猪肚跟白罗卜可以一起煲汤吗 猪肚炖萝卜的做法

作者&投稿:宗圣耐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以,以下是猪肚白萝卜汤的制作方法:

主料:萝卜225g、熟猪肚100g

辅料:油适量、盐适量、香葱适量、水淀粉适量、辣椒酱适量、味精适量

步骤:

1、准备好食材。

2、烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。

3、随后,加入一些清水煮开至熟。

4、接着,合入切好的熟猪肚翻动一下。

5、然后,加适量的辣椒酱。

6、加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味翻匀。

9、最后,加入水淀粉。

10、勾芡翻匀,搁入香葱,即成。



可以。干贝萝卜猪肚汤。做法如下:

准备材料:猪肚500克、干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5克、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、清水适量。

1、准备好食材。

2、猪肚洗净切丝。

3、甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。

4、锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。

5、重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。

6、大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。

7、炖好猪肚加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。

8、因为猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖半小时。

9、加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。

扩展资料:

干贝萝卜猪肚汤营养成分:

汤中用了易买又好储藏的白萝卜,白萝卜性偏凉,消食下气、化痰利尿。白萝卜生吃有种“辣口”的感觉,与它所含的芥子油有关,也是这种芥子油促进了胃肠蠕动,起到消食下气的作用,对食积食欲下降、胃腹胀满、便秘等症状比较合适。

但白萝卜性偏凉,煲汤后的白萝卜性味从凉变平,且久煮的萝卜变软,更易消化,但也容易吸取汤中的油脂,故要选择脂肪少的肉来配汤。

另外,汤中加了花椒,它与健脾胃、补虚损的猪肚中和了萝卜的凉性,也加强了补益脾胃的作用。要是不习惯花椒的味道,可以用白胡椒替换花椒。

参考资料来源:人民网-白萝卜猪肚汤 温中消食



猪肚跟白罗卜可以一起煲汤,是一种常见的家常汤。但首先要将猪肚基本煲熟,再下萝卜。

排骨猪肚萝卜汤可以和团葱一起炖吗?~

排骨猪肚萝卜汤可以和团葱一起炖,因为这几种食物含有丰富的营养,维生素、蛋白质以及人身体所需的营养物质,所以说,这几种食物很搭配,请放心使用。

猪肚炖白萝卜的用料
猪肚一个(约500g) 白萝卜半个(约250g)
姜30g 葱10g
盐适量 淀粉适量
猪肚炖白萝卜的做法


步骤1
新鲜猪肚先清水洗一遍


步骤2
下入约20克盐


步骤3
反复抓揉 直到出现黏液后再冲洗干净


步骤4
此步骤反复3-4次 直到表面干净


步骤5
再下入淀粉30克 反复搓揉


步骤6
再次冲洗干净


步骤7
把猪肚剪开一个口 翻出里面


步骤8
去除表层白色油脂物


步骤9
再次用盐抓揉后,冲洗干净 再翻回正面


步骤10
准备开水,下猪肚焯烫1分钟


步骤11
再把它对半剪开


步骤12
用刀刮去肚头表层白色苔状物


步骤13
切成约1CM宽的肚条


步骤14
加葱姜放入汤锅


步骤15
加入6倍清水


步骤16
炖1-2小时


步骤17
准备白萝卜半根


步骤18
切细丝


步骤19
汤奶白,肚肉软烂后


步骤20
放入白萝卜丝煮3-5分钟 根据口味加入适量盐 即可


步骤21
成品

白萝卜和猪肚能一起吃吗
答:白萝卜是可以和猪肚在一起吃的,它们没有搭配禁忌和相克的成分,而且在一起吃还是一个相当不错的组合,味道口感特别的好吃,而且营养特别的丰富,对肠胃和身体有很好的滋补功效,所以在一起吃是没有任何问题的。

猪肚能和白萝卜一起吃吗?
答:可以,以下是猪肚白萝卜汤的制作方法:主料:萝卜225g、熟猪肚100g 辅料:油适量、盐适量、香葱适量、水淀粉适量、辣椒酱适量、味精适量 步骤:1、准备好食材。2、烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开至熟。4、接着,合入切好的熟猪肚翻动一下。5、然后,加适量...

猪肚炖白萝卜汤功效是什么
答:烹饪方法:萝卜去皮、清洗、切块状。猪小肚清洗,刮掉白膜,旋转用吉士粉反复擦抹,清洗后焯水。生猪肉清洗、切片、焯水。在汤煲里加2000ml水,添加全部原材料,文火煲15分钟后改慢火煲45分钟,加小量食用盐调料,喝粥吃渣。猪小肚可切割成小条形,可蘸酱油吃或与别的瓜菜一起炒出一道菜。

猪肚能和白萝卜一起煲汤喝吗
答:白萝卜一般不建议和一些动物的内脏在一起煮,所以个人不建议再和猪肚这样的食材煮在一块儿,他会破坏营养元素。

萝卜猪肚粥的功效与作用是什么?
答:两者搭配食用,可以起到很好的补虚损、助消化的效果,白萝卜性凉,有助消化、化痰利尿的作用。白萝卜生吃有一种 "辣嘴 "的感觉,与它所含的芥子油有关,也是芥子油促进胃肠蠕动,起到消化下气的作用,对食积、食欲不振、胃胀、便秘等症状比较合适。但白萝卜性寒,煮汤后白萝卜的味道变得平淡,萝卜变...

猪肚汤的做法以及使用食材
答:先将猪肚清洗干净,然后将清洗干净的猪肚放在开水里面一直煮,煮好了之后直接用大火烧,等到锅里的油温高了之后,就可以将猪肚放在锅里了,然后再添加一点白胡椒,炒好之后就可以直接倒一点开水,然后进行煲汤就行了,大概两个小时左右就行。玉米胡萝卜猪肚汤在煮好的猪肚汤里面再放一点玉米跟胡萝卜,由于胡萝卜的颜色...

猪肚炖白萝卜禁忌
答:5、把刚刚切的东西一块爆香炒一会再把鸡肉倒入一起炒加米酒炒香 6、把炒的东西全部倒入汤中尽情滚吧加枸杞红枣大家都来滚滚滚最后调味盐酒胡椒即可完成 猪肚白萝卜汤是一种十分养生的汤很多人都喜欢用鸡肚来做汤或者做锅底但其实猪肚也是一种很好的选择可以多多尝试一下,冬天的养生虽然以滋补为主...

鸡肉猪肚海带白萝卜可以煲汤吗
答:可以。根据查询有来医生网显示,鸡肉猪肚海带白萝卜这几种食物可以同时食用,没有相克属性,这几种食物一起吃,可以使营养变得更加全面,对身体健康有好处。

牛肚可以和白萝卜一起吃吗
答:可以的,牛肚没有过多的食用禁忌,但要切记不能和赤小豆一起吃。哪些人不适宜吃牛肚 1.牙齿发育不全的小孩及老人不适宜吃牛肚 牛肚质地较韧,而且婴幼儿牙齿发育不完全,老人牙齿疏松,食用牛肚无法嚼烂,难以吞咽,因此牙齿发育不全的小孩及老人不适宜吃牛肚。2.痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛肚 ...

猪肚萝卜汤可以放枸杞?
答:8. 把猪肚切成小块,然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。9.把猪肚条放入锅里,再放入姜片,放几粒花椒,水开后改小火熬半个小时左右。10.猪肚汤已经熬的有点白了,把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。11. 加入几粒枸杞,调入2茶勺的食盐,再煮约10分钟。12. 出锅前撒入适量...