花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪个好? 花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪种油最好?

作者&投稿:逯奋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
葵花籽油,我个人平时也都是用葵花籽油。
葵花籽油含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味 [1] 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,居第四位。

花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪个好?我们那里常吃花生油,叫我说花生油比较好吃,我们吃玉米油吃得少,玉米油也不错,菜籽油不好吃,有点青草味,葵花籽油吃了一般,都不如花生油好吃,玉米油也行,我们是元氏的我们自己种花生挤油,吃的花生油吃得多,这四种油就是菜籽油不好吃,别的都是一样,我说就是花生油好吃,我说的对吧就这样吧好了,



花生油菜籽油,玉米油葵花籽油。我觉得花生油和玉米油还有葵花籽油好些因为很多人都不喜欢吃菜籽油。

各种油都不错的,这就看个人的口味,我最喜欢吃葵花籽油,我认为他不错。

营养最全面最好的还是花生油 ,第二 是玉米油 其次是葵花仁油和菜籽油 。

菜籽油,玉米油,葵花籽油和花生油哪个好~

您好,最适合炒菜的油是花生油,其次是菜籽油,如果是从用途比较广泛方面考量,那么可以首选菜籽油,辅助搭配着食用花生油,而玉米油和葵花籽油比较适合一些注重保养的人群食用,但是两种油在烹饪美食的用途上是比较局限的,所以个人的建议是,不同的油有着各自的优缺点,所以没有哪一种油最好一说,只有最适合自己,而不同人对于油的需求点又不同,所以结合自身选择一个款适合自己的油为主要烹饪用油,然后偶尔食用其它三种油烹饪美食,这样不同的油互相搭配着食用时最合理的,而不是认为哪一种油最好,就一直用这种油。【摘要】
菜籽油,玉米油,葵花籽油和花生油哪个好【提问】
您好,最适合炒菜的油是花生油,其次是菜籽油,如果是从用途比较广泛方面考量,那么可以首选菜籽油,辅助搭配着食用花生油,而玉米油和葵花籽油比较适合一些注重保养的人群食用,但是两种油在烹饪美食的用途上是比较局限的,所以个人的建议是,不同的油有着各自的优缺点,所以没有哪一种油最好一说,只有最适合自己,而不同人对于油的需求点又不同,所以结合自身选择一个款适合自己的油为主要烹饪用油,然后偶尔食用其它三种油烹饪美食,这样不同的油互相搭配着食用时最合理的,而不是认为哪一种油最好,就一直用这种油。【回答】
最好的应该是调和油,而不是单一油脂的食用油。个人认为问题中所出现的四种油仅仅时可以在理论上进行对比分析,因为没有具体的品牌和生产方式以及原料的品质的优劣区分等等因素,所以既然是理论上的讨论,那么以上四种油,无论选择任何一种油都并非是最佳选择,最佳选择应该是兼具两种或两种以上油脂的调和油。
原因是:虽然单一油脂的四种食用油,各自都含有不同不饱和脂肪酸,但是却不全面,而调和油是兼具几种不同油脂的优点,所以更加的全面,无论是在美食烹饪用途的广泛性,还是在味道上等等,都是有着取长补短的优势。这和调和油的原料配比有着很大的关系,一般调和油会选择两种以上的油脂,按照一定比例配制而成,例如:一般选择精炼菜籽油,花生油,豆油,葵花籽油,橄榄油等等为主要原料调和而成的。所以可以根据自己的需要选择具体原料配比的调和油最好。【回答】

花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油,本来都是很好的植物油,可是当下都存在两极分化:特别好的与特别不好的。


先说好的,只是冷榨油。

●花生油最香,如果是冷榨,是因为先把花生米炒熟了,然后榨油,熟花生米的味道飘满油坊,多远都能闻到。

●菜籽油是农民吃得最多的植物油,因为菜籽可以大面积种植,留够自己吃的能卖钱,主要的农作物。

●玉米油食用不很普遍,主要是玉米出油率不高,也就在5%左右,因此单独玉米榨油很少。但是玉米加工价值大,譬如加工玉米糁、玉米粉,会把玉米胚芽单独分离出来,然后榨油,出油率就接近花生,最高达到28%,而且营养成分高。

●葵花籽油这些年扩张比较大,也是优质食用油。


再说不好的。

●花生油最大的问题,是花生容易发霉变质。还不像其他粮食,挑出霉变的扔了就好。花生霉坏就产生黄曲霉毒素,扔不干净。比方说,10斤花生米里有几粒坏米,榨出来的油就不是合格产品。除非大厂产品,榨好的油再经过规范的过滤,里面没有了黄曲霉素。其他小作坊榨的油,都不敢说确保合格,关键在过滤这一关,尽管闻着吃着都很香。

