栗子的功效与作用及禁忌有哪些

板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子的作用也有很多，那么就一起来看一下栗子的功效与作用吧。

一、栗子的功效与作用

1、益气补脾和健胃厚肠

栗子是碳水化合物含量较高的干果的品种，能够提供给人体较多的热能并且还能够帮助脂肪的代谢。保证机体的基本营养物质的供应，有铁杆庄稼和木本粮食之称，具有益气健脾以及厚补胃肠的作用。

2、防治心血管的疾病

栗子的作用有哪些呢?栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种的维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病和动脉硬化等心血管的疾病，有益于人体的身体健康。

3、强筋健骨和延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼以及血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿的酸软以及筋骨疼痛乏力等症状，延缓人体的衰老，因此也是老年人理想的保健果品。

4、栗子每日生吃5至8颗，比较适宜于吐血或便血者。

5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏和小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁和大米熬煮成粥，可以治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

6、栗子含有核黄素，常吃栗子对于日久而难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

7、栗子对人体滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，它对肾虚有良好的疗效，故又称为肾之果，特别是对于老年肾虚、或者大便溏泻者更加地适宜，经常食用它具有强身愈病的功效。

二、栗子的禁忌

1、栗子生极难化熟易滞气，因此脾胃虚弱或者消化不良者不宜多食。

2、新鲜的栗子容易变质霉烂，吃了发霉的栗子会中毒，因此变质的栗子千万不能吃。

3、对于脾胃虚弱，消化不好或者患有风湿病的人都不要吃太多栗子，会让你的病情变得更加严重。

4、糖尿病人忌食。

5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者以及患有风湿病的人不宜多食。

6、栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿或者病人都不宜多食栗子。

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