好吃的美食做法 简单好吃的美食做法

西红柿炒鸡蛋

食材：

四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。

做法：

1、将小葱洗干净切好

2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀

3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油

4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用

5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。

木须肉

食材：

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

做法：

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。

2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成 熟后淋入香油即可。

酸辣土豆丝

食材：

土豆2个，食盐适量，酱油 1勺，醋3勺，鸡精适量，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许。

做法：

1、土豆洗净， 先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。

2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

3、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。

4、再次打开火，待油 温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

烧茄子

食材：

茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。

做法：

1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。

2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。

3.将炒锅置于旺火上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控净油。

4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热，放入蒜片煎黄、待出香味，倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。

好吃到爆的椰丝鲜奶球❗️牛奶的花样吃法❗️

牛奶是很好的补钙饮品，长期喝牛奶还能美白肌肤，喝腻了牛奶🥛，不如试试这款椰丝奶球，奶香味浓郁，加了蔓越莓，酸甜的口感，超有食欲

原创作者 念心

食材

牛奶250克 玉米淀粉40克
蔓越莓15克 细砂糖10g左右、椰蓉适量
步骤

1、牛奶加玉米淀粉跟细砂糖搅拌均匀，喜欢甜一点可以适当加糖

2、小火加热，边加热边搅拌至浓稠

3、加蔓越莓搅拌均匀，

4、关火，装模具内整理好形状降温

5、温度降低后 裹上一层椰蓉

6、取一小部分搓成球，好吃的椰丝奶球就做好啦

牛奶味特别浓郁，酸酸甜甜的好吃又容易做，小伙伴们快来试试呀~

再来一款

蛋黄酥是很多人的都喜爱的美食，酥脆的外皮包裹上咸蛋黄，吃上一口超满足，超过瘾，尤其是吃到流油的咸蛋黄，沙沙的口感，咸味跟甜酥在嘴内融合在一起，超级好吃😋

原创作者 念心

食材

水油皮材料
普通面粉72克 植物油23克
水23克 细砂糖10克
油酥皮材料
普通面粉60克 植物油30克
其他材料
凤梨馅120克 全蛋液适量
白芝麻适量肉松适量 咸蛋黄4颗
步骤

1、咸蛋黄加植物油泡1个小时

2、一小时后用筷子夹出咸蛋黄，剩下的油取水油皮的用量，加普通面粉、糖跟水混合均匀，揉成水油皮面团

3、面粉跟油混合均匀，揉成油酥皮面团

4、将两份面团都分成8份

5、用水油皮面团包裹上油酥皮面团，收紧收口，盖保鲜膜静置10分钟

6、取一份面团擀成长条卷起

7、全做完后再取第一份卷好的卷，顺着卷的长度再擀长卷起静置15分钟左右

8、馅分成8份，蛋黄对半分切开，

9、将馅压扁，装上肉松跟蛋黄包裹好

10、取一个卷，手指从中间压一下，

11、之后压扁擀圆，包上馅收紧收口，之后整圆放烤盘上

12、烤箱预热烤箱170度，鸡蛋打散，用刷子在蛋黄酥表层刷上一层全蛋液，

13、撒点白芝麻，放烤箱烘烤20分钟，出炉降温后就可以开吃了

刚刚烘烤出炉的蛋黄酥皮会稍微软一点，等热气慢慢散去，蛋黄酥凉透后皮就是酥脆酥脆的啦，咬上一小口层次分别，酥的还掉渣，微微的甜香，再多咬上一口，沙沙的咸蛋黄跟肉松混合，真的特别好吃👍

咸蛋黄面团酥皮油皮牛奶
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红烧茄子
食材：
茄子，香菜，大蒜
生抽，白糖，盐
做法：
1、大蒜去皮洗净；大蒜剁成蓉；碗中放白糖；加入生抽，搅匀；放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用；再加少量水，碗汁调好。
2、茄子洗净；将茄子切滚刀块，放入少量盐，泡下水，这样烧起来可以省油；将茄子去下水份，备用；香菜切段。
3、锅内热油；放入茄子煎至两面金黄；将碗汁中调入少量淀粉，拌匀；浇在茄子里，快速翻炒；出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可。

