狗肉和萝卜能一起煲汤吗? 狗肉和胡萝卜能不能一起吃

作者&投稿:车试 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

狗肉和萝卜能一起煲汤。

狗肉炖白萝卜以狗肉和白萝卜为主料的一道冬季滋补菜肴,这款菜肴具有暖腰膝,补中益气、补肾助阳.对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。

在中国某些地区,狗肉又叫"香肉"或"地羊"。在粤语地区也叫"三六香肉",因为三加六等于九,"九"和"狗"在粤语中同音。

狗肉不仅蛋白质含量高,且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作。

食用狗肉可增强人的体魄。提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,亦可使老年人增强抗寒能力。

扩展资料:

吃狗肉的禁忌

狗肉和鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生对人体不利的物质。

狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物质积滞肠内被动吸收,有损健康。

狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。

狗肉与姜相克:同食会腹痛。

狗肉与朱砂和鲤鱼相克:同食上火。

狗肉与狗肾相克:同食会痢疾。

狗肉与绿豆相克:同食会胀肚。

参考资料来源:百度百科-狗肉萝卜



  胡萝卜炖狗肉:以狗肉和胡萝卜为主料的一道冬季滋补菜肴,这款菜肴具有暖腰膝,补中益气、补肾助阳。对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。
主料
  狗肉500克,香油50克,大葱50克,生姜25克,大蒜50克,味精5克,料酒50克,淀粉15克,红汁50克,大料5克,白糖25克,桂皮5克,狗骨清汤250毫升,干辣椒2个,大酱25克(炖酱),酱油50克,精盐20克。
制作步骤
  1、 将生鲜狗肉切成中块,浸泡在清水中4小时,捞出,洗净,控干水分。2、煮锅放入清水,投入狗肉块,烧开,去浮沫,煮熟透,捞出,放入清水中浸泡干净,控水,待用。
  3、大葱去皮,洗净,切成段;生姜去皮,洗净,切块;干辣椒去蒂,洗净切段;大蒜去皮,洗净,切片,待用。
  4、炒锅烧热,放入香油烧五成热时,下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味,加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水,大火烧开后,改用小火煮至八成熟,捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段,再把狗肉捞出,放入瓷盆内,加入红汁,狗骨清汤、味精、料酒、精盐,上屉蒸至软烂,取出,倒入炒锅中,上火烧开后,收浓汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,翻匀,即可。

可以,萝卜是凉性的,狗肉是热性的刚好中和。

能 但是 最后下萝卜 汤里需要放橙皮 姜 葱 八角 大香去腥 汤里少许盐就行 别放味精那些 口味重的可以单独调制沾碟 味道很好的!

能!

狗肉可以和青萝卜炖吗~

狗肉和青萝卜是不可以在一起炖的,主要就是因为狗肉加上青萝卜人吃了以后就会有腹泻腹胀的情况发生,所以我们一般都是不会和青萝卜炖,只会和黄豆在一起。

狗肉和胡萝卜可以一起吃。胡萝卜炖狗肉是一款家庭食疗菜肴。以狗肉和胡萝卜为主料的一道冬季滋补菜肴,这款菜肴具有暖腰膝,补中益气、补肾助阳。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
狗肉又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,九和狗在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高,且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

扩展资料
一、吃胡萝卜禁忌
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
二、吃狗肉的禁忌
1、半生不熟的狗肉不宜吃,只要是肉类都要保证完全熟透了才可以食用,而狗肉也是一样。所以半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃。
2、吃狗肉不能吃大蒜,狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
3、吃狗肉不要喝茶,狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中鞣酸的成分比较多,如果在吃过狗肉后立即喝茶的话,很容易就会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
参考资料来源:百度百科—胡萝卜炖狗肉

萝卜的简单做法家常做法?
答:6、然后装到碗里,加入适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。 萝卜排骨汤的烹饪技巧 如果你想排骨更嫩点,那么建议排骨可以先腌制下,然后裹上淀粉放进去小炒下,在拿去煲汤,这样排骨肉会非常嫩,就不会那么柴柴的,但是小冷还是喜欢原滋原味的煲,可以煲的时间长点,那么排骨的肉也...

土豆胡萝卜鸡肉炖汤
答:这是一道美味又营养的土豆胡萝卜鸡肉炖汤,简单易做,适合家庭日常食用。鸡肉切块鸡肉切块,我用的是鸡翅那3段,切的和土豆胡萝卜差不多大,不过可能照片上看不到。凜土豆胡萝卜切块土豆、胡萝卜去皮,滚刀切块。备用。热锅快炒鸡肉热锅,倒油,把姜丝放下去,然后是鸡肉,快炒30秒。盛起来,待用。凌胡萝卜...

羊肉,鸭肉和白罗卜一起煲汤能吃吗?
答:羊肉鸭肉和白萝卜一起煲汤能吃吗?可以吃啊,鸭肉,尤其是夏天吃,是属于温补,羊肉也是。

萝卜可以跟鸡肉煲汤吗?
答:可以。 白萝卜和鸡肉在成分上并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生有毒物质,是可以一起食用的。 而且鸡肉味甘、性温,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,而白萝卜味辛甘、偏凉性,其中也含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质,两者炖汤一起食用的话营养价值会更高一些,具有一定的滋补作用...

排骨 玉米 白萝卜 红萝卜 这些放在一起煲汤可以吧
答:不可以。白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素C。提示:胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处, 但二者不可一起食用。白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜...

白萝卜煲汤最佳搭配
答:白萝卜煲汤的最佳搭配有鸡肉、排骨和豆腐。我认为这些食材与白萝卜一起煲汤,能够提高汤的营养价值,让汤更加美味可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...

鸡能跟胡萝卜一起煲汤吗
答:可以。所需材料:鸡一只、胡萝卜2根、食盐适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、料酒适量、油适量。1、准备好一只鸡,如下图所示:2、将鸡切成小块,洗净控干水分,如下图所示:3、将胡萝卜切成小块,如下图所示:4、将葱,姜,蒜切好,如下图所示:5、锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香,...

牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝?
答:牛排骨汤可以跟萝卜一起煲汤最好喝。牛排骨萝卜汤材料:牛排骨500g,白萝卜300g,盐10g,姜20g,胡椒粉5g,生葱10g 做法:1、牛排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;2、排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;3、将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲...

猪肚跟白罗卜可以一起煲汤吗
答:可以,以下是猪肚白萝卜汤的制作方法:主料:萝卜225g、熟猪肚100g 辅料:油适量、盐适量、香葱适量、水淀粉适量、辣椒酱适量、味精适量 步骤:1、准备好食材。2、烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开至熟。4、接着,合入切好的熟猪肚翻动一下。5、然后,加适量...

心里美萝卜能与排骨一起炖汤吗
答:心里美萝卜能与排骨一起炖汤的是可以的,下面是做法 萝卜排骨汤的做法 步骤 1 排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片 步骤 2 将排骨和1/3的姜片,下沸水锅中,煮5分钟左右,捞起,冲凉水后沥干 步骤 3 将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲内,加开水至淹没食材,炖2-3...