除了蒸着吃，红薯还有哪些非常美味的做法？ 红薯除了蒸、烤，还有什么好吃的做法比烤红薯还好吃？

红薯是营养非常全面的天然滋补品，不但富含蛋白质和膳食纤维，而且维生素和矿物质的含量也是其它食物无法可比的，早在明代李时珍就已经把它列为“长寿食品”了，但是，经常蒸着吃未免太发味，我们可以把它压成红薯泥烙小饼吃，做法如下：

【香甜红薯饼】

香甜红薯饼制作所需食材：红薯400克、糯米粉300克、葡萄干200克

制作方法：

1、首先将蒸熟的红薯去皮，再用勺子碾成泥。平时直接吃的时候就不要去皮了，因与皮紧挨着的那层红薯肉，含有特殊对人体有益的成分。如果做红薯饼还是去掉，否则不易倒成泥，影响饼的美观。捣成泥后加入糯米粉，根据红薯的含水量，如果感觉干，可以适当加些水，最后和成偏软的面团。

2、接着处理葡萄干，无论买的葡萄干是带包装的还是散装的，吃之前一定要清洗干净，因为制作过程是直接暴露在空气中晾晒的，难免会有覆土。把它放入碗里，倒入清水，用手抓洗几遍，速度要快，否则葡萄干浸水太多，吃起来口感就偏软了。

3、把红薯面团揪成几个大小均匀的小面团，用手团成圆形再拍扁，一个个摆入电饼铛中，此时，耐心地把葡萄干摆在面饼上，如果没耐心直接扔上也可以，注意一定要按进去，如果浮于表面，等翻面时接触到锅的底部葡萄干容易糊。

4、全部做好后，盖上盖子，上下火加热，两分钟后掀开翻个面，等饼鼓起，而且拿起有轻飘飘的感觉时，说明熟了，即可盛盘享用了。

这样做出的饼，不用放一滴油，而且借助葡萄干和红薯的自然甜，饼的甜度刚刚好，避免了吃太多糖和油带来的不健康，口感和味道也非常好。趁热吃，放凉了可能稍微有一点点儿硬，当早餐吃非常不错，做法也非常简单。有兴趣您也试试吧。

小技巧：要想糯米红薯饼吃起来口感不是很粘，红薯放凉了再和面，否则，容易粘盘子，不易拿起。另外，葡萄干一定要按在里面，否则挨热锅容易糊。如果喜欢红枣，可以用红枣碎代替葡萄干，也很美味哦。红薯的营养你了解多少？不喜欢直接吃，试试这样做吧

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红薯饼配方300g去皮红薯，1个鸡蛋，4g酵母粉，10g白糖，400g面粉

准备好新鲜的红薯去皮上锅蒸熟压成泥，然后放入少量的面粉揉成面团，将其做成面饼，涂抹上油酥，放入平底锅中炸至金黄色即可

红薯除了蒸着吃，还可以煮红薯稀饭或者是削掉皮切成片，晒成红薯干，还有一种方法，就是切成片锅里放入食用油，把红薯放进锅内，炸至金黄撒上白糖

红薯还可以烤着吃，香味更突出，还可以做成红薯干，当作小零食，营养又健康。

红薯除了蒸着吃，还有哪些做法？~

我觉得最好吃的是拔丝红薯，准备食材，红薯一斤，白糖200克，食用油适量。处理食材，首先把红薯去皮洗净，用刀切成三四厘米的块状即可，最好是能够切得均匀一点。在锅内放入较多的食用油，油烧至5成热之后，将处理好的红薯块倒入锅内油炸，在炸红薯的时候用小火。的红薯炸至外硬内软的程度时，就可以出锅放入漏网中沥掉多余的油脂备用。炒白糖，白糖的时候油的用量很少，接着把白糖倒入锅内，用小火将白糖熬成糖浆，整个过程大约需要两分钟左右，可以利用这两分钟，准备一个干净的盘子，往盘子内倒入少量的食用油，均匀的抹开。当观察到锅内的汤颜色变成咖啡色的时候，就可立即关火了，千万不要熬糊了，不然就会有点苦味。关火之后将炸好的红薯块放入锅内，轻轻地用铲子翻动，让每一块红薯都被糖浆包裹住就可以装盘出锅了。

烤红薯、蒸红薯、煮红薯等是红薯的经典做法，将红薯经过简单的烹饪，便能做出美味并且深得大众喜欢的食物，不过对于红薯这样的好食材，我们当然要多学习几种不同做法，换着花样做给家人吃，而我自从学会红薯的一个花样新做法后，每次买红薯都是一下子买好几斤，红薯的这个做法，不用蒸不用烤，而是经过一煮一裹一炸的方法，色泽金黄香软好吃，家人之后再也不吃蒸红薯了，对于这款营养还解馋的红薯做法，非常建议大家学着做，下面我们一起学习。
红薯芝麻球的做法：

备用食材：
红薯1大个，糯米粉120克，红豆沙馅100克，淡奶油40克，糖粉20克，熟白芝麻适量；
制作过程：

第一步，首先准备一大个红薯，将其放入水中先泡一会，然后清洗干净后，在锅中添上水，放入红薯，将其煮熟后，捞出来，晾至不烫手的时候，剥皮；
第二步，将剥皮的红薯放入容器中，用勺子碾压成泥，然后加上淡奶油和糖粉，充分搅拌均匀后，将糯米粉筛入在其中，用手将其揉成一个光滑的面团；

第三步，盖上一张湿布子，静置松弛30分钟，这个过程中将豆沙馅准备好，我是从超市买的现成的，整理成小剂子，待红薯面团松弛好后，分成大小适中且均匀地剂子，将面剂子揉成小圆球；

