苦瓜排骨炖鲍鱼

材料:
鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量
做法:
1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。
2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。
3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。
苦瓜排骨炖鲍鱼
材料:
鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量
做法:
1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。
2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。
3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。
双冬炖鲍鱼
材料:
主料：鲍鱼60克，天门冬30克，麦门冬30克，
做法:
1.鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；
2.猪瘦肉洗净，切片；
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净；
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。
小诀窍
健康提示：
此炖菜具有滋肾润肺，养阴清热的作用。
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
萝卜炖鲍鱼
材料:
鲜萝卜250～300克，干鲍鱼20～25克。
做法:
鲜萝卜去皮和干鲍鱼加适量水炖熟。隔日1次，6～7次为1疗程。
海参炖鲍鱼
材料:
鲍鱼2个，海参90克，枸杞子30克，桂圆肉30克。
做法:
鲍鱼、海参分别用开水泡发，洗净，分别切片，切丝；枸杞子、桂圆肉洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖3-4小时，调味即成。
洋参炖鲍鱼
材料:
西洋参3克，火腿肠20克，姜5克，盐3克，胡椒粉3克，鸡油10克，鲍鱼50克，料酒10克，葱10克，味精3克，鸡汤300毫升。
做法:
1、西洋参润透，切成薄片；鲍鱼洗净，切成薄片；姜拍松，葱切段；火腿肠切成薄片。
2、将西洋参、火腿肠、鲍鱼、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡油放入炖锅内，加入鸡汤300毫升，用武火烧沸，再改文火炖15分钟，放入料酒即成。
青榄炖鲍鱼
材料:
1、青橄榄数枚；
做法:
1、青橄榄清水洗净备用；
2、鲜鲍鱼清水洗净，开水焯一遍；
3、新鲜猪肉开水焯熟，去除表面血水；
4、将事先准备好的材料放入炖盅，隔水炖煮2-3小时即可；
功效：清热解毒，祛湿生津，滋补润肺，特别适合现在这种天气食用！.chinesesoup.cn
木瓜排骨炖杏仁
材料:
木瓜1个，小排骨300g，南杏仁2茶匙（10g），盐1茶匙（5g）
做法:
木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3cm见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。
大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。
将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。
1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小诀窍
需要蒸煮的木瓜最好选用外皮青绿、按起来较硬的生木瓜，才不会煮烂。
南杏仁嫩白小巧，含水量大，和作零食吃的大杏仁并不相同，在超市里能够买到小袋密封包装的。
排骨盅用蒸的方法，可保证汤色清亮，不浊不油，非常健康。
苦瓜排骨汤
材料:
排骨，苦瓜，葱，大料，花椒，绍兴酒
做法:
1.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤，切成长条块，在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐，腌10-20分钟。(盐能减轻苦瓜的苦味。还有就是如果你不能吃苦，再挑选苦瓜的时候，可以挑选一些苦瓜身上瘤状突起大一些的，这种苦味相对要淡点)
2.起个锅子，烧开水，加入一点点橄榄油，加入苦瓜，焯下热水，再过凉水沥干。
3.排骨剁成小块简单清洗，起个锅子，冷水下排骨，加入姜片、大料、花椒、葱段，大火烧开逼出排骨血水，然后把水、香料倒掉，排骨捞出沥干。
4.起个大砂锅，一次加入充足的清水，姜片、葱段，绍兴酒（没有就放料酒），可加入几块冰糖。先大火烧开，改文火，再转小火慢煮 ，把排骨炖熟。除去些浮沫和香料(整个煲汤的过程除浮沫要勤快点)，加入苦瓜，一起煮10几分钟后（你要是喜欢软烂的就多煮会），加盐调味出锅。
苦瓜排骨黄瓜汤
材料:
黄瓜一根，苦瓜一根，肋骨二根，盐少许，姜片少许，醋少许，枸杞（装饰）少许
做法:
1.黄瓜洗净切滚刀块备用，苦瓜去籽洗净切滚刀块备用，排骨焯掉血水；
2.把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开，然后放几滴醋，放几片姜（去腥），水开后改小火慢慢煨半小时；
3.用筷子很容易插进去就将苦瓜、黄瓜放进去炖至变色即可，然后放盐拌匀就OK了。
小诀窍
炖排骨前滴入几滴醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。 做此汤一定要小火慢煨才香，只放了盐做调料，要的就是原汁原味，汤真的是要多苦有多苦哦！怕苦就不要尝试！
苦瓜排骨汤
材料:
排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐
做法:
1.排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用;
2.苦瓜去瓢后切大块，香菇红枣泡发;
3.沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去，下盐调味即可．
小诀窍
有些人吃不惯苦瓜，不过我家人都爱吃，吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻，加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤，这也是我家常做的汤．苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效 苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。

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苦瓜排骨炖鲍鱼
答：鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量 做法:1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。苦瓜排骨炖鲍鱼 材料:鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量...

