如何做鲫鱼好吃又简单
2、将鲫鱼洗净处理干净，葱姜蒜洗净切碎。
3、锅烧热后加油，爆香葱姜蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金黄。
4、淋入料酒、酱油和适量盐，加入开水和鱼身持平。
5、开大火将汤汁收干.
6、出锅前撒入鸡精和葱花即可
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鲫鱼的做法简单又好吃
答：鲫鱼简单又好吃的做法如下：主料：鲫鱼1条、豆腐200克。辅料：姜3片、葱2段、盐适量、料酒1勺。1、准备主要食材，生姜3片，大葱2段，鲫鱼1条。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型。3、砂锅里放开水，把...
鲫鱼怎么做更好吃?出出招吧.
答：制作方法:1.鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待用;郫县豆瓣用刀铡细;老姜洗净切成指甲片;大蒜切成小片;蒜苗洗净切成段。2.豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块,用开水煮5分钟,移至微火上待用。3.炒锅下油50克烧至六成热,下鲫鱼两面煎黄起锅。炒锅洗净下油150克烧至五成热,下...
鲫鱼怎么做才好吃
答：红烧鲫鱼 食材准备：鲫鱼、葱姜适量，蒜瓣6个，盐适量，番茄沙司20克，老抽10毫升，生抽20毫升，白糖5克，盐适量，水淀粉适量。红烧鲫鱼的做法：第一步：准备好所有的食材，鲫鱼去鳞内脏洗净，在鲫鱼身上划上一字花刀。第二步：然后把鲫鱼沾裹蛋液，平底锅加适量油放入鲫鱼煎至，不要急于翻...
鲫鱼怎样做好吃?
答：好了，这样一道焦香酥脆的炸小鱼就做好了，这个连鱼刺和鱼骨都可以吃掉的，香酥美味。【烹饪小贴士】：1、野生鲫鱼比较腥，所以要放料酒，胡椒粉，葱，姜腌制一下，这样可以有效去除腥味，吃起来口感更好一些。2、炸下鱼的时候，油不要放太多，因为炸了鱼之后这个油就不能使用了，少放油多炸几次就...
鲫鱼怎么做好吃又简单鲫鱼如何做好吃又简单
答：1、材料：鲫鱼适量。2、把小鲫鱼处理好洗净，沥干水分后拍上干面粉备用。3、切好葱姜蒜，将盐，耗油，生粉，生抽放入碗中搅拌成汁，油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼，分两次煎好后备用。4、锅中放入葱姜蒜炒两下，加入清水，大火烧开，倒入调料汁，待锅里汤汁变浓稠后关火，将葱汤汁淋在小鲫鱼上...
怎么做鲫鱼好吃又简单 鲫鱼的做法
答：1、主料：鲫鱼适量。2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。3、新鲜的鲫鱼清洗干净备用。4、起锅烧油放花椒，八角，肥肉。5、油热放葱姜蒜干辣椒炒香。6、放入鲫鱼。7、放料酒。8、放醋，生抽，老抽一点点...
家常小鲫鱼怎么做好吃又简单
答：2、小鲫鱼3条刮鳞洗净，姜蒜洗净切丁，辣椒洗净切圈；3、锅烧热下菜籽油，下鲫鱼煎到两面金黄捞出控油备用，把姜蒜辣椒下油锅爆香，挖一勺豆酱、一勺黄辣椒酱一起翻炒，把煎好的小鲫鱼一起下锅煎，倒生抽然后翻面煎一下；4、倒入煮开的开水大火滚几分钟，鱼汤转浓稠把青椒圈放进去一起滚，...
鲫鱼怎么炸又酥又脆好吃
答：炸鲫鱼需要先腌制15分钟、再下锅。最后复炸一遍，撒上辣椒粉和孜然粉才好吃。1、用盐、胡椒、料酒将鱼腌制15分钟。2、将面粉，酱油，豆瓣酱，姜蒜，盐，鸡精等调味料调制在一起。3、将调制好的调料与鱼拌匀。4、将鱼下锅炸脆后捞出。5、待油温降至60-70度后将鱼重新倒回锅里复炸一下，这样...
鲫鱼如何做简单又好吃?
答：花椒、料酒、生抽等调料，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透，汤汁浓郁即可。以上几种做法都是简单易学的家常做法，不仅能够保持鲫鱼的鲜美，还能让烹饪过程变得轻松愉快。在烹饪过程中，要注意火候的控制，以确保鱼肉的鲜嫩和菜肴的美味。此外，可以根据个人口味调整调料的种类和用量，创造出自己喜欢的风味。
