铁板鱿鱼怎么做 铁板鱿鱼怎么做
材料：冰鲜鱿鱼2只
辅料：香葱1根，红辣椒2根，洋葱头1个
步骤：
1、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。
2、沥干水分，切成细丝待用。
3、鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、蚝油、料酒、盐、白糖。
4、抓匀腌制10分钟。
5、洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
6、取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
7、鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
8、再调入适量辣椒酱翻炒均匀。
9、撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。
10、关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用。
1.鱿鱼用温水解冻，泡一会，搓一搓，冲洗干净（好像一些软软的像眼珠子一样的东西，我估计不是啥子好吃的东东，就全部抠掉扔了。
2.把鱿鱼须切下来，然后在须上隔一公分左右切口子，可别切断喽。其他的肉也切成条状，切口，放在篓子里滴干水。
原料：鱿鱼，蒜蓉辣酱，青、红辣椒少许
做法：将鱿鱼改刀成自己喜欢的大小（也可以整个做），辣酱我用的是李锦记蒜蓉辣酱。
水烧开，倒入鱿鱼氽烫，捞出，注意不要烫太久。炒勺入油加热，放进鱿鱼，葱段，青、红辣椒翻炒，加入你认为合适量的辣酱，调味炒匀，倒入事先烧热的铁板即可上桌了。
PS 辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了。
其实铁板鱿鱼酱料很重要~~~！
食材准备
整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克
制作步骤
1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
铁板要选用鲜鱿鱼，切记不要买碱发的鱿鱼，不但吃了有一种腥味，吃多了对人体也没有什么好处
铁板鱿鱼怎么做？鱿鱼改刀下锅中捞出，把姜爆香，下洋葱青椒红椒，少许豆瓣酱下鱿鱼，蚝油白糖翻炒均匀，加点水和烧烤料即可。
铁板鱿鱼怎么弄~
铁板鱿鱼怎么做？鱿鱼改刀下锅中捞出，把姜爆香，下洋葱青椒红椒，少许豆瓣酱下鱿鱼，蚝油白糖翻炒均匀，加点水和烧烤料即可。
怎么做铁板鱿鱼的教程
答：1. 准备好鱿鱼，洗干净，撕去外皮 2. 锅里烧水、放少许五香料粉，放少许酱油，煮出香味，水烧开后，将鱿鱼放在锅里，焯两分钟 3. 随后把鱿鱼捞出来，用水冲干净，切适量大小再用竹签串起来 4. 之后葱姜蒜切成碎末 ...
小吃铁板鱿鱼制作方法
答：1．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。2．平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅...
尤鱼板怎么做好吃
答：1 鱿鱼去除内脏，撕去黑皮，清洗干净。请点击输入图片描述 2 将鱿鱼用刀切几下，以免煎的时候过于蜷曲不成形。请点击输入图片描述 3 铸铁平底锅烧热，加入少许植物油，将鱿鱼放入锅中煎，煎的时候要用铲子压着。请点击输...
街边铁板鱿鱼怎么做?
答：1、鱿鱼冲洗干净。2、把鱿鱼须切下来，然后在须上隔一公分左右切口子，可别切断喽。其他的肉也切成条状，切口，放在篓子里滴干水。3、锅烧热，放入几片姜，将切好的鱿鱼放下锅煸炒，倒入少许料酒，这时鱿鱼会炒出一些...
铁板鱿鱼的简单做法 铁板鱿鱼怎么做最正宗
答：处理鱿鱼外层黑膜，放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲稍微一抠，就能轻松刮掉黑膜了 2 处理好的鱿鱼，摸出里面的脊椎骨抽出来 3 把鱿鱼划开切成小细条，4 现在进行调汁炒制，鱿鱼好吃首先就靠着酱汁。
铁板鱿鱼怎么做?
答：1.鱿鱼须一份备用。2.清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。3.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。4.煎锅放油少许。5.放入腌制好的鱿鱼须煎制。6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。8.剩...
铁板鱿鱼的主要配料
答：1、准备材料。2、鱿鱼处理清洗干净后焯水。3、把焯过水的鱿鱼切成细条。4、加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。5、青、红椒切圈，小米椒切粒。6、洋葱切丝。7、把剩下的调料加少许水调成汁待用。8、...
铁板鱿鱼怎么做
答：铁板鱿鱼 材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段。调味料：盐，生抽，酱油。做法：鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分;放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝;锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香...
铁钣鱿鱼怎么做
答：1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。 2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。 3.取一铁板烧至九成...
鱿鱼板怎么做好吃又简单 鱿鱼板如何做好吃又简单
答：1、材料：鱿鱼板适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、植物油适量、海鲜酱适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、将鱿鱼须清理干净，分成一根根；锅里烧开水，放入姜片、料酒。3、放入鱿鱼须焯水变色，捞出沥干水；鱿鱼须用竹签串...
