高梁有什么营养成分?

作者&投稿:羊黎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

高梁中含的脂肪及铁较大米多。而高粱籽粒含有的丹宁绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味,妨碍人体对食物的消化吸收,容易引起便秘。为了消除丹宁对人体的不良影响,碾制高粱米时,应尽量将皮层去净。食用时,可通过水浸泡及煮沸,以改善口味和减轻对人体的影响。

高粱的主要营养成分按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。

栽培技术

高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力,无论平原肥地,还是干旱丘陵、瘠薄山区,均可种植。山西地区是高梁主要产区之一。

高粱的种植可分为春作与秋作两种。

春作播种期约在农历三月底至四月中旬,时间不宜过早,因早期播种气温低,生长缓慢,遇到寒流易枯死。

秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种,时间不宜太迟,以免生育中后期遇低温,影响生育而延迟成熟期。



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答:蜂蜜的营养物质丰富,主要有果糖和葡萄糖、矿物质、有机酸、多种维生素,还含有丰富的碳水化合物及蛋白质。蜂蜜的营养成分列表(每100克中含)

戒糖的话有什么可以吃的零食推荐吗?
答:1、梁先生健康主义鸡胸肉干 鸡胸肉干是我压箱底的宝贝零食,肉食主义者必不可少,即使在减脂戒糖期间也要开心的吃肉肉,这是可以代替猪肉脯的小零嘴。同样是鸡胸肉干,这家在价格上稍贵几块钱,但配料表很干净,没有加淀粉、糖之类的东西。它家我推荐蒜香味,和鸡肉的本味很搭,即使干干巴巴,在...

从营养搭配上说,西餐和中餐哪个更科学?
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黄米是什么米?黄米的营养价值都有哪些?
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