龙骨和什么煲汤好? 龙骨和什么煲汤好?
龙骨和黑豆煲汤好。
黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。
在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。特别值得一提的是黑豆低热量，并且含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，具有美容养颜的功效。
说到汤中龙骨，则是选自猪的脊背，肉瘦，脂肪含量超低，健康的同时又能补钙，再加上圆肉、红枣这两大美颜功臣，使得这款靓汤成为爱美人士的夏季必选。
扩展资料：
龙骨作用
龙骨为古代哺乳动物象类、犀类、三趾马、牛类、鹿类等的骨骼化石。由磷灰石Apatite、方解石Calcite以及少量粘土矿物组成。产于内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川等地。
具有镇心安神，平肝潜阳，固涩，收敛之功效。常用于心悸怔忡，失眠健忘，惊痫癫狂，头晕目眩，自汗盗汗，遗精遗尿，崩漏带下，久泻久痢，溃疡久不收口及湿疮。
参考资料来源：百度百科—龙骨
参考资料来源：凤凰网—夏季养生靓汤 黑豆龙骨汤
龙骨和玉米煲汤好。
做法
1、准备食材：龙骨300克，玉米200克，姜片适量，盐适量。
2、龙骨先用冷水烧开焯血腥。
3、焯好的骨头放锅中，加适量水和姜片。
4、开始煲汤，煲2个小时
5、把玉米切断放进去煮，煮10分钟即可。
6、最后关火前加盐。
猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，具有滋补肾阴、填补精髓功效。
龙骨煲汤营养很高，与下列食材煲汤，更有益处：
1、桂枝加龙骨牡蛎汤
食材：桂枝、芍药、生姜各三两，甘草二两，大枣十二枚，龙骨、牡蛎各三两。
作用：桂枝、芍药，通阳固阴；甘草、姜、枣，和中、上焦之营卫，使阳能生阴，而以安肾宁心之龙骨、牡蛎为辅阴之主。适用症状：自汗盗汗，心悸多梦，不耐寒热，舌淡苔薄，脉来无力。
2、甘草黄连龙骨汤
食材：龙骨、甘草、黄连各四分，当归、干姜各一分
作用：主治小儿冷痢腹痛
扩展资料：
炖骨头汤，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
资料来源：百度百科--龙骨汤
红萝卜玉米煲龙骨，这个平常得不能再平常的汤，只要在广东生活过，就一定有机会喝上。做法也非常简单，把骨头、玉米和红萝卜切块，扔到煲里煲上两个小时就行。有两个细节注意得注意一下： 1）骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲，最好放几片姜片去腥，这样汤会比较香，也没腥味；2）加一两个蜜枣下去，比较润。
养龙骨害怕有毒？小伙表示还能入药，煲汤
龙骨和什么煲汤好?~
养龙骨害怕有毒？小伙表示还能入药，煲汤
养龙骨害怕有毒？小伙表示还能入药，煲汤
孕妇喝骨头汤的正确做法
答：淮山玉米胡萝卜骨头汤淮山玉米胡萝卜骨头汤是孕妇喝骨头汤的正确做法。选用猪骨选用猪骨,砍成小段,再用冷水煮沸五分钟,冷水仔细冲洗干净。煲汤技巧将猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。胡萝卜淮山玉米一小时后加入玉米、胡...
猪骨汤炖什么
答：1、猪骨炖山药 首先将大骨头清洗干净后剁成段状待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨块加入熬煮至出血后捞出洗净待用;山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中浸泡，这样能预防氧化变色;另起炖锅将大骨头块加入，并且加入葱姜、料酒等大火煮开后转至小火慢煮，最后将山药加入熬煮20分钟后加入适量的调...
牛骨煲汤搭配什么最好?
答：牛骨煲汤营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，牛骨可以搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的好喝，不过每个人的喜好不一样，根据自己的喜好来选择。牛骨营养丰富，也是我们生活中经常吃的食材，牛骨的做法也是有很多种，最经常做的要数用牛骨来煲汤了，不仅营养丰富，...
筒子骨一般和什么炖汤比较好
答：1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来...
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
答：您好！我是爱做饭的竹子妈，很高兴为您解答这个问题。汤类能够比较完整和有效地保留住食材本身的味道和营养价值，因此是身体虚弱或者生病之人比较适合进食的食物，可以通过喝一些汤来补充营养。下面为您推荐几款 一、茭白炖排骨汤 材料：茭白即茭白笋，广东人也叫茭笋，茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很...
大骨和什么一起煲汤好喝
答：一、大骨和萝卜一起煲汤好喝。二、食材：主料：白萝卜 红枣 大骨 辅料：党参 花椒 三、具体步骤：1. 将白萝卜削皮冲洗干净后，放入炖锅内；2. 加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水（2/3锅水）；3. 大火煮开后除去泡沫，再熬制2-3小时左右，汤变浓稠即可。四、成果展示：...
牛骨头煲汤搭配什么最好
答：牛骨头煲汤可以搭配番茄、萝卜、洋葱等，具体做法如下：工具/原料：牛骨、红洋葱、生姜、花椒、料酒、八角、萝卜、食用油、清水、锅具等。1、牛骨化冻洗净，用冷水浸泡半个小时。2、焯水，加生姜片和花椒。花椒能去腥味。3、加料酒。4、盖上锅盖，煮两到三分钟后捞出，洗净杂质。5、番茄用开水烫过...
猪头骨用什么搭配煲汤?
答：猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合干燥的初冬饮用。猪骨汤的营养价值 1、我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤...
羊排骨和什么一起炖汤
答：可以与白萝卜一起炖，做成清炖羊排萝卜汤。准备材料：白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量。一、第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。二、然后将准备好的白萝卜切块，放旁边备用，如下图所示。三、锅里放入适量的清水，大葱，姜片...
粉葛猪骨和什么煲汤最好
答：舌尖上的乐章 2023-11-18 · 贡献了超过198个回答 关注 我平时在做粉葛猪骨会搭配薏米、百合、枸杞、红枣来煲汤。 这些配料搭配粉葛猪骨煲汤,可以补气血、安神助眠,对于失眠多梦、心悸等症状有很好的缓解作用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
