怎样晒胡萝卜干 晒胡萝卜干怎么晒最好吃

作者&投稿:韶苗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
红萝卜是我们日常生活十分多见的蔬菜水果,质脆味美,关键是营养成分极高,带有糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素,及各种各样维他命等物质,有“小人参”的美名。胡萝卜的吃法有很多,坚信大伙儿应当不容易生疏,假如买的红萝卜比较多,还能够晾干成干,有着不一样的口味。那麼,胡萝卜干如何晒?

胡萝卜干怎么晒

胡萝卜干如何晒
(1)把新鲜的箩卜清洗,切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着,让一部分水份跑出去后,隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。

(2)把新鲜的箩卜清洗洗干净晾晒,随后用刀子箩卜切发展条儿,然后放入没有油的缸子里,随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干,晒到箩卜打卷就可以了。

(3)将新鲜的箩卜清洗,无需削皮,连皮一起切割成长条状状,随后放到阳光底下晒至表层水分没了,这时候就可以用盐搓匀,随后放到腌菜坛子腌几日,等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了,晒到色调变米酒就行了。

胡萝卜干怎么晒

胡萝卜干怎么做好吃
原材料红萝卜400g、老冰糖50克

作法

1、将红萝卜削皮,切同样薄厚片状;

2、将红萝卜和老冰糖倒进锅中,添加200克冷水;

3、大火烧开,改中文火将水焯干,让红萝卜充足将糖分消化吸收,大约25-35分钟的模样;

4、将红萝卜捞起来,用漏勺彻底控干水份;

5、将红萝卜片铺平在烘烤盘上,入电烤箱中高层,120度90分钟。

胡萝卜干怎么晒

红萝卜怎么保存
红萝卜适宜存储温度:0℃。空气湿度:95-100%RH以上。

红萝卜的采摘解决应极当心,防止擦破、损坏等,采摘后最好是能尽速预冷至5℃下列,不仅有利于长期性存储,且可降低烂掉率。水冷器预冷或冰块制冷都适用马上运销的红萝卜,长期性存储者能用室冷。

红萝卜最好是存储于贴近0℃的超低温,但不可以使组织结冻。98-100%的空气湿度,易保持组织的脆度。红萝卜存储温度提升,将因烂掉率及发芽率(叶及头发的再次生长发育)的提升,而减少其存储使用寿命。

红萝卜存储后有时候会造成苦涩味,这原是存储自然环境中带有丁二烯,引起红萝卜产生异常新陈代谢的结果。因而红萝卜的存储切勿与苹果、梨等造成高量丁二烯的产品混和储放。

红萝卜是我们日常生活十分多见的蔬菜水果,质脆味美,关键是营养成分极高,带有糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素,及各种各样维他命等物质,有“小人参”的美名。胡萝卜的吃法有很多,坚信大伙儿应当不容易生疏,假如买的红萝卜比较多,还能够晾干成干,有着不一样的口味。那麼,胡萝卜干如何晒?



胡萝卜干如何晒
(1)把新鲜的箩卜清洗,切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着,让一部分水份跑出去后,隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。

(2)把新鲜的箩卜清洗洗干净晾晒,随后用刀子箩卜切发展条儿,然后放入没有油的缸子里,随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干,晒到箩卜打卷就可以了。

(3)将新鲜的箩卜清洗,无需削皮,连皮一起切割成长条状状,随后放到阳光底下晒至表层水分没了,这时候就可以用盐搓匀,随后放到腌菜坛子腌几日,等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了,晒到色调变米酒就行了。



胡萝卜干怎么做好吃
原材料红萝卜400g、老冰糖50克

作法

1、将红萝卜削皮,切同样薄厚片状;

2、将红萝卜和老冰糖倒进锅中,添加200克冷水;

3、大火烧开,改中文火将水焯干,让红萝卜充足将糖分消化吸收,大约25-35分钟的模样;

4、将红萝卜捞起来,用漏勺彻底控干水份;

5、将红萝卜片铺平在烘烤盘上,入电烤箱中高层,120度90分钟。



红萝卜怎么保存
红萝卜适宜存储温度:0℃。空气湿度:95-100%RH以上。

红萝卜的采摘解决应极当心,防止擦破、损坏等,采摘后最好是能尽速预冷至5℃下列,不仅有利于长期性存储,且可降低烂掉率。水冷器预冷或冰块制冷都适用马上运销的红萝卜,长期性存储者能用室冷。

红萝卜最好是存储于贴近0℃的超低温,但不可以使组织结冻。98-100%的空气湿度,易保持组织的脆度。红萝卜存储温度提升,将因烂掉率及发芽率(叶及头发的再次生长发育)的提升,而减少其存储使用寿命。

