猪肺要和什么一起煲汤？怎么做？ 猪肺和什么煲汤好?
[组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。
[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。
[适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。
[用法]佐餐食用。
北杏猪肺汤
【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
沙参心肺汤
[组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。
[制法]先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。
[适应症]润肺止咳，养胃生津，养心安神。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳，或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦失眠、多梦、大便燥结等症。
猪肺要和什么一起煲汤？怎么做？~
猪肺敛肺汤
[组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。
[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。
[适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。
[用法]佐餐食用。
北杏猪肺汤
【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
沙参心肺汤
[组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。
[制法]先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。
[适应症]润肺止咳，养胃生津，养心安神。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳，或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦失眠、多梦、大便燥结等症。
小白 2008-06-12 09:40 检举
ご旭光',' 对 小白 的感言：
谢谢您，您一定是个生活能手！
您觉得这个答案好不好？
好(0)不好(0) 材料：猪肺一副、猪肉或猪骨500克、西洋菜750克、白萝卜500克、干百合80克、姜一片。
做法：将猪肺喉部套在水喉上，开水灌入肺内，直至猪肺成白色(俗语叫通肺)，通好的猪肺和猪骨出水待用。干百合用温水泡洗，萝卜切片，将原料放锅内，加水慢火煲两个半小时。
功效：猪肺补肺、止咳润肠，百合补肺益脾、补肝清热。西洋菜润肺去燥，萝卜清内热、解毒、健胃消食。
特别推荐：对于晚饭吃得比较多的人，这种汤可以用密封容器盛好，带到单位在10点种左右喝，这样早晨的胃肠既得到了调理，也不会因为喝了一点汤而导致中午食欲下降。
猪肺煲汤，首先是清洗猪肺，然后将冲洗干净的猪肺放入热水中焯几分钟之后捞起，最后就可以入锅煲汤来吃了。猪肺煲汤，可以加入青橄榄、菜干、雪梨、杏仁、罗汉果以及霸皇花等材料一起熬汤。
清洗猪肺是件艰难的事情了，一般要洗1到2个小时才能猪肺洗干净，耗费较多的时间。清洗猪肺有两个步骤，第一步，用最大水量冲洗猪肺。将猪肺套在水龙头上，开尽水龙头开始冲洗，冲到猪肺内部充满了水分，这个时候注意不要停，要不停的冲水，不停地将猪肺的污垢挤压出来，需要耐心。第二步，冲到猪肺变白，用面粉或者盐搓洗。将猪肺冲到变白之后还需要将猪肺放入面粉水中搓洗，或者加入盐搓洗，在搓洗的过程中要注意用力。
做到以上两步基本就将猪肺清洗干净了。将猪肺放入热水中焯3到5分钟之后捞起，猪肺受热能将白色的浮沫挤出，之后就可以用猪肺做菜。煮猪肺、爆炒猪肺，煲猪肺汤都是不错的选择。煮猪肺不难，就像平常煮菜那样就行。爆炒猪肺很好吃，用猪肺炒青椒，诱人的香味，麻辣的口感，吃着猪肺感觉挺爽口。猪肺煲汤，和川贝、雪梨一起炖汤，具有止咳的效果。
川贝雪梨炖猪肺是能起到止咳润肺效果，如果是久咳不愈的症状，可以试试用白果、红枣煲猪肺汤。白果也就是我们常说的银杏。用白果、红枣煲猪肺，需要准备红枣、白果、猪肺、盐等食材。然后按照以下步骤开始煲汤：
将猪肺按清洗方法冲洗干净，之后切片。
猪肺放入热水中焯3到5分钟，然后捞起。
将白果、红枣洗干净，放在小碗里待用。
准备砂锅，将猪肺、红枣、白果倒入锅中，加入适量清水。
调节大火煮开清水后，转小火炖2个小时，最后加入盐调味就可以了。
猪肺含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，有一定食用价值。但是猪肺不能多吃，因为猪肺毕竟是内脏，吃多了热量高。
肺不好应该吃什么??
