糖醋带鱼家常做法 糖醋带鱼家常做法，正宗糖醋带鱼怎么做

主料：带鱼1条。

辅料：姜片适量，葱段适量，料酒1勺，香醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺。

糖醋带鱼家常做法步骤如下：

1、食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）

2、姜片、葱段

3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。

4、在碗中加入1勺料酒。

5、加入2勺香醋。

6、加入3勺白糖。

7、加入4勺生抽。

8、加入5勺清水。

9、调匀成糖醋汁，待用。

10、烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出。

11、接着，将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。

12、调味烧煮开。

13、然后，煮至汤汁浓稠。搁入葱段即成。

14、装盘出炉，成品

用料：带鱼2条、白砂糖3勺、香醋4勺、生抽2勺、料酒1勺、葱2根、姜2片    

家常糖醋带鱼的做法  

1、带鱼切段洗净，用盐、料酒腌渍15分钟（起到祛腥作用）后再次清洗，晾干。

2、锅内放适量油，油温八成热下带鱼，煎至金黄。

3、煎到这个颜色就差不多可以出锅备用了。

4、煎鱼同时可以拿一个小碗调配糖醋汁，酱汁比例大约为水：香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1，可以根据自己口味做调整。

5、将煎制好的带鱼放在吸油纸上，吸去多余的油份备用。

6、锅里留少许底油，爆香葱姜后，加入事先调制好的酱汁烧热。倒入带鱼，盖上锅盖小火焖煮5分钟，保证带鱼充分入味，吸满汤汁。

7、最后大火收汁，出锅装盘。

用料

主料；带鱼2条姜半个葱花少许。

辅料；料酒，生抽，香醋，白糖1勺盐适量玉米淀粉适量金龙鱼非转基因食用调和油适量水淀粉少许。

1、带鱼去头、尾，切段（长约5cm）；撒盐和料酒，用手抓匀，腌制20分钟。

2、腌制好的带鱼擦干水分，裹上玉米淀粉抓匀，抖去多余淀粉。

3、锅中倒入适量金龙鱼非转基因调和油，中火烧至7成热，下入带鱼。

4、中小火炸至表面金黄后，捞出沥油，放盘中备用。

5、锅中留底油，放入姜丝爆香。

6、倒入适量开水，调入生抽、香醋、白糖，大火烧开。

7、下入炸好的带鱼，翻炒均匀，转中小火炖煮约5分钟使带鱼入味。

8、调入水淀粉勾芡，搅拌均匀，汤汁变浓稠即可出锅。

9、糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼怎么做？带鱼中加入盐胡椒粉，料酒，搅拌均匀腌制15分钟，准备挑好的料汁搅拌收汤入味。

带鱼这样做，鱼肉鲜嫩入味，简单易学，快去试试吧

糖醋带鱼的家常做法 糖醋带鱼怎样做好吃~

糖醋带鱼怎么做？带鱼中加入盐胡椒粉，料酒，搅拌均匀腌制15分钟，准备挑好的料汁搅拌收汤入味。

家常糖醋带鱼的做法是什么
答：主料：带鱼。辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。做法：1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段，放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会；2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状，葱切段，姜切片，蒜拍松；3、取一小碗，放入生抽、醋、糖调成汁...

醋溜带鱼的做法 醋溜带鱼怎么做好吃
答：1、用料：带鱼500g、干红辣椒若干、白糖若干、醋若干、淀粉若干、蚝油若干。2、带鱼提前炸好，香酥脆嫩。3、葱片，姜丝，蒜片切好待用。4、调汤汁：白糖，醋，蚝油，生抽，淀粉。热锅入油，煸炒干红辣椒，葱姜。放入带鱼，放入提前调好的汤汁。小火3分钟。即可出锅。

糖醋带鱼的做法
答：做法:1、准备食材，带鱼买的时候，老板就给去鳞切断了。带鱼洗净，生姜，大蒜切碎。2、带鱼放盐，两勺料酒，三勺面粉，拌匀腌制30分钟。3、做一个糖醋汁，碗内放一勺白糖，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白醋，一勺淀粉，一丢丢盐，鸡精，三勺清水，拌匀备用。4、锅内放油，烧至七成热，放入带鱼...

糖醋带鱼的家常做法 糖醋带鱼怎么做
答：4.锅中下油700克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的带鱼，炸至酥脆倒入漏勺中备用。5.锅中留油15克左右，大火烧热，下入番茄酱炒香，加入料酒5克，放入清水50克，加盐4克，大火烧开放入白糖，白醋20克，然后用10克的水淀粉勾芡汁儿，调成糖醋汁。6.把炸好的带鱼码入盘中，然后用锅中的糖醋...

带鱼的做法,醋溜带鱼怎么做好吃,醋溜带鱼的家常做法
答：辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 醋 适量 蒸鱼豉油 适量 糖 适量 步骤 1.带鱼洗净切段，鱼段上切斜刀。2.鱼段两面沾上面粉。3.锅里放油，炸制 4.一面金黄后翻面，炸另一面也至金黄。5.把所有鱼段依次炸好，再重新放入锅中。6.兑汁：糖、米醋、料酒、盐、姜、葱、豉油、鸡精、少量的...

糖醋带鱼怎么做好吃?
答：3、生姜去皮切成姜末备用。备好番茄酱、香醋、糖、湿淀粉。4、把带鱼粘干面粉拍打后，入8成热油炸至金黄捞出。这里要特别提醒一下，油要热，一次不要下太多，避免在锅里粘连破碎。5，另起一个炒锅，放油把备料炒制棕红色，加醋加少许水，烧开调好口端离火口。6、把炸好的带鱼用旺火热油快速炸...

糖醋带鱼的家常做法窍门
答：一茄汁蘑菇 材料茄－番茄茄汁－番茄酱做法1锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精。带鱼的家常做法二 糖醋带鱼 用料 主料 带鱼2条 调料 食盐适量 酱油适量 醋适量 葱适量 姜适量...

糖醋带鱼的做法 最正宗的做法
答：最正宗的糖醋带鱼的做法如下：工具／原料：生抽3茶匙、大蒜6瓣、番茄酱1茶匙、葱15克、姜10克、八角1粒、白糖20克、料酒3茶匙、香醋30克、食盐适量。1、带鱼处理干净。2、所有调料一起放入大碗中，加150克清水搅拌均匀备用。3、处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉。4、沾好面粉的带鱼放入煎锅煎制...

糖醋带鱼怎么烧
答：第二步：准备一个汤碗，放入30克白糖，放入40毫升番茄酱，放入30毫升白醋，加入1茶匙老抽，加入1汤匙淀粉，加入半碗清水，然后搅拌均匀，做成糖醋汁备用。第二步：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，然后将腌制好的带鱼，一块一块的先裹上一层蛋液，再裹上一层淀粉，然后放着回润一下备用。接着起锅加入...

带鱼怎么做?
答：糖醋带鱼 带鱼350克 调料 食盐3克 酱油12克 醋35克 葱5克 姜5克 八角1个 白糖35克 黄酒10克 水100克 胡椒粉少许 生粉5克 植物油适量 做法 1.准备好主要食材，带鱼最好买冰鲜的，鳞要白亮亮的，肉质比较紧，整体看上去比较结实的就好 2.带鱼去鳞和鳍，去鳞我的方法是找个钢丝球，肚子里掏...