冬瓜排骨汤详细做法 炖冬瓜排骨汤的做法

作者&投稿:卢缪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冬瓜排骨汤
在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情。
很欣赏这句话:好女人如汤,是值得你一生去品的。时间就是那恰到好处的温火,慢慢地悠悠地凝练出一份风情万种的成熟与倾心。
其实,煲汤如生活,生活也如煲汤。
这道冬瓜排骨汤很清淡,煲时也不需要其他的调味料,保持原汁原味是最好的。
用料
排骨
冬瓜



冬瓜排骨汤的做法
葱挽结,姜切片,冬瓜切片冬瓜排骨汤的做法 步骤1
将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末冬瓜排骨汤的做法 步骤2
砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅

猪排骨大伙儿也不生疏,它是生活起居中常常吃的一种特色美食,并且作法也十分的多,例如土豆炖排骨、红烧排骨这些,猪排骨不论是熬汤还是清炖或是清蒸的,全是十分的美味可口,在我们的饭桌也是十分火爆的,尽管粉蒸排骨、蒜香排骨都十分美味,可是网编还是喜爱用排骨煲汤,排骨煲汤的食物配搭有很多,但是网编最爱的还是冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤是一道很平时的家常汤菜,作法简易易入门,并且煮出去的汤美味可口有营养成分。

冬瓜排骨汤粉丝的做法,很多人这3点就不对,怪不得肉不香汤变白
网编平时在家里里边用餐有时候也会做一下冬瓜排骨汤,但是喜爱上冬瓜排骨汤,还是在一次去亲朋好友家中用餐的情况下,那个时候是由于亲朋好友那里许多人生宝宝,网编和家人一起去祝生,那一次的晚餐上网编吃来到比平时在家里里边不一样的冬瓜排骨汤,亲朋好友煮的冬瓜排骨汤肉香汤甜,直到顾客都走完后,网编边去问亲朋好友,他这一冬瓜排骨汤是怎么做出去的,亲朋好友跟网编讲了一下详细的全过程及其作法。
亲朋好友告知网编冬瓜排骨汤非常好做,但是在做的情况下要留意下边这几个方面,一是在选东瓜的情况下,应选绿皮、白毛的东瓜,水份多、口感好,用于做煲汤正好,二是在解决猪排骨的情况下,入锅炖以前,要先放到沸水锅里边焯一下水,让骨骼内的鲜血充足渗出来,三是能够在汤里边加一些绿豆或是麻椒那样会让汤的味儿更强。很多人这3点都做不对,怪不得炖出去的冬瓜排骨汤变白,并且肉都不香。

生产排骨冬瓜汤的做法疫苗
流程一:将买回来的猪排骨洗干净后切片,这儿猪排骨最好直接排放,将猪排骨切完后出锅烧开,水和猪排骨一起放进锅中直至烧开后将猪排骨捞起来再次清洗一下随后凉干水份,将东瓜及其葱清理干净随后东瓜切片葱切条,要想煲汤的东瓜水份多,口感好得话,再买的情况下应选绿皮白毛的东瓜,这类东瓜做出去的汤是最好吃的。
流程二:起锅烧油,将姜蒜放进锅中煸炒,煸炒三分钟后,将解决好的猪排骨放进锅中淋上米酒再次煸炒五分钟,煸炒五分钟后添加冷水,这儿冷水的量一定要足要不然会把水炖干,炖大约一个小时,炖一个小时后,将切完的东瓜倒进锅中,再次炖20分钟上下,炖完后熄火再闷十分钟,那样冬瓜排骨汤就搞好了。

以上便是排骨冬瓜汤的做法了,假如很感兴趣的小伙伴们能够去试着一下,但是要留意下边两步,一是在选择东瓜的情况下,东瓜一定要选择好,要不然是会比较严重影响冬瓜排骨汤的口味的,东瓜选

用料
排骨 够吃
冬瓜 圆圈的一半
姜 2片
葱 葱段
盐 1勺半
料酒 1勺
鸡精 1勺
香醋 几滴
冬瓜排骨汤-详细步骤的做法
排骨洗干净 ,凉水下锅, 加一勺料酒 煮开后捞出来冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤1
葱 姜 蒜 跟排骨一起下锅, 煮半小时冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤2
冬瓜 切成 发现相同的块冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤3
排骨煮30分钟后 ,把冬瓜 枸杞 倒入 一起煮 15分钟冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤4
加 一勺半盐冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤5
一勺鸡精, 再放 一点儿胡椒粉, 几滴香醋 就可以出锅咯冬瓜排骨汤-详细步骤的做法 步骤6

简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤





冬瓜排骨汤的做法?~

简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤

简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤

苦瓜排骨汤怎么做才好吃?
答:微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用...

排骨炖黄瓜的做法窍门
答:食材明细 主料 小排骨 250g 辅料 老黄瓜 一根 配料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 黄瓜排骨汤的做法步骤 黄瓜排骨汤的做法步骤:1 1材料图,小排骨和老黄瓜 黄瓜排骨汤的做法步骤:...

木瓜排骨汤:坐月子期间的催奶良方
答:坐月子期间,许多妈妈都苦恼于奶水不足,无法满足宝宝的需求。除了传统的药物治疗和按摩催乳,还有没有更安全自然的方法呢?木瓜排骨汤或许是个不错的选择!木瓜:丰富的营养成分木瓜不仅有丰胸效果,还有很好的催奶作用。它含有丰富的营养...

苦瓜排骨汤可以放红枣枸杞吗?
答:苦瓜排骨汤可以放红枣、枸杞。【制作方法】材料:苦瓜、排骨、红枣、枸杞、香葱、食用盐、胡椒粉适量 1、苦瓜去瓢去籽,洗净切斜段,加入1小勺盐拌匀,腌制20分钟后,用水冲洗掉盐份和苦水。2、枸杞洗净稍浸泡,红枣去核...

冬瓜炖排骨的做法
答:冬瓜排骨汤的做法1 材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,练习:1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。2.生姜洗净拍松,3.将冬瓜切成厚片,4.砂锅放清水,加...

苦瓜排骨汤怎么做?
答:9 元查看4/5把排骨放入砂锅,加料酒、水、葱段、生姜片,用小火焖40分钟,加盐和苦瓜再炖15分钟,最后加入鸡精和猪油调味即可5/5将熬好的苦瓜排骨汤装盘,清凉佣营养,是一道消夏的好菜肴。

苦瓜排骨汤怎样做好吃?
答:用料 排骨(中小型) 2根 苦瓜 1根 生姜 4片 枸杞 少量 苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状(切块不要太小哦),加入适量的盐腌制1—2小时(这一步是保证汤汁不苦的关键~)请点击输...

凉瓜排骨汤的做法
答:凉瓜排骨汤的做法如下:材料/工具:凉瓜1根、排骨1斤、姜片3片、黄豆适量、盐适量、锅、碗。1、将凉瓜洗净切成正方形块状。2、黄豆提前泡发5小时。3、将肋排洗净,放入沸水中焯水,捞出洗净血末。4、锅中放入排骨、黄豆...

冬瓜排骨汤的做法家常简单
答:冬瓜排骨汤简单的家常做法如下:工具/材料:排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。1、把清洗好的排骨切块备用。2、冬瓜也切块备用。3、排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一...

冬瓜炖排骨的做法
答:冬瓜排骨汤的做法1 材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,练习:1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。2.生姜洗净拍松,3.将冬瓜切成厚片,4.砂锅放清水,加...