●菜籽油、玉米油、葵花籽油,都有转基因。尽管有严格管理,不许进入人的使用范围,但是,没谁敢说清楚哪是哪不是。

●炼油方法也值得一说。精炼油很干净,只剩油脂,转基因成分、黄曲霉素、以及农药残留,重金属除草剂等所有有害物质都没了。可是却有浮选剂残留,也没了植物油的味道。


最后说怎么选择食用油。

●第一挑选大厂大牌子的冷榨花生油,既有花生的全部营养味道,又没有黄曲霉素残留,而且花生还没有转基因,就是价格比其他同类产品贵。

●第二挑选土特产品,传统工艺生产的茶油。这个油无论营养,还是品味,超过世界第一个橄榄油,最好的植物油。只是假冒、掺杂很多,买时注意甄别。还有传统榨取的芝麻油,譬如河南的小磨香油就是一绝,非常的香,都用来调味,舍不得炒菜。

●第三挑选精炼油。相对于小作坊花生油和菜籽油,安全指标能放心,仅此而已,口感不咋地。

什么油是最好的食用油
答:最好的食用油有:橄榄油、菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等。1、橄榄油 橄榄油不经化学处理,一般是直接榨出的,不饱和脂肪酸含量较高,尤其适合凉拌使用,但是不适合炒菜使用,且价格比较高昂。2、菜籽油 菜籽油油酸和亚油酸含量是食用油中最高的,其独含有的菜油甾醇,其胆固醇含量更低,...

大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油和猪油各自有什么特性?它 ...
答:而且酸值低(通常为0.2-2.0),在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道橄榄油是理想的凉拌用油和烹任用油。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。

花生油、玉米油、大豆油和菜籽油,吃哪种对身体好一些?
答:目前,市场上常见的家用食用油可分为普通食用油、高级食用油两大系列以及调和油、煎炸油、猪油等几种专用食用油。根据原料品种不同,又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、橄榄油等品种。与高级食用油相比,普通食用油质量要求较低,一般是将毛油经过滤除杂、脱胶(或脱酸)...

花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油,哪种更健康?为什么?
答:花生油、大豆油、葵花油、玉米油、橄榄油、茶籽油...市面上的各种油,哪个更健康?第一个梯度,橄榄油和茶籽油富含单不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有好处,对抗癌有一定的好处。第二个梯度是葵花油和玉米油,其中葵花油优于玉米油,因为它含有更多的亚油酸,亚油酸是人体必需的脂肪酸。第三个梯度...

市场上所销售的各种油中,哪些是生油,哪些是熟油啊?
答:根据加工产品所需保持营养和工艺产生了生油熟油之分。比如生油有:橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油等,这些油有些是用压窄有些是浸出。熟油主要有:花生油、芝麻油(香油)、瓜子油等等,这些都需要先炒再窄了。

葵花籽油、玉米油、芥花籽油、花生油、橄榄油有什么区别?
答:2、不饱和脂肪含量不同:花生油含不饱和脂肪酸80%以上。芥花籽油具有较高的健康不饱和脂肪含量(93%)。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间。葵花籽油的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%。3、成分特性不同:葵花籽油呈现金黄色,质地清爽,有淡淡的坚果味。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的...

菜籽油,玉米油,葵花籽油和花生油哪个好
答:是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。此外,玉米油还含有丰富的维生素E和一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。玉米油容易消化,人体吸收率高达97%。降低胆固醇的效果比大豆油和花生油都好。可用于炒菜,也适合凉拌菜。葵花油:“烟点”比较高 葵花油也叫葵花籽油,有一种葵花籽独特的香气。它的...

大豆油、菜籽油、花生油和玉米油有什么区别?
答:脂肪酸配比是非常合理的,其中油酸含量仅次于橄榄油和菜籽油比大豆油葵花籽油高,缺点是缺α-亚麻酸。适当吃花生油对于增强血管弹性有帮助,疏通血管,预防血管发生堵塞,对于身体健康更有益处。大豆油、菜籽油、花生油、玉米油,究竟哪种更有益健康?早知早好 玉米油——减少心脏病风险 玉米油主要来自于...

食用油种类及排序?
答:6、亚麻油 亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%,油酸13-29%,亚油酸15-30%,亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味,食用品质不如花生油及葵花籽油。另外,由于含有过高的亚麻油酸,储藏稳定性和热稳定性均较差,其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。7、红花籽油 红花...