石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?求大神告知?

作者&投稿:詹呢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

石斛灵芝鸡脚汤营养丰富,味道鲜美,非常的好喝,制作也是非常的简单,食材要新鲜,食材要处理干净,不要放太多的调料等,这样做出来的石斛灵芝鸡脚汤才会味道鲜美又好喝,冬天就要多喝汤。

鸡脚营养丰富,非常的好吃,特别是小孩子都很喜欢吃鸡脚,鸡脚的吃法也是有很多,凉拌鸡脚、虎皮鸡脚等都非常的好吃,还可以用鸡脚来煲汤,也是非常的好,再加上石斛、灵芝一起煲汤,营养丰富又好喝,冬天天气冷,特别适合喝汤,暖胃又好喝,下面就来分享一下石斛灵芝鸡脚汤的做法。

一、石斛灵芝鸡脚汤的制作步骤

1、准备食材:鸡脚、石斛、灵芝、姜、料酒、盐、大枣、枸杞、桂圆、胡椒粉

2、把买回来的新鲜鸡脚冲洗干净,用水浸泡半个小时,把鸡脚脚指甲剁掉,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒大火烧开,把浮沫撇去,煮5分钟,捞出来冲洗干净 。

3、我们这里山上也有灵芝,不过不多,好多人都会捡来卖钱,把灵芝洗一下,切成小块,石斛加入水浸泡十分钟,洗干净备用;大枣、桂圆洗干净备用。

4、把鸡脚放进砂锅里,加入足够的水,再把灵芝、石斛、大枣、姜片、桂圆放进去,大火烧开,转文火炖煮。

5、炖煮一个小时后,把枸杞洗干净放进去,再加入盐,继续小火炖煮半个小时,加入胡椒粉调味,就可以喝了,味道鲜美,鸡脚软烂,汤汁鲜美,太好喝了。

小技巧

1、用鸡脚煲汤,不要用冷冻的鸡脚,最好是选择新鲜的肉肥厚一点的鸡脚,新鲜的鸡脚煲出来的汤才更鲜美,鸡脚要凉水下锅焯水,也可以更好地逼出血污。

2、石斛灵芝鸡脚汤可以根据自己的喜好加入大枣、桂圆等一起煲汤,味道也会更好,煲汤的时候,不要放太多的调料,会影响汤的鲜美味道。

总结:营养丰富,味道鲜美的石斛灵芝鸡脚汤就做好了,非常的好喝,冬天天气太冷了,我都经常的在家煲汤喝,营养又暖胃,石斛灵芝鸡脚汤的做法很简单,自己在家做,食材卫生方面也放心,喜欢煲汤的都可以试试。



先把鸡脚焯水,这样煮出来的汤不会有股腥味,煲汤时,把所有材料放进去之后,还需要放姜片、枸杞、红枣,这样煲出来的汤才会更鲜甜。

不同地方叫法不一样,石灵芝鸡脚汤配料有很多的,例如:鸡肉,鸡脚,香菇,夏虫草。

石斛灵芝清洗干净,鸡爪洗净后吸干水分,下锅炸后放到热水里,放入姜片,料酒少许,然后炖上半个小时即可。

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石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?求大神告知?
答:一、石斛灵芝鸡脚汤的制作步骤 1、准备食材:鸡脚、石斛、灵芝、姜、料酒、盐、大枣、枸杞、桂圆、胡椒粉 2、把买回来的新鲜鸡脚冲洗干净,用水浸泡半个小时,把鸡脚脚指甲剁掉,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒大火烧开,把浮沫撇去,煮5分钟,捞出来冲洗干净 。3、我们这里山上也有灵芝,不过不...

石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?
答:取一砂锅或汤锅,放入鸡脚、石斛、灵芝、姜片,注入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。期间,用勺子撇去浮沫,保持汤汁清澈。大约炖煮2小时,鸡脚软烂,汤汁浓郁。这时,放入枸杞、红枣,继续炖煮1小时,让药材精华充分融入汤中。加入适量盐调味即可出锅。石斛灵芝鸡脚汤鲜香醇厚,滋补养生。石斛滋阴清...

石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?
答:一、制作步骤 1、食材:石斛、灵芝、老母鸡、姜、葱、鸡脚 调料:料酒、盐 2、把老母鸡宰杀好,处理干净,鸡脚也洗干净,用水浸泡半个小时,泡除血水,泡好后洗干净捞出备用,把将葱洗干净,姜切片,葱切段备用。3、把老母鸡和鸡脚凉水下锅焯水,放入姜片,料酒,葱段,大火烧开,把浮末撇去...

石斛灵芝炖鸡汤的做法 石斛灵芝炖鸡汤制作方法
答:1、石斛,灵芝,鸡,虫草花,盐各适量。2、老母鸡一只宰好洗净。3、准备好石斛、灵芝、虫草花。4、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开,文火炖1个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。温馨提示:通过以上关于石斛灵芝炖鸡汤的做法 石斛...

石斛灵芝炖鸡汤的做法,石斛灵芝炖鸡汤怎么做
答:石斛10g,灵芝9克,冰糖15克,枸杞10g,红枣十个,鸡一只,用小火炖2-3小时,作用:补气益血,补血,安神,养颜又美容 更多吃法关注“灵如意灵芝”网页链接

石斛和灵芝能一起煮吗
答:石斛灵芝炖鸡汤的做法 原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精 步骤:1、老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;2、准备好灵芝,石斛,花旗参;3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;4、加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;5、炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。

灵芝煲鸡汤的做法12种 灵芝煲鸡汤的12种做法介绍
答:1、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条,锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净,瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉,再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参,最后放入莽林灵芝,盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时,最后...

石斛跟什么搭配最好煲汤
答:做法 1、将鸡切大件。2、石斛,虫草花,灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开,文火煮一小时,加盐、味精调味就好了。二、石斛炖瘦肉汤 食材 猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。做法 1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。2、石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一...

石斛灵芝汤的做法是什么呢?
答:1、老母鸡或老鸭一只宰好洗净,若想大补,可以使用乌骨鸡 2、准备好灵芝,石斛,花旗参。石斛以铁皮石斛为最优 3、冷水将鸡入锅,烧开后撇掉表面泡沫。4、加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,用文火炖两个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。5、好喝的老汤就这样做...

灵芝花旗参鸡汤做法
答:1.取适量灵芝,将表面洗净。2.将灵芝切成薄片。3.乌鸡处理好洗净,切成块。4.飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。5.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。6.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有...