凉瓜排骨汤的做法

作者&投稿:鞠申 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

凉瓜排骨汤的做法如下:

材料/工具:凉瓜1根、排骨1斤、姜片3片、黄豆适量、盐适量、锅、碗。

1、将凉瓜洗净切成正方形块状。

2、黄豆提前泡发5小时。

3、将肋排洗净,放入沸水中焯水,捞出洗净血末。

4、锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时,1小时后加入切好的凉瓜,再熬煮1小时即可。

5、熬好汤加入盐调味即可。



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冬瓜炖排骨怎么做
答:冬瓜炖排骨最好吃的做法如下,材料一定要简单,不要太繁杂,排骨要预先焯水没有腥味,这样做出来的汤就非常鲜,具体步骤有:主料:排骨350克、冬瓜400克。辅料:葱1棵、姜1块、白酒1汤匙、白醋1汤匙、白胡椒粉1克、盐适量。步骤:1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。

苦瓜排骨汤的好吃做法?
答:做法一 苦瓜黄豆排骨汤 1. 先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净 2. 苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状;3. 然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋;先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐...

冬瓜排骨汤要放什么配料
答:主料:冬瓜500克,排骨250克。辅料:香菜10克,调和油10毫升,葱20克,姜10克,大蒜20克,花椒少量,八角少量,盐少量,鸡粉少量。以下为冬瓜排骨汤的做法步骤:1、将冬瓜洗净去除瓜瓤;2、用挖球器挖冬瓜球,用量根据人数自己调整;3、排骨提前煮熟,香菜、葱、姜和大蒜准备好;4、葱、姜、大蒜和...

东瓜排骨汤家常做法
答:东瓜排骨汤家常做法如下:主料:排骨、冬瓜 配料:姜片、葱、八角、盐、鸡精 1、准备食材小冬瓜半个。2、排骨水洗好,温水下锅沥出学沫。3、再烧水,水温热时把沥好的排骨倒入锅内,放入姜片葱段,一小勺盐,一小块八角,中火焖煮20分钟。4、汤变白,倒入切好的冬瓜,中火20分钟。5、加点鸡精...

冬瓜排骨汤怎么做?
答:冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。做法一 材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,做法:1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,2.生姜洗净拍松...

冬瓜排骨汤的做法
答:冬瓜排骨汤的做法1 材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,练习:1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。2.生姜洗净拍松,3.将冬瓜切成厚片,4.砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。5.冬...

冬瓜排骨汤怎么做才好喝?
答:我的做法中,冬瓜是不去皮的,吃的时候吐掉就行,我觉得留皮更香,另外排骨焯水加几点白醋达到去腥的作用,炖之前炒一下排骨的作用不仅能去腥还能提鲜,而且后面的排骨汤会更白更浓郁,非常好看,让人更有食欲,喝完还回味无穷,加红枣的作用是增加一下菜的色彩,同时也达到滋补的作用,而八角加不加都可以,但是花椒一定要...

冬瓜排骨汤的做法
答:冬瓜排骨汤的做法1 材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,练习:1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。2.生姜洗净拍松,3.将冬瓜切成厚片,4.砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。5.冬...

木瓜炖排骨怎么做
答:木瓜炖排骨做法 食材:猪排骨 500克 / 木瓜 一个 / 姜 一个 / 葱结 / 盐【烹饪步骤】- step1 -排骨洗净放进冷水锅中,水要没过排骨,放3片姜和葱结把排骨焯水。很多朋友都知道,排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等杂质祛除,让汤更加的鲜美,同时也能保留住排骨里面的营养成分,提升肉质的...

苦瓜排骨汤怎样做好吃?
答:用料 排骨(中小型) 2根 苦瓜 1根 生姜 4片 枸杞 少量 苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状(切块不要太小哦),加入适量的盐腌制1—2小时(这一步是保证汤汁不苦的关键~)请点击输入图片描述 排骨洗净后焯水,捞出来再用冷水冲洗一遍。将焯完水洗净的排骨放入炖...