2斤棉花糖可以做多少个牛轧糖

作者&投稿:闫志 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

2斤棉花糖可以大约做90个牛轧糖。

500g棉花糖加上其余配料,切成10克一个的牛轧糖,可以有45个左右。

1、准备材料:棉花糖500克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克。

2、制作过程:准备好所有食材备用。花生米放入烤箱180度,烤20分钟,烤熟后,取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子中,用擀面杖压碎。压碎后装入盘中,蔓越莓切碎备用,黄油放平底锅中加热。

3、加热融化放入棉花糖小火,融化。加奶粉继续,搅拌。搅拌均匀成始终小火,然后加入花生碎,要一边压一边拌匀。放在铺了油纸的烤盘里。趁热用铲子压扁,放冰箱冷藏定型取出,最后一步切成块状就可以了。

4、棉花糖是一种软性糖果,疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名,将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名。



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一斤棉花糖能做多少牛扎糖
答:至少要300-400G 看你添加其他东西的重量 多加花生果仁就可以少放棉花糖

2斤棉花糖可以做多少个牛轧糖
答:2斤棉花糖可以大约做90个牛轧糖。500g棉花糖加上其余配料,切成10克一个的牛轧糖,可以有45个左右。1、准备材料:棉花糖500克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克。2、制作过程:准备好所有食材备用。花生米放入烤箱180度,烤20分钟,烤熟后,取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子...

200g棉花糖可以做多少牛轧糖
答:200g棉花糖可以做150g左右的牛轧糖。材料:棉花糖200g,全脂奶粉100g,淡黄油50g,花生碎200g 工具:不粘锅(其他锅不可以),牛轧糖制作器具 制作过程:1、黄油切小块放入不粘锅里化开(小火),一定要用不粘锅,其他锅是不行的。2、黄油化开以后,将棉花糖放入锅中,不停搅拌,到棉花糖完全...

1000g的棉花糖够做200颗牛轧糖吗?
答:1000克棉花糖能做牛轧糖 自制棉花糖版牛轧糖 材料 棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克 做法 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试...

100块牛轧糖大概需要多少量
答:5、看到棉花糖基本都融了,就赶紧拌入奶粉,千万别有耽搁。棉花糖如果熬太久会出现油水分离,导致失败。为了让成品不会太甜,尽量选择糖份低的奶粉。6、把花生倒入,再次拌匀后就可以关火取出了,花生不需要切小丁。7、戴上手套,将稍稍放凉后的牛轧糖取出,放在方形盘里塑形。用擀面杖将表面擀平整...

500g棉花糖牛轧糖做法
答:3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀。6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面。7、等牛轧糖完全晾凉之后,根据个人喜好,切成需要的大小及形状。8、切好后装盘即可享用。

如何用棉花糖制作牛轧糖?
答:牛轧糖是一种起源于欧洲的传统糖果,主要由牛奶、糖和黄油制成,有时还会加入坚果和干果。棉花糖则是一种由糖、水和明胶(或者是鱼胶粉)制成的软糖。如果你想用棉花糖来制作牛轧糖,可以尝试以下步骤:材料:棉花糖:500克 全脂炼乳:200毫升 无盐黄油:100克 玉米糖浆或蜂蜜:50毫升 坚果(如杏仁...

500g棉花糖做牛扎糖其他东西要放多少
答:步骤二:将糖与麦芽糖混合后以慢火熬煮,温度控制是攸关牛轧糖软硬口感的关键,必须是当天气温来做调整,精确的火候与温度,是牛轧糖好吃的秘诀。步骤三:精选进口新西兰奶油,香浓口感让牛轧糖的奶香浓郁,加进发泡的蛋白里,混合适温的麦芽糖浆,然后将烤香的坚果一起搅拌。步骤四:搅拌至不沾手后...

牛轧糖放多少棉花糖
答:1、100克牛轧糖平均放20个到30克棉花糖,这样做出来的口感比较好,而且不会含糖量过高。2、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。

500g棉花糖牛轧糖做法
答:牛轧糖做法:主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤:1、黄油小火加热。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。3、放入模具中定型。4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。