而出现发红的现象。
为什么柚子里面的皮有点淡红呢?
答：因为红心柚子里面有番茄红素，所以它的果肉里面都是偏红色的。不同的柚子营养有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不过主要是跟品种有关，跟柚子的颜色并没有太直接的关系。红柚和白柚最大的区别只是所含的色素不同。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜...
柚子里面发红是怎么回事
答：1、可能是因为买到了红心柚，红心柚的果肉是红色的。2、放的时间太久，成熟过度或者果肉长时间在空气中，发生氧化的状况。3、阳光照射少，导致柚子里有发红的现象。如果柚子只有一点点红，这时可以继续食用，如果有苦味就不要再吃了。过量食用发红的柚子，可以喝水，加快柚子在胃里的消化速度，或者去医院...
柚子发红是怎么回事
答：可以闻闻釉子独有的香味，如果有一股难闻的味道，表示已经变质了，一般红色肉的釉子表示已经熟透了。
白柚子变红了还能吃吗 白柚子变红是怎么回事
答：另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。3 如何避免白柚子发红 1、在购买的白柚子的时候，可以要店家当场剥皮，若是出现了白柚发红，那么可以直接与店家协商换一个正常的柚子。2、当柚子打开后吃不完时，可以用保...
柚子肉为什么发红??? 好害怕啊!是不是放太久了
答：柚子分普通柚子和红柚，柚子肉发红有可能是买到了红柚，不一定是存放时间过久导致的变质，反而红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。红心柚和白心柚的区别 红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗...