红萝卜存储后有时候会造成苦涩味,这原是存储自然环境中带有丁二烯,引起红萝卜产生异常新陈代谢的结果。因而红萝卜的存储切勿与苹果、梨等造成高量丁二烯的产品混和储放。

那麼,胡萝卜干如何晒?
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胡萝卜干怎么晒
胡萝卜干如何晒
(1)把新鲜的箩卜清洗,切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着,让一部分水份跑出去后,隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。
(2)把新鲜的箩卜清洗洗干净晾晒,随后用刀子箩卜切发展条儿,然后放入没有油的缸子里,随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干,晒到箩卜打卷就可以了。
(3)将新鲜的箩卜清洗,无需削皮,连皮一起切割成长条状状,随后放到阳光底下晒至表层水分没了,这时候就可以用盐搓匀,随后放到腌菜坛子腌几日,等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了,晒到色调变米酒就行了。
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胡萝卜干怎么晒
胡萝卜干怎么做好吃
原材料红萝卜400g、老冰糖50克
作法
1、将红萝卜削皮,切同样薄厚片状;
2、将红萝卜和老冰糖倒进锅中,添加200克冷水;
3、大火烧开,改中文火将水焯干,让红萝卜充足将糖分消化吸收,大约25-35分钟的模样;
4、将红萝卜捞起来,用漏勺彻底控干水份;
5、将红萝卜片铺平在烘烤盘上,入电烤箱中高层,120度90分钟。
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胡萝卜干怎么晒
红萝卜怎么保存
红萝卜适宜存储温度:0℃。空气湿度:95-100%RH以上。
红萝卜的采摘解决应极当心,防止擦破、损坏等,采摘后最好是能尽速预冷至5℃下列,不仅有利于长期性存储,且可降低烂掉率。水冷器预冷或冰块制冷都适用马上运销的红萝卜,长期性存储者能用室冷。
红萝卜最好是存储于贴近0℃的超低温,但不可以使组织结冻。98-100%的空气湿度,易保持组织的脆度。红萝卜存储温度提升,将因烂掉率及发芽率(叶及头发的再次生长发育)的提升,而减少其存储使用寿命。
红萝卜存储后有时候会造成苦涩味,这原是存储自然环境中带有丁二烯,引起红萝卜产生异常新陈代谢的结果。因而红萝卜的存储切勿与苹果、梨等造成高量丁二烯的产品混和储放。

胡萝卜干怎么晒

(1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。

(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。

(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了。

胡萝卜干怎么做好吃

原料胡萝卜400g、冰糖50克

做法

1、将胡萝卜去皮,切同等厚度薄片;

2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克清水;

3、大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将糖份吸收,大概25-35分钟的样子;

4、将胡萝卜捞出,用漏勺完全沥干水分;

5、将胡萝卜片平铺在烤盘上,入烤箱中层,120度90分钟。

将萝卜清洗干净,然后将萝卜切去头尾,再切成小条或小圆片。将切好的萝卜用盆子装好,然后用盐(看萝卜的多少,一般是二斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上将萝卜上下翻动,然后再继续按照上面的方法,让萝卜腌制四天。第5天将萝卜取出。找一个大一点的纱窗,将萝卜条竖着摆放在上面,然后放到太阳底下去晒(也可放在暖气通风口边),经过两三天后,即可晒干(如果想吃更干的,还可以多晒一天)。晒干后,就可以食用;如果需要保存,就买一个罐子装起来,并用纱布塞住罐子口;然后倒放在有水的盆子里即可。

胡萝卜干怎么晒~

额....胡萝卜干是防癌的....萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一。秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干。晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒。晒时,每晒几小时翻动一次。有条件也可以在干菜上罩上一块纱布,多晒些天,以防止灰尘和飞蝇落上。待手摸感到干爽时,可收起置于干燥通风处继续晾一段时间。
储存:把萝卜丝干装入布袋或塑料袋中,放在阴冷通风处。
炒菜的话就
先把肉切块放锅里练一下,把油练出来,然后放入红辣椒、葱、姜这些配料上。然后放入胡萝卜干一块翻炒一下,放入调料,如果口味重的话可以再放一点点盐,不能放太多,要不然太咸了会水肿的。再放水炖一下。注意..肉是腌的咸肉哦。
还有把胡萝卜干切成片加大蒜来炒,炒的时候再加一点生抽合起来一起炒很好吃的,或把胡萝卜干剁成细末和鸡蛋搞在一起拿来煎都很好吃的记得要加一点点盐一点点就好了,不要加多喔....额就这么多了....觉得不错的话就加分咯嘿嘿........还有哦胡萝卜营养很丰盛的.

