粽子馅的种类大全 粽子都有什么馅料的？
肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。
主要原料：糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精;
蛋黄粽
原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶
调料：蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
做法：
1、准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，棕叶泡好。
2、棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。
3、将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。详细图解做法见：蛋黄粽子的做法。
蜜枣粽
主要原料为：糯米、蜜枣;棕叶、水、盐;
做法：
糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下，粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣包好，详细图解做法见：蜜枣粽子的做法。
豆沙粽
原料一般主要是：糯米、豆沙、葡萄干、粽叶等。
做法：
1.粽叶提前泡软冲洗干净。
2.糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。
3.将粽叶光滑面朝内，卷成漏斗状。详细图解做法见：豆沙粽子的做法。
碱水粽
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等;
要想知道如何做咸肉碱水粽子才好吃，便要留意一下咸肉碱水粽子的详细步骤图解。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
吃了30多年的粽子，原来粽子还可以包10种不重样的口味，看着就香。
粽子馅的种类大全 粽子馅怎么调制才好吃~
粽子的口味很多，馅料相当丰富，除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外，还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽，等等。
凡是能想到的，都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。
一、蛋黄鲜肉粽
原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。
做法：
1.准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。
2.开始包，做成漏斗状。
3.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。
二、豆沙粽
原料：糯米、豆沙、葡萄干、粽叶。
做法：
1.箬叶提前泡软冲洗干净。
2.糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。
3.将箬叶光滑面朝内，卷成漏斗状。
4.用勺子舀一糯米倒入箬叶漏斗，再一勺豆沙，再一勺糯米，并包裹好整个粽子。
三、鲜肉粽
原料：糯米、五花肉、箬叶等。
做法：
1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。
2.糯米洗净浸泡，沥水，加入食用碱和盐拌匀。
3.将糯米和馅料放入箬叶包好，用清水煮熟。
吃了30多年的粽子，原来粽子还可以包10种不重样的口味，看着就香。
包子馅种类大全
答：包子馅种类可以有：豆角酱肉馅、包菜酱肉馅、白菜酱肉馅、大白菜猪肉馅、西葫芦鸡蛋馅。西葫鸡蛋馅做法如下：材料：西葫芦2斤、香菇半斤、鸡蛋5个、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。1、西葫芦洗净，如果西葫芦比较老，就需要去皮，西葫芦比较嫩，就不用去皮。2、把西葫芦切成...
饺子馅的种类有哪些
答：饺子馅的一般种类：三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅。说明：详细见页面下的补充部分 和的面要醒好：这样才好擀皮、好包，而且不破。在每500克面粉中加1个鸡蛋，可使饺子皮更坚固。煮的时候，在锅...
包子馅种类大全
答：包子馅种类大全 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧?元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 主要有猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
粽子馅的种类大全
答：便要留意一下咸肉碱水粽子的详细步骤图解。百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
包子馅种类大全
答：包子馅种类有：猪肉、韭菜粉丝、豆腐、梅干菜扣肉、雪菜肉。1、猪肉 肉包子的主要食材就是猪肉、小葱和各种调味料，将其制作成肉馅，再用面团包裹，随后蒸制而成，咬上一口香浓味美。用料：猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精。2、韭菜粉丝 韭菜粉丝包就是用韭菜和粉丝做的...
饺子馅的种类大全100种
答：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。 饺子馅(filling for dumplings; stuffing)是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合...
饺子馅有哪些
答：饺子馅的种类繁多，可以根据地域、季节和个人口味有所不同。以下是一些常见的饺子馅：1. 猪肉白菜馅：这是最常见的饺子馅之一，猪肉选用后臀尖或五花肉，与剁碎的白菜混合，加入调料如姜、葱、酱油、盐等，口感鲜美，营养丰富。2. 韭菜鸡蛋馅：韭菜和鸡蛋的搭配清新可口，韭菜的香味与鸡蛋的滑嫩相得...
饺子馅有哪些简单美味的做法?
答：饺子是中国传统美食，其馅料种类繁多，可以根据个人口味和当地食材的丰富程度来调整。以下是一些简单美味的饺子馅做法：猪肉白菜馅：这是最常见的饺子馅之一。将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油、葱姜水（葱姜切碎，用水浸泡后取汁）和少许五香粉调味。白菜切细，用盐腌制一下，挤干水分后和肉馅混合...
饺子馅有哪些 种类?
答：饺子馅有以下种类：一、【猪肉萝卜馅饺子】猪肉萝卜馅饺子，其中萝卜有一丝辛辣味以及“臭味”，直接入馅会影响饺子的口感和味道，因此在调馅之前。需要将萝卜焯水去除杂味，只留萝卜的清香，分享猪肉萝卜馅的做法，不仅吃起来鲜美，而且还饱满多汁。二、【白菜猪肉馅饺子】白菜猪肉馅是经典的搭配，冬季的...
粽子有哪些馅料,粽子馅料种类大全
答：2、蛋黄粽 蛋黄粽：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉 3、碱水粽 咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。4、百香果粽子 百香果粽子：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁...
