大骨加什么煲汤好喝
猪大骨莲藕汤首先要选适合炖汤的材料，常见的有三种藕，七孔九孔和十一孔，七孔和十一孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕不脆，比较面，适合熬汤。 九孔的外皮白，脆嫩，适合凉拌。
制作方法：1.莲藕去皮滚刀切块，洗净。小提示：这里有个细节（切好的藕放点盐腌十分钟，之后倒出浑水洗净待用。这样做出来的汤色更靓，口感更好）
2.猪大骨斩成段，放清水漂洗三到五次（去除血水）
3.起锅烧油，依次放姜片猪大骨煸炒出香味，加水，大火烧开，撇去浮末。待汤色奶白以后倒入瓦罐，莲藕放进去转小火炖一个小时。出锅调味即可
4.菜品特色：味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。
小提示：制作的过程中不要跟铁器接触，否则汤色成褐色。
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猪骨煲汤搭配什么最好
答：我认为猪骨煲汤搭配淮山、玉米、花生、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带最好。1、莲藕汤能健脾开胃2、玉米汤,有助增加食欲3、海带有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收4、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效 抢首赞 评论 分享 举报 美和小助手 高能答主 2024-01-08 · 分享生活,分享快乐。 关注 展开全部 用猪骨...
大骨和什么一起煲汤好喝
答：一、大骨和萝卜一起煲汤好喝。二、食材：主料：白萝卜 红枣 大骨 辅料：党参 花椒 三、具体步骤：1. 将白萝卜削皮冲洗干净后，放入炖锅内；2. 加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水（2/3锅水）；3. 大火煮开后除去泡沫，再熬制2-3小时左右，汤变浓稠即可。四、成果展示：...
牛骨煲汤搭配什么最好?
答：牛骨煲汤营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，牛骨可以搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的好喝，不过每个人的喜好不一样，根据自己的喜好来选择。牛骨营养丰富，也是我们生活中经常吃的食材，牛骨的做法也是有很多种，最经常做的要数用牛骨来煲汤了，不仅营养丰富，...
牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝
答：七、兆朗年糕汤 材料：兆朗年糕500g，牛排骨和肉300g，葱1棵，蒜4块，鸡蛋1个肉佐料，酱油1大勺，切好的葱1小勺，捣好的蒜1小勺，芝麻1小勺，香油2小勺，胡椒粉1/4小勺 。做法: (1)将白条糕做细抹香油后，用木刀切成兆朗年糕。(2)在牛排骨和肉中放足水，再加葱，蒜熬熟，等肉烂糊...
牛骨炖什么最营养
答：牛骨和什么煲汤好喝 1、牛骨汤：牛骨剁成均匀的块状洗净后加入沸水中焯水5分钟捞出洗净沥干待用;胡萝卜洗净后切成块状待用;洋葱去掉外皮后洗净切成块状待用;锅中烧热油后将洋葱、姜片等爆炒后加入适量的清水煮开后，将牛骨、胡萝卜块一起加入大火煮开后转至小火慢煮3小时左右，即可加入适量的食盐...
牛骨头汤要放哪些食材
答：然后加入炒过的红葱头和九层塔，也可以用罗勒叶，它的特色香味和番茄味很搭。15、把搅烂的汤过滤一下，如果用的是破壁机可以忽略过滤。16、加入番茄酱拌匀。17、可以加入冷冻青豆配色，加入盐，明火煮沸即可，最后试味调整酸咸度。18、女儿说没想到白白无味的牛骨汤能成为这么好喝的罗宋汤。！
羊排骨和什么一起炖汤
答：准备材料：白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量。一、第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。二、然后将准备好的白萝卜切块，放旁边备用，如下图所示。三、锅里放入适量的清水，大葱，姜片和羊排，如下图所示。四、大火烧开，去血水...
猪骨煲什么汤好
答：猪骨山药枸杞汤好。材料：猪腔骨适量，山药两小根，姜一块，枸杞一小把，盐适量 1、山药两根，洗净后先不要刮皮，入汤之前再刮皮切块，防止氧化变黑；2、猪骨剁块，入凉水锅中焯水，去除血沫，这一锅量比较大，可以分成两顿吃；3、姜切厚片，放入砂锅中；4、取适量的猪骨入锅中，加入适量的热水...
牛骨汤和什么一起炖比较好
答：这道牛骨山药青虾汤非常温补，山药最好选用河南温县产的铁棍山药，煮出来以后山药绵软还有一种非常好闻的淡淡的药味，还有山药不要提前放入，我这道菜就做错了，山药跟牛肉一起放入同煮的，到最后一大根山药找不到了！全部融化了！青虾的加入更为这道汤增加了鲜美的风味，味道特别好，一碗根本不够喝，...
猪骨汤炖什么
答：猪大骨炖汤的做法：1、猪骨炖山药 首先将大骨头清洗干净后剁成段状待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨块加入熬煮至出血后捞出洗净待用;山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中浸泡，这样能预防氧化变色;另起炖锅将大骨头块加入，并且加入葱姜、料酒等大火煮开后转至小火慢煮，最后将山药加入熬煮...