胡萝卜是营养丰富、味道可口的食物,可以有很多的做法。很多人喜欢讲胡萝卜做成胡萝卜干,那胡萝卜干怎么晒?胡萝卜干怎么做好吃?接下来和一起看看。

胡萝卜干

胡萝卜干怎么晒

(1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。

(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。

(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了。



胡萝卜干

胡萝卜干怎么做好吃

原料胡萝卜400g、冰糖50克

做法

1、将胡萝卜去皮,切同等厚度薄片;

2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克清水;

3、大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将糖份吸收,大概25-35分钟的样子;

4、将胡萝卜捞出,用漏勺完全沥干水分;

5、将胡萝卜片平铺在烤盘上,入烤箱中层,120度90分钟。

胡萝卜干

胡萝卜怎么保存

胡萝卜最适储存温度:0℃。相对湿度:95-100%RH以上。

胡萝卜的采收处理应极小心,避免擦伤、破损等,采收后最好能尽速预冷至5℃以下,不但利于长期储存,且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜,长期储存者可用室冷。

胡萝卜最好储存于接近0℃的低温,但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度,易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高,将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高,而缩短其储存寿命。

胡萝卜储存后有时会产生苦味,这乃是储存环境中含有乙烯,诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。

红萝卜干怎么晒 红萝卜干如何晒
答:1、把红萝卜头部和尾部切去,再将胡萝卜表面的毛剃掉,凹凸的地方切平,如果是萝卜丝,萝卜可以不去皮,带着皮食用味道更佳,但皮要注意清洗干净。2、不建议为了省力,将萝卜擦丝晾晒,因为这样擦出的丝太细,晒干后水分一蒸发就所剩无几了,建议将胡萝卜根据自己的喜好切条或切片,但要厚薄适中,两三毫米左...

胡萝卜怎么晒干
答:1、自制自然风干的胡萝卜干时,不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒,最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后,去掉叶子,把它切成手指粗细的条状,然后把它放入到一个干净的容器中,加食用盐调匀腌制。2、胡萝卜需要腌制2~3天,而且在腌制的过程中要经常用手翻动,把它腌出的水分倒掉,最后再把胡萝卜取...

如何自制晒胡萝卜干
答:(1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。(3)将新...

胡萝卜怎么晒干 胡萝卜怎么晒干保存不变不变色
答:1、晾晒胡萝卜干的时候需要准备新鲜的胡萝卜,把它洗净以后,去掉叶子,再把它切成均匀的片或者长条状,然后放入到干净的容器中,加入适量食用盐调匀以后腌制,两三天以后要把胡萝卜腌出的水倒掉。2、再用双手用力挤压胡萝卜,把里面的水分全部挤出来,随后把胡萝卜摆放在一个干净的竹帘上,放到阳光充足...

晒胡萝卜干的正确方法和步骤
答:晒胡萝卜干的正确方法和步骤如下:1. **选择胡萝卜**:首先,你需要选择新鲜、无病虫害、水分充足的胡萝卜。可以去超市购买专门用于晒干的胡萝卜,也可以用自己家里的胡萝卜。2. **清洗胡萝卜**:将胡萝卜清洗干净,去除头尾部分。3. **切条**:将胡萝卜切成均匀的条状,以便在晒干过程中均匀...

怎么腌制罗卜干?
答:第四步是晾干,将腌制好的胡萝卜块放在通风干燥的地方,晾干至表面没有水分,并且有一定的硬度和弹性即可。将腌制好的罗卜干放入密封袋子中,保存在阴凉干燥的地方即可。腌制好的罗卜干可作为小零食或美味添加剂,在烹饪中使用,味道独特美味。除了上述方法,也可以在腌制的过程中加入一些其他的调料,如...

胡萝卜干晒制方法
答:1、1将红萝卜削皮,切同样薄厚片状2将红萝卜和老冰糖倒进锅中,添加200克冷水3大火烧开,改中文火将水焯干,让红萝卜充足将糖分消化吸收,大约2535分钟的模样4将红萝卜捞起来,用漏勺彻底控干水份5将红。2、1晾晒胡萝卜干的时候需要准备新鲜的胡萝卜,把它洗净以后,去掉叶子,再把它切成均匀的片...

胡萝卜干的晒制方法 胡萝卜干怎么做
答:第5天将萝卜取出。2、找一个大一点的纱窗,将萝卜条竖着摆放在上面,然后放到太阳底下去晒,也可放在暖气通风口边,经过两三天后,即可晒干,如果想吃更干的,还可以多晒一天。3、晒干后,就可以食用;如果需要保存,就买一个罐子装起来,并用纱布塞住罐子口;然后倒放在有水的盆子里即可。

晒胡萝卜干的做法大全
答:放筛子里,拿到太阳底下晒 请点击输入图片描述 4.完全晒干便可(天气好一般3-4天就可以了)请点击输入图片描述 晒胡萝卜成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1.晒好的胡萝卜干可以用来炖肉吃,也可以浸泡后凉拌吃,还可以用来打成粉当色素用...

胡萝卜干的晒制方法
答:胡萝卜干的晒制方法如下:工具/原料:胡萝卜、帘子。1、将新鲜的胡萝卜洗净,去掉根蒂和叶子,切成均匀的薄片或长条状。2、将切好的胡萝卜放入干净的容器中,加入适量食盐腌制。腌制时间约为2-3天,期间可以翻动几次,让胡萝卜充分腌制并排出水分。3、将腌制好的胡萝卜捞出,用双手用力挤压水分,然后...