人的七大营养素有哪些 七大营养素有哪些?

作者&投稿:柏肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
首先要纠正一下不是人体中的七大营养素,而是人体所需的七大营养素。一般按照化学性质和功能的不同,把营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素和矿物质这五大类。
  其中蛋白质、脂肪和碳水化合物,又称为宏量营养素,它们可以在人体内经过氧化过程释放能量,是主要的产能营养素,人体对宏量营养素的需求是比较大的。维生素和矿物质属于微量营养素,人体对微量营养素的需求较小,但也是不可或缺的。除了五大基本营养素,食物中的水、植物化学物和膳食纤维,对人体健康的作用也日益受到关注,所以有的营养学上也把水和膳食纤维,列为第六和第七大营养素,也有的只是把它作为膳食的其他成分。

所谓营养素指的是构成机体的结构,或完成生理功能的物质。其中又可以分为七大类营养素,分别为蛋白质(或氨基质)、脂类物质(包括脂肪酸、甘油三脂、胆固醇等)、碳水化合物(包括葡萄糖、双糖、多糖或纤维素)、维生素、矿物质(微量或常量元素)、植物次级代谢物和水。其中蛋白质、脂类和碳水化合物进入体内后可以直接供能。



人体必需的七大营养素是什么?~

人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。

人体七大营养素有哪些,对人体都起什么作用

人体必需的七大营养素是什么?
答:人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物,从中获得生命活动所需要的营养物质,这些营养物质在营养学上成为营养素,其能够保证人体正常生长、发育、繁衍和维持健康生活。目前,已知有40~45种人体必需的营养素,其中人体最主要的营养素有七大类,分别是碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、...

七大营养素是哪七大
答:七大营养素主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:一是作为能源物质,供给人体所需要的能量,二是作为人体“建筑”材料,蛋白质;三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。营养素为维持机体繁殖、生长...

预防医学中的七大营养素包括
答:供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到。七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.膳食纤维 一、蛋白质 概念:蛋白质是由氨基酸...

七大营养素的功能,种类,摄入量,膳食特点,缺乏会怎样
答:7、纤维素 纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。属碳水化合物。包括:纤维素、半纤维素,木质素、果胶等。摄入后不被人体消化吸收,形成大便中的废渣,排出体外,但可以促进肠道蠕动...

七大营养素有哪些
答:(1)、蛋白质 蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。(2)、脂肪 脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D...

七大营养素的功能
答:一、蛋白质:1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45 2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控。3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。二、脂肪的功能:1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类脂的功能:1...

七大营养素按顺序
答:七大营养素主要是指人体内必须的营养物质,没有先后顺序,都很重要,具体情况如下:1、蛋白质:主要含碳、氢、氧、氮四种元素,是人体唯一的氮源。一般通过肉类,鸡蛋中获取。2、脂类:是一种不溶于水而溶于有机溶剂的一类化合物。其中脂肪的主要成分为脂肪酸。一般通过油脂中获取。3、碳水化合物:...

人体不是只有六大营养素吗?现在怎么出来七大营养素了?第七大营养素是什...
答:人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质;其三是作为调节物质,...

人体七大营养素,保证你的健康生
答:人体七大营养素 01.碳水化合物(人体最主要的热能来源)02.脂类(提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤)03.蛋白质(构成物质的基础)04.水(输送养料,排泄废物,调节体温 05.矿物质(构成人体组织,维持生理功能)06.维生素(身体新陈代谢调节器)07.膳食纤维(促进胃肠蠕动,通大便)碳水化合物 概念 碳水化合物...

七大营养素是指哪些?
答:人体必需的七大营养素可分为七类:1、蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。2、脂类 脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定...