在美食的浩瀚海洋中，总有令人垂涎三尺的佳肴等待着我们的探索。无论是精致的料理，还是家常的美味，每一道美食都承载着舌尖上的极致享受。
中式美食：博大精深，风味万千
中国幅员辽阔，各地的饮食文化差异极大，形成了八大菜系，各有千秋。鲁菜以鲜咸著称，鲁东以海味见长，鲁西以面食闻名。川菜以麻辣鲜香为特色，每一道菜都是味觉上的挑战。粤菜讲究清淡鲜美，食材新鲜，烹调手法精致。淮扬菜以清鲜淡雅为特点，刀工精细，注重色香味俱全。湘菜以辛辣浓烈为特征，辣椒是点睛之笔。徽菜以农家风味为基础，食材自然，注重保留食物原味。浙菜以鲜嫩爽滑为特色，注重刀工和造型。闽菜以清鲜甜美为特点，善用海鲜和山珍。
西式美食：精致典雅，浪漫诱人
西餐讲究精致典雅，注重摆盘和仪式感。法餐以高雅精致著称，食材考究，烹调手法繁复。意餐以浓郁醇厚为特色，意式面和披萨风靡全球。美餐以自由自在为特点，烤肉和汉堡是其代表。西餐在融合各国风味的基础上，不断创新，形成了多种多样的菜系。
家常美食：温暖人心，抚慰心灵
家常菜是生活中最温暖的陪伴，它没有大餐的华丽，却有着平凡的感动。一道简单的家常菜，承载着亲情、友情和爱意。番茄炒蛋，酸甜可口，是儿时的记忆；红烧肉，肥而不腻，是年夜饭的主角；清炒时蔬，清淡爽口，是健康生活的选择。家常菜虽朴实无华，却能抚慰我们的心灵，带给我们家的味道。
美食烹饪：技艺与艺术的融合
美食烹饪是一门艺术，需要技艺和灵感。选择优质的食材，运用娴熟的技巧，才能做出令人赞不绝口的佳肴。刀工精细，切丝切块，赏心悦目；火候掌握精准，煎炒烹炸，色香味俱全；调味恰到好处，酸甜苦辣，回味无穷。烹饪美食不仅是一项技术活，更是一场创意的盛宴。
享受美食：味蕾的盛宴，心灵的满足
享受美食是一场味蕾的盛宴，也是心灵的满足。当美味的食物入口，味蕾瞬间被唤醒，味觉神经随之雀跃。咀嚼的过程，是味觉和触觉的双重享受。食物的香气，萦绕在鼻腔，持久不散。美食不仅仅填饱肚子，更能愉悦心情，带给我们幸福感。

制作简单又好吃的食物 四款简单又好吃的美食~

1、豆腐皮蛋：这是一道比较清淡的饮食，首先将两块豆腐用盐水煮熟，然后切成正方形的小块，大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣，与豆腐一起摆盘，造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料，最后淋在豆腐皮蛋上面。

2、葱油拌面：这是一道面食，就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单，就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟，捞出放入凉水里备用；然后炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然后捞出备用。洗锅后往锅里倒入清油，加热后放入葱段煸炒，待葱变色后加入酱油、白糖、耗油，翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里，搅拌均匀便可出锅。如果可以的话，给自己加个煎蛋。

3、凉拌黑木耳：这是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先将黑木耳用冷水泡发，然后高汤焯烫煮熟。（这里面的高汤就随自己喜欢了，如果懒的话就直接方便面汤，再懒的话就直接酱油盐开水）。捞出后冷水里泡凉，然后葱蒜切丝，加入醋少许、酱油少许，小米椒少许，搅拌均匀便好啦！

4、玉米鸡蛋饼：玉米很好吃，鸡蛋很好吃，当两者混合在一起的时候，那就更好吃了。首先将面粉和玉米粉混合在一起，打入鸡蛋、葱花、凉白开，混合均匀。这个时候根据自己的口味，适当加入胡椒、味精、盐等调料，如果是甜食党则加入白糖。然后将平底锅倒入少量清油加热，然后倒入面糊摊成薄饼，中火煎一段时间之后翻面，待煎至两面金黄即可。

简单好吃的美食

土豆炒青红椒
食材：
红甜椒1个、青椒1根、土豆1个、蒜米3粒、食盐一勺、生抽1勺
做法：
1、 把土豆去皮后切片，红甜椒洗净后切块，青椒洗净后切块
2、在锅里倒入适量的油，小火烧热后倒入蒜米爆香
3、把土豆片倒进去炒至透明状断生
4、把青红椒块也倒进去一起翻炒均匀，炒至青红椒块软即可
5、出锅之前倒入一勺生抽和一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅

简易版干锅土豆做法
食材：
土豆3个、葱花1根、蒜米4粒、豆瓣酱2勺、盐一小半勺、花椒5克
做法：
1、土豆去皮后切厚度一致的厚片、葱花洗净后切碎、蒜米去皮后切碎
2、在锅里烧热一锅水，把土豆片都放进去烫一下，大概20秒左右就可以捞出来沥干
3、在不沾锅里刷上一层油，把土豆片依次放进去开小火煎至两面微微焦黄盛出备用
4、重起锅，在不沾锅里放入少量花生油，把蒜米和2勺豆瓣酱以及花椒放进去爆香
5、把土豆片倒进去一起翻炒均匀，放入小半勺盐调味，出锅装盘开吃

宅家必学美食
答：宅家必学美食 做法:鸡翅去骨,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺姜丝,少许胡椒粉,腌制20分钟,土豆切条,土豆塞进鸡翅里放入空气炸锅,空气炸锅180度20分钟,中途翻一次面。 做法:土豆切好洗去表面淀粉,冷油下锅炸土豆,炸熟捞出控助备用,(土豆不要炸的太软,会碎)小米辣,蒜末,葱花,香菜,酸豆角,折耳根,辣椒粉,...

怎么做简单又好吃的美食
答：蔬菜猪皮冻 主料：猪皮500克，洋葱1个，菠菜30克，紫甘蓝30克，水600毫升 辅料：姜5克，蒜10克，熟花生米5克，生抽1勺，葱少许，盐少量，香油1勺，八角5个 做法：1.猪皮洗净，煮5分钟捞出去掉多余的油脂。然后放入八角继续煮5分钟。2.猪皮洗净菠菜，紫甘蓝，洋葱洗干净备用。姜切碎。猪皮切小块。

简单好吃的家常美食做法有什么
答：1、番茄炒鸡蛋做法：番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。把番茄炒到出红油，有沙沙的感觉，加入砂糖，少许番茄酱。炒出红油是关键，这绝对和没炒透的味...

蘑菇怎么做好吃
答：一、小鸡炖蘑菇 【材料】土鸡500克，干香菇300克，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒。【做法】①土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净。②干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙留用。③葱一段，斜刀切成小段，姜一块，拍松。④锅内倒入足够多的...

美食做法大全菜谱
答：做法：1.将豆腐切成均等的小块，猪肉切末，葱切葱花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，淀粉放在碗内，加入半碗水搅匀调成水淀粉待用 2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐，水开后煮2-3分钟，捞出沥水待用 3.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火炒炒出红油，下入葱姜蒜炒香 4.下入肉末，翻炒至...

火龙果美食的做法
答：火龙果,这种鲜艳的热带水果之王,味道甜美。然而,除了直接食用,火龙果还可以通过多种方式转化为令人垂涎欲滴的美食。下面是我为您推荐的火龙果美食做法,让您在享受美食的同时,也能充分领略火龙果的魅力。 火龙果冰淇淋 1. 将火龙果去皮,切成小块。 2. 将切好的火龙果块放入搅拌机中,加入适量牛奶和糖,搅拌成糊状...

十种简单的美食做法
答：做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。4、红烧小黄花鱼 材料： 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜 做法：将小黄花鱼洗净，去头去...

蛋炒饭怎么做
答：大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法,希望可以帮助到大家。 准备食材:火腿,鸡蛋,葱花,鸡精,盐,米饭,酱油 1、热锅烧油,下入鸡蛋炒熟撑出备用 2、热锅烧油,下入火腿肠煎至两面金黄...

好吃的家常菜 做法
答：做法:将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量,沸腾时先下里脊丝,后下青笋丝氽熟,用凉水投一下控干装盘。加盐、味素、花椒油、辣椒油、香油、芥末随拌随吃。(芥末须用开水烫熟) 16.溜肝尖 主配料:猪肝,木耳、冬笋、青菜。 调料:味素三钱、绍酒二钱、醋一钱、白糖一钱、酱油三钱、精盐一钱、淀粉半两、葱姜蒜...

好吃简单的小吃做法三道好吃又简单的美食做法
答：然后在一段切成细长条，注意底部要连接在一起，不要切断，切好的茄子用盐腌制一下，使其变软。（2）青椒和胡萝卜切成细末，与肉末、葱姜蒜和在一起，调入适量盐和鸡精拌匀。（3）将变软的茄丝拨开呈菊花形，将调好的肉馅放在菊花形状的茄子上。（4）上锅蒸10分钟盛出即可食用。