排骨冬瓜鲍鱼能一起炖汤吗?
答：冬瓜排骨可以一起炖汤，鲍鱼是不可以的，因为鲍鱼是海鲜类的，它的味道是特别腥，再者是放在汤里炖，时间长了，她会很硬的，口感不好，蹲在一起的味道也不对，所以不能一起炖，排骨和冬瓜一起炖汤，首先把排骨焯一下水，捞出锅里添上清水，放上佐料，把排骨煮成八分熟的时候，把冬瓜切成片后边...

鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤的功效
答：(1)所有食材洗净，鲜鲍市场开壳（留壳），嘴巴、食管和与之相连的内脏，一并剔除，用牙刷沿裙边清净，去掉肉与壳之间的泥肠，鲍鱼壳刷净。(2)黄豆提前浸泡约1小时；鲍鱼划块；苦瓜去核切做块状；猪排骨斩件焯水；陈皮浸软后刮去白瓤；生姜去皮拍碎。(3)将上述食材连鲍鱼壳一并放入汤煲中，加入...

佛手瓜鲍鱼排骨汤怎么做
答：佛手瓜鲍鱼排骨汤的做法 鲍鱼三个 佛手瓜一个 排骨250g 佛手瓜洗净，对半切开，中间有核取掉，再将佛手瓜切片放好。取鲍鱼，肚子需要清理干净。用刀切开，冲净黑色部分 排骨飞水。排骨飞水后，加入开水，放入姜片。放入鲍鱼。大火煮开十五分钟，加入佛手瓜，煮开后小火煮十五分钟，加盐和胡椒粉即可。

鲍鱼烧排骨苦瓜的做法步骤图,怎么做好吃
答：鲍鱼烧排骨苦瓜的做法 用纯净水泡干鲍鱼两天半时间 由于天气炎热 可以放在冰箱里泡 清洗干净后隔水炖一小时 此时泡发工作完成✅一号土猪排骨两条 斩件 清洗干净 泡发后的鲍鱼铺在上面 用电高压锅压六分钟 炒锅放少许油 将苦瓜煸干水份 这一步可以减少苦味 再把煮过的排骨鲍鱼和汁一起倒入锅...

鲜浓排骨鲍鱼干冬瓜汤怎么做好吃又简单
答：具体步骤 第一步 1.排骨清洗干净剁成小块 第二步 2..鲍鱼干清洗干净后用温水泡发约30分钟左右 第三步 3.冬瓜去皮后清洗干净切成大块 第四步 4.汤锅中加适量的水，放入排骨，大火烧至沸腾时撇去浮沫 第五步 5.加入泡发好的鲍鱼干，转小火慢煮约30分钟左右 第六步 6.加入冬瓜，转大火煮至...

鲍鱼怎么煲汤好吃?
答：做法:1丶新鲜鲍鱼杀好去掉内脏，排骨清洗干净斩块。2丶把鲍鱼和排骨焯水，清洗干净沥干。3丶佛手瓜去皮切块状，清洗干净，黄豆清洗干净，姜切片，备用。4丶把鲍鱼丶排骨丶佛手瓜丶黄豆丶三片姜片放入紫砂锅中，加入清水，大火至烧开，然后中火，煮两小时，加入盐，即可。

如何做鲍鱼汤
答：做法 1.材料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量 2.加水炖。。。3.汤色已经出来了。。。苦瓜排骨炖鲍鱼 材料 鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量 做法 1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以...

鲍鱼怎么吃最好?
答：但是少了瓜片的翠绿，翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。苦瓜排骨炖鲍鱼 材料：鲍鱼一斤，排骨，苦瓜各一根，黄豆，姜、盐适量。做法：将鲍鱼用刷子刷干净壳，排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。