饮食文化作文400字 春节饮食文化作文400字

作者&投稿:穆昆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国人有句话叫“民以食为天”,由此可见饮食在中国人心目中的地位,因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超过了对营养的注重,只要好吃又要好看,营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收,是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,他们的饮食多是为了生存和健康,似乎不讲究味的享受。

在餐饮氛围方面,中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,很多人围在一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时,都喜欢幽雅、安静的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发出很难听的声音。

中西方宴请礼仪也各具特色。在中国,从古至今大多都以左为尊,在宴请客人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。在西方则是以右为尊,男女间隔而座,夫妇也分开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝。

关于食品文化的作文 400字~

中国饮食
文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。


00从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。

00从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

00从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。

00总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

在我国绚烂的文化中,节日也有着悠久的历史和传统习俗,饮食文化最为突出,比如春节要吃饺子;在元宵节吃元宵;端午节要吃粽子;中秋节要吃月饼……但在这么多传统节日里,我最喜欢春节。
春节是一年中最重要的节日,当然古老的风俗也非常多。在春节的前七天,也就是腊月二十三的时候,家家户户都要打扫房间,扫去一年的灰尘,迎接新年的到来。腊月二十九,每户人家都要贴春联,又叫门对,还有窗花、年画、福字。福字一般都要倒着贴,代表新年的福气到了。还要全家人一起包饺子。
每当春节午夜的钟声敲响时,我的心情就无比激动,因为这表示新的一年开始了,新的生活开始了。这时,我们全家就开始围坐一起吃饺子,大人开始放鞭炮和焰火了。提到放鞭炮,我不禁想起了宋代的诗人王安石写的《元日》:
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
这是对春节最真实全面的写照。
每年春节,不管老老少少,都要在12点以后睡觉,这叫守岁。第二天大年初一,我们要穿上漂亮的新衣服,一家人到其他亲戚家拜年。每个人的脸上都洋溢着笑容,相互说着祝福的话语!拜年的时候,长辈还会给晚辈压岁钱呢!
春节是我国最古老的传统的节日,它会永远流传下去的。

美食说明文作文400字大全
答:美食说明文作文400字大全如下:标题:中国传统美食——饺子 饺子,作为中国的传统美食,历史悠久,深入人心。它象征着团圆和幸福,是每逢佳节和重要场合的必备美食。饺子的制作过程虽然繁琐,但每一个步骤都充满了生活的热情和智慧。首先,精心挑选新鲜的食材,如猪肉、韭菜、大葱等,再经过细心的剁制和搅拌...

写重庆小吃写作文
答:如蹄筋﹑平菇﹑粉条﹑鸡块等适用于煮食。这些用料质地较密,必须经过长时间烹煮才能食用。 火锅作为我们重庆的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我们重庆人热情豪放的性格,令人难以忘怀! 2. 关于重庆的美食作文大全400字写出色香味俱全和制作方法 你要的是制作方法吗?不同的菜系还是什么啊。。是不是下面介绍的这样呢...

家乡中秋节的风俗作文400字
答:客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。家乡中秋节的风俗作文400字(三) 家乡的中秋节虽然比不上春节的热闹,比不上元宵节的绚丽多彩,比不上端午...

潮汕人的饮食400字作文
答:实在妙!再加上鱼露特有的咸味,不知该怎么形容它的香呀!蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种,还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都数不过了。潮汕饮食文化丰富多彩,如果你到潮汕,除了观赏风景,一定要尝尝我们这儿的特色小吃,那才叫不枉此行啊!

小吃作文400字
答:街边的美食摊位总是弥漫着诱人的香气,勾引着饥肠辘辘的行人。作为一名资深的小吃爱好者,我品尝过无数的街头美味,每每回想起来,都能让我垂涎欲滴。说到小吃,就不能不提那酥脆可口的煎饺。刚出锅的煎饺,皮薄如纸,透着金黄的色泽,咬一口,香脆的表皮瞬间 vỡ裂,鲜嫩多汁的馅料便在口中...

食在广州作文五年级400字
答:我的家乡广州,是一座美丽的食城。这里的的饮食文化闻名全国,正所谓“食在广州”,就是这样。下面由我来为大家介绍一下吧。首先,看看广州菜吧!广州菜是在广东省的优秀民间美食基础上不断汲取我国各大菜系的精华,借鉴西方食谱之所长,不断地取长补短地制造出来的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良...

一篇关于美食的作文,400字
答:正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“...以下介绍了很多美食,lz可以根据自己的熟悉程度和喜欢程度,选择其中一种或几种美食来写这篇作文。 美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过...

苗族饮食风俗的作文400字左右
答:在新媳妇初见翁姑,女婿拜见岳丈时,糯米制作的上述礼品是必备的礼物。因此,糯米的用量比例是很大的。县境苗族人民煮粘米时普遍采用木甑蒸和鼎罐煮闷熟。多是按米放水,不滤米汤,群众称为“按汤饭”,苗语称“告翁贺”,食之既不淡味,又有营养。糯米是先用冷水泡发胀后,过滤放于木甑上蒸熟,...

饮食文化作文400字
答:中国人有句话叫“民以食为天”,由此可见饮食在中国人心目中的地位,因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超过了对营养的注重,只要好吃又要好看,营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收,是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而...

美食的历史作文400字
答:美食的历史作文400字如下:美食的历史犹如一条丰富多彩的长河,流淌着人类对味觉的追求和对美好生活的向往。从古至今,美食文化的发展与人类文明的进步息息相关。在古代,人们主要依靠采集和狩猎为生,饮食文化处于萌芽阶段。然而,一些古老的菜肴和食谱已经在这一时期出现,例如烤肉、烤鱼、蔬菜汤等。这些...