答：(6)肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。(7)肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。(8)肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装...
老鸭煲汤要放什么药材是润肺的?
答：您好！鸭肉性凉，本有滋阴作用。润肺的药汤按照价格级别分为：虫草老鸭汤，绝对是滋肾养肺上品；北虫草老鸭汤，药效与上同，只是汤汁颜色金黄，有些人可能不接受；北沙参、玉竹、石斛汤，养肺阴润燥为主；麦冬、百合老鸭汤，清肺润燥。请结合实际选择。
你不知道的猪内脏
答：猪H猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,可爆炒、卤、腌、做汤,但一定要熟食。 猪横腻,是猪的脾脾脏,是猪的造血器官之,不知道这玩意咋吃。猪猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺” 猪臀:即猪腰子,猪泌尿系统,营养主富、可爆炒、炖汤 猪肚:是一味中药,即猪的胃,含有大量的钙、...
怎么煲汤 有什么好食谱?
答：若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体 猪蹄汤 原料：花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加...
排骨跟什么煲汤止咳
答：什么汤止咳去痰 川贝雪梨汤 做法很简单的 好像萝卜汤也是止咳的 排骨跟肉丸怎么煲汤 我觉得排骨跟肉丸各做各的比较好 排骨可以清炖,放玉米一起炖,很好喝 肉丸的话可以做冬瓜肉丸汤 什么汤止咳润肺 用川贝,红梨,核桃仁,蜂蜜,冰糖,和蒸馒头一样蒸蒸吃,润肺止咳平喘,忌食辛辣甜酒, 排骨搭什么煲汤补血又能止血 1、...
肺部感染的人可以喝花旗参水吗?或者煲汤放花旗参和中药材
答：回答：病情分析: 您好,可以适当喝点,对病情恢复,提高免疫力是有一定帮助的 指导意见: 花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。
甘蔗煲汤:滋养身心的美味之源
答：甘蔗煲汤作为一种天然的能量补给站,含有丰富的糖分、水分、维生素、蛋白质、脂肪等物质,能够为身体注入活力,促进新陈代谢。️清热去火,润燥生津中医认为,甘蔗味甘、寒,入肺、胃经,具有消热、生津、下气、润燥之效。甘蔗煲汤不仅能清热去火,更能缓解各种热性症状,让你在享受美味的同时,收获健康的益处。擄孕妇...
莲藕和白萝卜煲汤怎么做?
答：莲藕和白萝卜煲汤是非常营养的，在秋冬季节是非常适合食用的，那么莲藕和白萝卜煲汤怎么做呢？下面我们一起来看看吧！莲藕和白萝卜能一起煲汤吗 莲藕和白萝卜能一起煲汤。莲藕跟白萝卜不是相克食物，是可以一起吃和一起煲汤的。莲藕跟白萝卜是煲汤的好食材，两者营养价值很高，功效强大。莲藕味甘、性平、...
孕期饮食:人参鸡汤是否适宜?
答：孕期饮食是非常重要的,但是孕妇在食用人参鸡汤时需要注意。本文将为您介绍人参鸡汤的功效、孕妇饮食的注意事项,以及人参鸡汤的适宜人群。美味与滋补的完美结合人参鸡汤是一道食疗滋补的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但是,不同的人参种类功效各异,煲汤时应精心挑选人参。擄孕期饮食需特...
孕妇可以吃党参鸡汤
答：喝鸡汤时不要丢弃鸡肉,鸡汤中除了水、脂肪和少量游离氨基酸之外,没有太多营养成分。相反,优质蛋白等营养素仍然保留在鸡肉里。因此,孕妇应该喝汤吃肉,营养更加丰富。减少食盐用量考虑到鸡汤中的脂肪含量高,建议孕妇喝汤时应先撇去浮油。同时,鸡汤本身味道鲜美,做汤时尽量减少食盐用量。控制党参加入量做鸡汤时,...
