人体所需要的营养素有多少种? 人体必需营养素有多少种

作者&投稿:焦胖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
人体需要的42种营养素,人体必需营养素包括以下5类: (1)必需氨基酸 组成蛋白质的氨基酸有20多种,其中8种为人体所必需,在体内不能合成,称为必需氨基酸。它们是异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和缬氨酸。对儿童来说,精氨酸也是必需氨基酸。 (2)必需脂肪酸 必需脂肪酸只有1种,即亚油酸。也有人认为二十碳五烯(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)也是必需脂肪酸,但二者都可以在体内由亚油酸经过生化反应合成,一般不认为是必需脂肪酸。 (3)维生素 维生素一般不能在体内合成,需要通过食物摄取,都属于必需营养素。包括4种脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K;9种水溶性维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素、尼克酸和维生素C。 (4)无机盐 人体必需的矿物元素有21个,其中7个常量元素:钙、磷、镁、钾、纳、氯、硫;14个微量元素:铁、铜、锌、钒、钴、铬、氟、碘、硒、硅。 (5)水 目前,科学研究确认的必需营养素有上述共44种,它们都是小分子物质,人体每日都有一定的需要量,它们在体内都有不同的生理功能,人体摄入量不足则会产生某营养素缺乏性功能失调或疾病。因此,必需营养素已成为营养学研究的重点,也是在研制开发保健食品时优先考虑的添加对象。

人体需要八大营养素?~

人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类物质)、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可,而且还要结构合理。
其中蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸、品质优良的蛋白质统称完全蛋白质,缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能维持肌体正常健康的蛋白质称不完全蛋白质。
脂肪分为中性脂肪和类脂两类,由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,有的不饱和脂肪酸如亚油酸、亚淋油酸和花生四烯酸在体内不能合成,必须由摄入的食物供给,又称为必需脂肪酸。

扩展资料:
一、蛋白质的主要功能:
1、构成肌体、修补组织;
2、调节生理功能;
3、供给能量;
4、维持肌体酸碱平衡,输送氧气及营养物质。
二、脂肪的主要功能:
供给人体热量;
溶解营养素;
构成身体组织和生物活性物质。
参考资料来源:中国网—人体必需的八大营养素

人体必需的营养元素其实主要是银人体的七大营养元素。这个比方说蛋白质,脂肪,碳水化合物,水,还有膳食纤维等等。

人体必须的营养素有多少种
答:你好,人体每天都需要摄入一定量的食物,供新陈代谢和生长发育,并提供足够的能量,以维持基本生理活动的进行。食物中的营养成分被称为营养素,包括水、无机盐、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素、蛋白质七大类;营养素供给身体生长发育需要的原料,调节身体的生理活动,使之正常进行,望采纳。

人体所需的营养素有哪些?是否为42种?
答:目前所知,人体需要的营养素有42种,归纳起来可分成六大类、即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水

目前已知人体必需的营养素约多少种
答:共有七类,它们是:(1)蛋白质。(2)脂类,包括脂肪和胆固醇等。(3)碳水化合物,包括单糖、双糖及多糖类。(4)维生素,包括脂溶性维生素,如维生素A、E;水溶性维生素,如B族维生素、维生素C等。(5)无机盐和微量元素,包括无机盐,如钙、磷等;微量元素,如锌、铬等。(6)膳食纤维。(7)...

人体必需的营养素有哪几类?
答:人体需要的营养素有七大类:矿物质,脂类,蛋白质,维生素,碳水化合物,水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类),其二是作为人体建筑材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质,其三是作为调节物质,调节...

人体需要的营养素主要有哪6种?
答:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体所需的六大营养素

请问一下人体营养素有多少种?
答:人体营养素主要有六种:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。这些营养素并不是吃一种食物就能得到的,如吃米面主要能获得碳水化合物、植物蛋白脂肪。吃蔬菜水果主要获得维生素和无机盐。吃鱼肉主要获得动物蛋白质。因此要达到良好的营养,必须把各种食物搭配得当,才能收到良好的效果。更多关于...

预防医学中的七大营养素包括
答:人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节...

人都需要哪些营养素?每种营养素的作用分别是什么?缺了或不足分别会导 ...
答:人体需要营养素总共7种,分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、水。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪并称为“三大供能营养素”。碳水化合物:生理功用 (1)供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例...

人体每天所需要的六大营养素各是多少?具体的量
答:人体所需的基本营养素现在已经有七种了。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、纤维素。蛋白质人体每天所需约为人体重量的12倍,即60公斤的约需72克,约占人体所需能量的10-15%。脂肪约占人体所需能量的20-30%。碳水化合物约占人体所需能量的60-70%。维生素、矿物质所需的量不多,但...

营养素的种类
答:已知有40~45种人体必需的营养素,其中人体最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素。 其中碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量...