红小豆和薏米的功效与作用及禁忌 薏米和红小豆熬汤的功效和作用？详细一些。

红豆薏米的功效：

1、提升精气神

现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。

2、利尿祛湿

薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。

3、健脾消肿

薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

红豆薏米的禁忌：

1、不适宜和红豆薏米同吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，同食会引起中毒；米，两者同食会引发口疮。

2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

扩展资料：

薏米的营养价值

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

参考资料：红豆薏米的功效和禁忌--人民网

薏米功效健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷，其功用为生津液，利小便，消胀，除肿，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……。

红小豆（赤小豆）薏米在《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆（祛湿解毒），薏米仁（祛湿消肿）芡实（健脾祛湿）等成分，薏米仁最好炒过去寒性，三者搭配，既健脾又祛湿，不过不太建议自己煮来吃，一来很难煮烂，这样药效就不能充分发挥，二来麻烦，现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉，我自己喝的是比农的，能有效的养胃排毒祛湿，而且简单方便，
自己煮的薏米红豆不能过量吃，薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃。
薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。
薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收
有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
关节疼痛者，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。
单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果

红豆功效及禁忌：
每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。红豆甘酸，平。健脾胃，利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。此外还有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、减肥养颜等功效。一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。但是红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
薏米功效及禁忌：
营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。其碳水化合物水52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。味甘、淡，性凉。入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。此外，薏米还有美白祛斑、沉淀黑色素、延缓衰老等功效。孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
温馨提示：
红豆薏米不宜与大米一起煮食。薏米偏凉，可以放几片生姜或者同桂圆、红枣一起煮，特别体质偏寒的MM。红豆薏米最好在早饭后午饭前食用，因为上午行脾胃经，是吸收的好时候，能起到事半功倍的功效。

薏米功效健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷，其功用为生津液，利小便，消胀，除肿，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……。

红小豆和薏米的功效~

薏米红豆汤是人们常做的一道家庭美食，它的味道甜美，营养丰富，关键是又便宜滋补效果又好，多喝薏米红豆汤能够提高人体的免疫力，那么大家知道薏米红豆汤的做法吗?薏米红豆汤咋呢么做味道才好呢?下面下边就为大家介绍一下薏米红豆汤的功效与作用。
　　
最为一道廉价的家常菜薏米红豆汤的功效却不家常，它能够健脾益胃，提高人体的免疫力，对人体有很大的好处。

薏米红豆粥的功效

红豆薏米粥有什么营养价值,哪些人不能吃红豆薏米
答：此外，薏米红豆也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些红豆薏米粥。薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且红豆薏米都具有高纤维低脂肪的特点，所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖 红豆薏米粥的食用禁忌 不能和大米同...

薏仁米和赤小豆煮水喝起什么作用?
答：赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

红豆薏米水时,有哪些禁忌?
答：但是，小豆薏米水的服用有以下禁忌小豆和薏米都是凉性食物，所以身体发冷的人不可以服用红豆薏米水。月经期间女性不宜喝小豆薏米水是脾胃虚寒者不宜服用小豆薏米水怀孕女性不可以服用红豆薏米水。薏苡茶具有健脾祛湿和利水消肿的功效，可降低血液粘稠，降低血中胆固醇和甘油三酯。 但是，红豆薏米很水，一般不...

红豆薏米水可以天天喝吗 红豆薏米水的功效与作用
答：4 红豆薏米水怎么煮去湿气 红豆薏米水是具有一定祛湿作用的，但祛湿效果好坏，和它的做法有很大关系，一般要想红豆薏米水祛湿效果好，首先不能用普通的红豆，而是专门祛湿的赤小豆，因为赤小豆才是中药，具有清热利湿的作用。其次需要将赤小豆和薏米提前进行浸泡备用，其次赤小豆和薏米晾干后可先将...

红小豆和薏米仁一起煮有什么功效
答：红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，同时也要注意不宜过量。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。红豆薏米汤的做法：准备用料：红豆50g、薏米50g、冰糖适量 1、准备好红豆和薏米。2、将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。3、然后倒入锅中，可以再次...

红豆薏米什么人不能喝 禁忌与功效有哪些
答：薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错 红豆薏米禁忌人群 1、寒性体质或阳虚体质 薏米红豆都是寒性食材，寒性体质或阳虚体质则并不适合用薏米红豆粥来祛湿。寒性体质：寒性体质是指当人体脏腑功能失调时，易引起体内阴气...

听说红豆薏米茶对身体好,红豆薏米茶的功效与作用及禁忌有哪些?
答：红豆薏米茶是生活中比较常见的食物，这种食物对于我们的身体有好处。红豆这种食物具有补气补血的功效，而薏米具有排水消肿的功效。多吃红豆薏米茶，可以起到促进人体中的血液循环，促进新陈代谢的作用。因为红豆薏米茶中有薏米，才能够起到去水肿的作用。虽然红豆薏米茶对于我们的身体健康有帮助，但是食用红豆...

薏米红豆粥禁忌什么
答：1.虚寒体质勿多食 因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。2.食用过量 薏米红豆粥虽好，然是他仍旧是一种保健汤药，所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品，在平时生活中服用的时候一定不能够过量，否则并不利于身体的健康，反而有...

薏米赤小豆汤的禁忌
答：薏米赤小豆汤的禁忌薏米和赤小豆富含维生素、蛋白质和钙铁锌等微量元素，能够帮助于人体消化、提高人体免疫力。除此之外，薏米和赤小豆汤味道可口，受到了很多人的喜爱，但是你知道薏米赤小豆汤的禁忌都有哪些吗？薏米赤小豆汤的禁忌1.不宜空腹食用薏米赤小豆汤不宜空腹食用，建议是在早饭到午饭期间食用，...