卫生管理组织及制度怎么写 社区卫生管理组织和管理制度怎么写?

作者&投稿:寇先 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

卫生管理组织及制度怎么写~

卫生管理组织及制度怎么写
管理方式

一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。

二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括

办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作,本着“谁主管、谁负责”的工作原则,根据各自区域组织落实。

三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。

四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。

第三条 食品卫生

一、鲜活食品

(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即:带泥的不卖,带血的不卖,带毛的不卖,有异味的不卖。

(二)绞肉馅时要做到“五不绞”:带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。

(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇,冷藏设备专柜专用,定期除霜、清洗、保持清洁。

(四)出售水产品时,做到新鲜无异味,水产品要定时换水,鱼池、工具每日清洗,保持清洁。冷藏设备专柜专用,定期冲洗,保持清洁无异味。

二、干鲜果品类卫生:

(一)水果局部腐烂不得出售。

(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。

三、熟食制品卫生:

(一)出售熟食制品应做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。

(二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。

(三)出售熟食要坚持使用双夹法,做到生熟分开,货款分开,工具定位每天消毒两次。

(四)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。

(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。

四、糕点食品卫生

(一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。

(二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。

(三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。

五、罐头、酒类食品卫生

(一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得上柜出售。

(二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。

第四条 食品生产与经营

一、经营食品的场所,必须持有当地卫生防疫站发放的卫生许可证,方能营业。

二、直接为顾客进行食品销售服务的人员,必须持有健康合格证,方可上岗。

三、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者,治愈前不得上岗。

四、食品生产经营过程保持内外环境整洁,有消灭预防苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。

五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染,食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物。

六、直接入口的食品容器,必须做到用前洗净、消毒。食品出售时,应有食品加工单位的小包装,或使用无毒、清洁的包装材料。

七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求,防止污染。

具体你根据自己改下

  一、各科室人员要讲究卫生,养成良好的卫生习惯,保持办公室内外清洁美观,创造良好的工作环境。
  二、各科室人员每天早上要提早十分钟到办公室,搞好办公桌、地板卫生;收拾好茶杯,茶篮、纸篮、烟灰缸要每天倒干净,确保办公室整洁。
  三、室内办公用品和各种用具存放整齐有序,不准在室内和走廊堆放物品、燃烧废纸、乱贴乱画,不准随地吐痰,乱扔纸屑、烟头、瓜果、皮核,禁止从窗户往外吐痰倒水、乱扔杂物。
  四、各科室人员每天下班前要收拾好各办公室茶杯,检查窗户、电器开关是否关闭。
  五、卫生专职人员要履行好职责,做好以下工作:
  1、负责打扫办公楼走廊、楼梯的日常卫生;
  2、负责打扫各会议室的卫生;
  3、要搞好卫生间卫生,保证卫生纸供应。
  六、以上制度各科室人员要严格遵守,由大家共同监督。卫生领导小组定期对各科室进行卫生检查、评比,结果列入文明科室评比和目标管理考核评比
  为了保持我社区住环境清洁、卫生,减少环境污染,保障居民健康,特制定本制度。
  一、居民小组成立“爱卫会”作为经济社卫生管理的专门机构,负责居民小组卫生管理制度的制订,执行与检查,“爱卫会”成员与领导小组人员可兼任。
  二、居民都有维持村内清洁卫生的责任,必须保持整洁,打扫卫生后应将垃圾放置于垃圾桶,严禁乱丢乱吐,违反者给予批评教育。
  三、公共场地日常清洁工作由清洁工负责。公共场地每日清扫两次,每天清理垃圾两次,每周清洗一次垃圾桶。
  四、卫生所应根据疾病流行情况对村民做好预防注射工作。
  五、卫生所要做好除害灭病工作,保持沟渠畅通,清除卫生死角,消灭蚊蝇孽生地。夏季每月喷药两次,春秋季节喷药一次,每期要灭鼠两次。施放药物要注意安全,防止人畜中毒。

职业病卫生管理制度及操作规程是什么?
答:(二)主管职业危害负责人责任制 1.明确在本企业职业危害防治管理工作中的具体职责; 2.组织职业危害防治检查及落实职业危害因素整改; 3.组织制定、修订和审定各项职业危害防治管理制度,并检查其执行情况; 4.明确在职业危害事故应急救援预案...

旅社卫生管理制度怎么写?
答:4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。 二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度 (一)从业人员健康检查 1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训,取得“健康合格证”后方可上岗.卫生...

求超市卫生管理组织制度
答:超市卫生管理制度 保洁员是负责商场内繁重而辛劳的清洁卫生工作,直接服务于商家、顾客的重要工作集体,亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织,为了规范公司卖场管理,提高服务工作质量,特制定保洁人员岗位责任制度,每位员工...

公司管理制度范本
答:1、协助贯彻公司有关安全生产指示,及时转发领导和有关部门的安全生产文件、资料、认真做好公司级安全会议记录,对安全管理方面的有关材料及时组织汇审并打印下发; 2、组织、检查、落实管理制度; 3、负责对临时来公司参观学习、办事人员进...

宿舍卫生日常管理规章制度通用8篇
答:三、卫生检查及评比管理 1、行政部每周不少于两次对宿舍区进行全面巡查,发现有违反宿舍管理规定及卫生管理制度者按公司规定进行处理,并做日常巡查做通报。 2、公司每月将评选出最佳宿舍与最差宿舍,具体工作由行政部负责按以下规定组织安排...

求个大学生社团管理制度。~~越详细越好。最后别给我复制些莫名其妙的东...
答:(二)宗旨、活动范围和活动方式;(三)学生社团类别;(四)社团成员资格及其权利、义务;(五)组织管理制度、执行机构的产生程序及权限;(六)财务管理、经费使用的原则;(七)负责人的条件、权限和产生、罢免的程序;...

关于召开学生管理工作的报告
答:1、抓好迎新、入学教育和军训工作。新生入学之初,学生科通过组织学习《滨州学院学生手册》,对2009级学生进行管理制度、组织纪律教育,同时安排教务科老师对学生进行了专业教育;通过紧张有序的军训工作,同学们增强了组织纪律性...

宾馆卫生管理制度
答:3、员工应了解本岗位各项工作中酒店和本部门的有关规定,如礼貌、纪律、安全、卫生、财务管理制度、奖罚等规定,了解公安、消防、防疫、税务等部门的有关规定。4、员工应熟悉所做的各项工作(或服务)的规格和标准、质和量...

茶楼卫生管理制度
答:送你一份范文仅供参考:茶楼卫生管理制度 1、 茶座卫生制度 ① 茶桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共卫生间。② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售变质、生虫茶品。④ 茶具用后洗净、消毒、...

食品卫生管理制度的范本
答:一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。四、建立并执行从业...