有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼? 有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?

作者&投稿:锁单 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鲈鱼,罗非,多宝鱼,桂花鱼,还有很多



1、鲳鱼
鲳鱼刺少肉厚、味道鲜美、肉质细腻,很多人都爱吃这种鱼,富含蛋白质,营养价值很高,还含有碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B等元素,常吃鲳鱼可以缓解消化不良、健脾养胃、益气养血、补充营养,还能延缓衰老、预防心血管疾病等。

2、鳜鱼

鳜鱼也叫做季花鱼、桂花鱼,肉质非常鲜美,鱼刺非常小,属于一种上等淡水食用鱼,体型也能长达30厘米左右,腥味比较轻,价格叶不算很贵,但是比鲈鱼贵一点,这种鱼只要稍微处理一些鱼鳞和鱼皮上的黏液就可以上盘进行清蒸了,清蒸的时间可以根据鱼的大小来判断,一般清蒸10分钟左右。



3、多宝鱼

多宝鱼是一种扁体鱼类,又叫做比目鱼,看起来很丑,但是肉质鲜美,次比较少,腥味轻,营养价值丰富,多宝鱼的价格也不贵,一般家庭比较少买这种鱼清蒸,酒店比较常见,一般清蒸6分钟左右。

4、龙利鱼

龙利鱼又名舌头鱼,因为其长得像一条长长的舌头而得名,这种鱼肉质极其鲜美,无需做过多的去腥步骤,稍加烹饪便可食用,鱼肉久煮而不易老柴。一般市面上很少看到新鲜的龙利鱼,一般以冰冻鱼的形式售卖,价格也不算太贵,但是要注意的是,在购买龙利鱼的过程中要注意与巴沙鱼的区别,这两种鱼很像。

1、三文鱼

三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海产鱼类,属于深海鱼类,三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,含有的DHA有健脑益智,增强脑功能的作用。三文鱼肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,但是给宝宝吃可不能生吃哦,如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃,这样不仅安全也有利于营养吸收。

2、鳕鱼

鳕鱼是一种体型较短的海鱼,鳕鱼是生活在深海中下层和海洋底层的,鳕鱼可以说是全身是宝,富含普通鱼油所有的DHA之外,还含有多种维生素,蛋白质,而脂肪含量仅有0.6%。鳕鱼肉质鲜嫩白细,爽口不腻,鱼刺极少,一般人很难分辨鳕鱼的真假,真鳕鱼口感甜滑,入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。

3、金枪鱼

金枪鱼,又叫鲔鱼、吞拿鱼,金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类,也是一种最好吃的海产鱼类,金枪鱼肉质柔嫩鲜美,并且蛋白质和营养成分丰富,有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分,能为人体补充丰富的优质蛋白,所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼常被用来做成刺身,号称“刺身之王”的深海美味,也有很多人喜欢食用熟制的金枪鱼,口感清爽、不油腻,肉质有弹性,吃到口中会有余香。

1.三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海产鱼类,属于深海鱼类,鳞小刺少,肉色橙红,含有丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,含有的DHA有健脑益智,增强脑功能的作用
2、武昌鱼
武昌鱼是一种比较常见的淡水养殖鱼类,它肉质肥嫩,味鲜腴美,吃到嘴里以后,唇齿留香久久不会散去,可以让人回味很久,和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一点,小鱼刺多,大鱼刺少。
3、鲈鱼
鲈鱼的肉质肥嫩洁白、没有腥味,细刺较少,肉为蒜瓣形,鲈鱼最好吃的做法就是清蒸,而且非常适合清蒸,鱼肉不容易蒸老,简单上锅一蒸,再淋上蒸鱼豉油,热油一浇,那叫一个鲜美。

刺少不贵的鱼有鳕鱼,鲈鱼,黄花鱼,这些都比较好处理又美味

夏季吃海鲜,有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?~

夏季人们都喜欢吃烧烤,而烧烤离不开海鲜。能跟烧烤搭在一起的,无非就是蛤蜊、烤鱼和龙虾。如果要是自己做的话,还是建议烤鱼,相对来说方便、便宜。味道好、鱼刺少、价格便宜的鱼,有三种是比较常见的,分别是巴沙鱼、罗非鱼和鲈鱼。这三种鱼基本上只有主刺,而且味道也很好。

1、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼,由于味道和外形独特,很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺,用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵,跟当前的鸡肉差不多,适合大多数人群。巴沙鱼虽然比较廉价,但是它的口感丝毫不比其他鱼差,这也是许多饭店用它来冒充龙利鱼的原因。到了夏天的时候,想吃烧烤可以自己买巴沙鱼,在保证口感的同时,还能让大家都吃饱。

2、罗非鱼说到最常见、最便宜的鱼,绝对要数罗非鱼了。我们看一些饭店,几块钱就给你烧一大块鱼,大多数都是用的罗非鱼。这种鱼最大的特点就是便宜、没刺,适合各种烧鱼的小饭店。不过人们对它的味道有好有坏,有人嫌弃它肉质不够嫩滑,有人喜欢它紧密的肉感。如果感兴趣的话,可以用它来做烧烤,反正价格也不是很贵。十几块钱的鱼,应该就够三四个人吃烤鱼了。当前很多烧烤店,也会选择用罗非鱼来制作烤鱼。