第四步，按压扁后，放入一个豆沙馅，包裹好，将收口朝下放置，再次揉搓均匀，将所有的面团按照这个方法做好，然后逐个放入在白芝麻中，裹上一层芝麻；

第五步，红薯球做好后，在锅中添上油，待油烧至7成热的时候，将红薯球放入在锅中，开始炸，待炸至变色后，即可捞出控油享用。

烹饪小技巧：
红薯虽然是种普通的食材，但其价值却一点都不平凡，红薯中富含多种营养元素，适当吃对于延缓衰老、减肥等都有好的帮助，而且在国外，红薯是被看作是“长寿食品”，对于红薯这样的好食材，我们当然不能错过吃，多学习几种不同做法，让家人享受不同的美味，红薯的这个做法，不用蒸不用烤，而是简单一煮一裹一炸，比烤红薯还要好吃，孩子也非常喜欢，隔三差五便吵着要吃。

红薯还能这样吃,不用电饭煲不用烤箱,比蛋糕还香,做法太简单了
答：导语：红薯还能这样吃，不用电饭煲不用烤箱，比蛋糕还香，做法太简单了！天冷了，我家迷上了吃红薯，隔三差五便会做一次，有时切成片蒸着吃，有时放到烤箱里烤着吃，还有时炒着吃，红薯营养又美味，不管怎么做都好吃！【红薯发糕家常做法】：主要食材：红薯两根 牛奶一包 白糖2勺 酵母3克 1.先将...

红薯可以做成哪些美食?
答：当锅内的白砂糖变成浅红色时，原本的大泡开始变小，就说明糖汁已经熬好了，我们把炸好的地瓜放入锅内，让它均匀地沾上糖汁即可。二、红薯脆条 这是一道没有任何添加剂的美味小点心，尤其适合给孩子当做零嘴。我们把地瓜切成块之后上锅蒸熟，之后碾成红薯泥。低筋面粉当中加入几块黄油，白砂糖，红薯...

红薯有哪些美味的高级吃法?
答：红薯，这个看似普通的食材，其实拥有着无限的可能性。它不仅可以做成家常的烤红薯、红薯粥，还可以变身为各种高级美味。以下是一些红薯的高级吃法：红薯泥：将红薯蒸熟后，捣成泥状，加入牛奶、黄油和糖，搅拌均匀，口感细腻，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜品。红薯蛋糕：将红薯蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋...

红薯怎样吃能好吃?
答：红薯怎么做好吃 红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味，其实红薯还有着很多好吃的做法，那么，红薯怎么做好吃?1、红薯圆子 北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意...

红薯的多种吃法
答：2 我这次买的红薯很甜，所以没放糖，亲们可以根据自己甜度喜好，在揉面团时加15-20克糖。3 为了保证能吃出浓郁的红薯味，方子中的配方揉出来的面团是有些粘手的，亲们不介意的话也可以增加面粉10-20克。芝士焗红薯 用料 红薯 2个 马苏里拉芝士 糖柠檬汁 做法 1 红薯洗净，去皮，切块，高压锅蒸...

除了烤红薯,红薯还有哪些新吃法?
答：红薯，又称地瓜、甘薯等，是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。除了烤红薯这种常见的吃法外，红薯还有很多新的吃法，既美味又健康。以下是一些红薯的新吃法：1. 红薯饼：将红薯去皮后切成小块，蒸熟后捣成泥，加入适量的面粉、白糖和鸡蛋，搅拌均匀后摊成小饼，两面煎至金黄...

农村的红薯,都有哪些好吃的做法?
答：作法：把红薯清洗去皮切成一小块，煮熟;一部分留有当馅，一部分磨碎制成红薯泥，和粘米粉.糖.奶粉混和在一起揉结团，随后制成一个个小面饼，把以前的红薯丁放到面饼正中间，搓成樱桃小丸子，在菜盘刷上一层油，放上红薯团，喜爱吃葡萄干的人还能够在上面沾到蓝莓干，隔水蒸熟就可以。4.红薯...

红薯怎么做好吃?
答：红薯丸子入锅炸制时，注意一下火候，防止炸糊颜色变黑影响食欲。还有就是很多人吃红薯会感觉到“烧心”，那么这个时候搭配几个生花生一起食用，可以瞬间缓解。而且红薯和生花生同嚼，真的非常美味，大家不妨一试。【特点】香、软、黏、滑、甜，特别有风味的红薯吃法。其实我觉得红薯还有一种美味的吃...

红薯有什么新式吃法呢?
答：平时在家中吃红薯的时候，大多是蒸着吃、煮着吃、或烤着吃，吃多了就会有些腻。陌上花在这里介绍两款简单易做的，营养美味且高颜值的红薯小甜品。夹心薯丸 1、将红薯洗净削皮切片蒸至熟透，然后放入容器中碾成薯泥，或者直接用料理机打碎。其间可趁热加入些白糖。在薯泥中拌入适量的面粉，然后加入...

红薯是一种味美价廉的长寿食品,它都有哪些简单的做法?
答：5)趁着热把红薯碾成泥。6)放入配有棒子面和婴儿奶粉的碗中翻拌。7)添加少量沸水和匀。静放15分钟，让小麦面粉与红薯充足结合。8)取一小块面糊于手上，搓发展环形。9)用无名指在面糊底端戳一个窝，那样是为了更好地使棒子面非常容易煮熟。10)所有面糊搞好8个窝头。11)放入锅中，隔水蒸20分钟 ...