胡萝卜豆腐可以做鱼头汤? 汤的做法,胡萝卜豆腐鲫鱼汤怎么做好吃,胡

作者&投稿:骆郝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1. 鱼头去腮,洗净后,控干水分。
2. 豆腐切块。葱姜切好。
3. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,加入葱段和姜片爆香。
4. 放入鱼头煎至两面略微焦黄,加入适量料酒、漫过鱼头的清水,大火烧开。
5. 盖锅盖炖煮10分钟,放入豆腐继续炖煮10分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可。
6. 出锅后,撒上香菜、胡萝卜丝即可。
小贴士
鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病治病功效。从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼是“密集型”营养物,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且,钙含量相当高。

鱼汤熬好把鱼捞起,再下切片萝卜。。(似乎这样。

当然可以!这可是一道很有营养且较养生的菜。

鱼头豆腐汤和胡萝卜一起顿可以吗?~

鱼头豆腐汤,搭配胡萝卜,味美鲜甜,喝得连汤汁都不剩


萝卜豆腐鱼头汤的做法,萝卜豆腐鱼头汤怎么做
答:做法 1. 豆腐开水烧两分钟去豆腥味弃水 烧锅 煸姜 煎鱼头至金黄焦香将萝卜与水入锅 大中火切换直至汤白后 豆腐及枸杞入锅 2. 红椒 葱 入两分钟 葱 胡椒粉 盐 调味出锅

萝卜能和鱼头一起炖吗?
答:可以,做成萝卜鱼头豆腐汤。准备材料:红萝卜300克、鱼头一个、豆腐4块、姜 3片、胡椒粉 少许、盐 少许、香菜 少许、枸杞 少许。1、首先将需要的材料买好备用。2、将鱼头洗干净切成几大块。3、接着将红萝卜削皮洗干净,并切成小条状。4、将姜洗干净切成一小块一小块。5、然后在锅里面放油加热后...

鱼头能放白豆腐白萝卜一起熬吗
答:1、鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏,然后冲洗干净。两面切一下。2、取一小段姜,去皮切片。3、豆腐切成小方块。4、白萝卜去皮刨成丝。5、锅里放少许油加热后,再将鲫鱼放入锅里,慢火煎。6、煎至鲫鱼两面金黄。7、汤锅装适量水烧开,将煎好的鲫鱼、鱼鳔和姜片放入汤锅中,盖上锅盖大火烧。8、煮到汤色变...

草鱼头豆腐萝卜汤的做法
答:鱼头豆腐萝卜汤的做法 鱼头处理干净之后 用料酒和少量盐腌一下。热锅凉油下姜丝煸香 下鱼头煎一下。鱼头变色表面无血色 把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮。等汤变白之后下切片的白萝卜。白萝卜变软变半透明的时候 加盐 稍微再煮一小会 出锅~香菜胡椒粉加到汤碗里 用热汤化开。

白萝卜和豆腐能否混在一起吃
答:白萝卜和豆腐可以混在一起吃,以下是萝卜豆腐鱼头汤的做法:主料:鱼头500g、白萝卜300g、豆腐200g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、香菜适量 步骤一:豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。步骤二:鱼头洗净剁大块,用食盐腌制。步骤三:萝卜去皮切丝。步骤四:坐锅热油,下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。步...

萝卜豆腐炖鱼头汤的做法
答:萝卜削皮,切丝备用。 豆腐泡水里,清洗一下。姜切片,备用。热锅下油,放入姜片煸香。放入鱼头,加入适量的盐,翻炒。鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分钟即可,然后加入适量的清水。豆腐切成小块,加入锅中,大火煮。等到鱼头汤变成乳白色,加入胡萝卜丝,把胡萝卜丝煮软即可。加入适量的盐,调好...

鱼头萝卜豆腐汤的做法窍门鱼头萝卜豆腐汤的做法窍门是什么
答:1、洗净萝卜和香菜,豆腐切块。2、鱼头洗净并放上姜片,以减少腥味。3、煮好开水一壶。4、热油,煎鱼至两面金黄,加入开水煮开,记得舀掉浮沫。5、加入白萝卜,萝卜煮熟后加入豆腐,滚半分钟即可放香菜出锅。

鱼头豆腐萝卜可以一起吃吗
答:1、萝卜清洗干净,鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。2、砂锅倒入开水,放入鲫鱼,葱姜,白酒,大火煮开撇去浮末。3、萝卜,豆腐切片备用。4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。然后把葱姜挑出。5、再放入豆腐继续煮上5分钟。加盐,胡椒粉调味。最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可。

鱼、豆腐、红萝卜能一起煮吗
答:1.鱼头洗净,用抹布擦干水分,抹少许盐略腌一会,姜切片,葱打葱结,其它材料清洗备用,胡萝卜切块,豆腐切块 2.锅里放油烧热,放入鱼头煎至两面微微焦黄 3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放入砂锅中,倒入足量的开水,放入姜片,葱结大火煮5分钟后放入豆腐,胡萝卜再煲5分钟左右,接着放入菌菇煲熟,...

胡萝卜豆腐可以做鱼头汤?
答:1. 鱼头去腮,洗净后,控干水分。2. 豆腐切块。葱姜切好。3. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,加入葱段和姜片爆香。4. 放入鱼头煎至两面略微焦黄,加入适量料酒、漫过鱼头的清水,大火烧开。5. 盖锅盖炖煮10分钟,放入豆腐继续炖煮10分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可。6. 出锅后,撒上香菜...