3、鲈鱼听到鲈鱼这两个字,人们肯定会想到清蒸。说实话清蒸鲈鱼的味道确实很好,但是用它来烧烤,味道也很不错。鲈鱼的刺比较少,而且肉质很嫩滑,价格相对来说也比较便宜。在我吃过的鲈鱼当中,貌似还没发现除了主刺之外的刺。如果在意口感的话,可以选择钓鱼,不在意的话选择养殖的就可以。养殖的鱼比较肥,肉不算细腻,但是口感也不差。

有没有一种既好吃又常见的刺又少还不贵的鱼?当然有!
这里首推就是九兔鱼,九兔鱼不贵,又好吃,又常见,但是这种鱼不是没有刺,也不是刺少,按你的要求不满足,但是这种鱼的刺是可以吃的,能吃的原因就是鱼刺非常细而且软。





饭店基本上是干炸然后蘸调料食用。
给您推荐的第二种鱼是黄鲼鱼,我们这边叫滑子鱼。这种鱼很常见,好吃,不贵,刺类似于脆骨直接可以吃,主要是鱼皮有点异味需要处理干净。





采取的烹饪方法就是家炖,这种鱼的最大优点就是全部是野生的,没有养殖的。
另外推荐的还有多宝鱼,燕鲅鱼,这两种鱼有刺,但是都是一根刺,燕鲅鱼是这些鱼当中最便宜的,一般6-7块钱一斤左右,很常见。






多宝鱼多采用清蒸,燕鲅鱼多采用红烧或者鱼断。
其实追求刺少完全没有必要,因为烹饪方法可以解决刺多问题,比如说草鱼和黑鱼,可以做鱼片涮着吃。


有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:1. 鲫鱼是淡水鱼中常见的一种,不仅价格亲民,而且刺相对较少,非常适合食用。2. 鲫鱼肉质鲜美,富含优质蛋白质和多种维生素,营养价值很高。3. 鲫鱼还有益气健脾、滋阴养颜、增强人体免疫力的功效。4. 购买鲫鱼时,应挑选新鲜的,并根据个人口味和烹饪技能选择合适的烹饪方法。5. 例如,鲫鱼可以通过清...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:比如:1. 银鱼:银鱼刺细软,不易卡在喉咙,营养丰富,可以润肺、养血、补钙、缓解疲劳等。2. 翘嘴鲈:翘嘴鲈鱼肉质细嫩,鲜美可口,刺也相对较少。同时还具有美容养颜、增强人体免疫力等功效,具有很高的营养价值。3. 草鱼:草鱼也是常见而又好吃的鱼类之一,其肉嫩味美,刺相对较少,而且价格也相对...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的ɱ
答:1.三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海产鱼类,属于深海鱼类,鳞小刺少,肉色橙红,含有丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,含有的DHA有健脑益智,增强脑功能的作用 2、武昌鱼 武昌鱼是一种比较常见的淡水养殖鱼类,它肉质肥嫩,味鲜腴美,吃到嘴里以后,唇齿留香久久不会散去,可...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:鲈鱼,罗非,多宝鱼,桂花鱼,还有很多

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:1、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼,由于味道和外形独特,很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺,用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵,跟当前的鸡肉差不多,适合大多数人群。巴沙鱼虽然比较廉价,但是它的口感丝毫不比其他鱼差,这也是许多饭店用它来冒充龙利鱼的原因。到了...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:好吃刺又少,而且价格还不贵的鱼,我认为就是鳕鱼。鳕鱼在上世纪80年代的时候比较便宜,后来价格就越来越贵了。但相比于其他的鱼,还是便宜的。

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:答案是肯定的——有,接下来就和大家说说有哪些鱼是这种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼。带鱼众所周知,带鱼就只有鱼背那侧有些绒刺,然后就是一根主刺刺,特别的好挑。电视上播出过的炸带鱼不沾锅的小窍门 ,当锅里的油热的时候,往锅里加一小勺面粉,快速搅拌开,然后立即把鱼段儿均匀摆...

夏季吃海鲜,有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:1、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼,由于味道和外形独特,很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺,用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵,跟当前的鸡肉差不多,适合大多数人群。巴沙鱼虽然比较廉价,但是它的口感丝毫不比其他鱼差,这也是许多饭店用它来冒充龙利鱼的原因。到了...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:有没有一种既好吃又常见的刺又少还不贵的鱼?当然有!这里首推就是九兔鱼,九兔鱼不贵,又好吃,又常见,但是这种鱼不是没有刺,也不是刺少,按你的要求不满足,但是这种鱼的刺是可以吃的,能吃的原因就是鱼刺非常细而且软。饭店基本上是干炸然后蘸调料食用。给您推荐的第二种鱼是黄鲼鱼,...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的ɱ
答:从名字中能看出海鲈鱼属于海鱼的一种,体内除了大梁骨和排刺外,很少有小乱刺,这主要是因为海水中高压的缘故,海鲈鱼受环境因素影响,所以刺比较小,并且少。比我们平时见到的淡水鱼鲤鱼、鲢鱼等刺要少的多,比海水鱼中的带鱼、鲳鱼个头要大,所以刺也显少。海鲈鱼肉质比较结实,特别是制熟以后呈蒜瓣状,吃起来味道清香、...