包子馅种类大全

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包子馅种类可以有:豆角酱肉馅、包菜酱肉馅、白菜酱肉馅、大白菜猪肉馅、西葫芦鸡蛋馅。西葫鸡蛋馅做法如下:

材料:西葫芦2斤、香菇半斤、鸡蛋5个、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。

1、西葫芦洗净,如果西葫芦比较老,就需要去皮,西葫芦比较嫩,就不用去皮。

2、把西葫芦切成两半,去掉瓜瓤,再把西葫芦擦成丝,加入少许盐,拌匀,腌制10分钟左右。

3、锅内加入水烧开,下入香菇焯水,把香菇煮4-5分钟,将香菇捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,香菇焯水可以去除香菇的异味和杂质,使香菇的味道更纯正。

4、把焯好水的香菇切成末,把虾皮投洗一下,再切成末,大葱切成条。

5、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,把腌制好的西葫芦丝,用手团成团,攥净水分,再切几刀,把西葫芦丝切短一些。

6、锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,蛋液加热至稍凝固,用筷子转圈划炒,把鸡蛋炒成小块,把鸡蛋块盛出待用。

7、锅内再加入油烧热,下入葱条,炸制葱油,小火翻炒葱条,把大葱翻炒至颜色变金黄,微焦,关火,将葱捞出来,葱油就做好了。

8、把西葫芦丝和香菇粒,鸡蛋块,一起放入盆内,淋入炸好的葱油,加入盐,花椒粉,鸡精,用筷子翻拌均匀,西葫芦鸡蛋包子馅就拌好了。



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包子做什么馅儿的最好吃
答:一、白菜猪肉馅包子 包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅 食材:面粉500g,酵母3g,猪肉馅500g,白菜半棵,大葱半棵,姜3片,盐3勺,鸡精2勺,十三香2勺,食用油50ml 白菜猪肉馅的做法:1、将白菜切丝,大葱和姜切末,猪肉切碎;2、切好的白菜和葱姜放进猪肉中,盐、鸡精,十三香,食用油,水...

包子可以做什么馅儿?
答:四、猪肉大白菜馅 材料:面粉:500g 酵母:3g 猪肉馅:500g 白菜:半棵 大葱:半棵 姜:3片 盐:3勺 鸡精:2勺 十三香:2勺 水:100ml 食用油:50ml 1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(用大点的容器装面团,放在较温暖的地方发面,大概1个半小时左右,发到2个面团...

包子有哪些馅儿
答:1.鲜肉荠菜小笼包 猪肉馅、荠菜、面粉、发酵粉、葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、水 2.鲜肉玉米包 鲜肉玉米包,馅料用鲜肉加玉米粒和包菜,包子很好吃,主要材料低筋面粉350克,温水160克,牛奶30克,酵母5克,馅料:猪五花肉,玉米,大葱,油,盐,老抽,料酒,蚝油,五香粉,芝麻油 3.萝卜...

粽子馅的种类大全 粽子馅怎么调制才好吃
答:凡是能想到的,都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。一、蛋黄鲜肉粽 原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。做法:1.准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,箬叶泡好。2.开始包,做成漏斗状。3.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。二、豆沙粽 原料:糯米、...

经典包子馅六种都有哪些?
答:猪肉馅包子、韭菜鸡蛋包子、酸菜包子、芝麻陷包子、豆沙包。打开蒸笼盖子的瞬间,热气与香气扑面而来,咬一口软绵绵热乎乎的包子、或许是整个早上最幸福的时刻。包子在中国四处开花,哪怕是在以米为主食的南方,依旧占据了不可替代的位置。包子做法很简单有方便。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时...

粽子馅料大全(美味多样,让你流连忘返)
答:粽子是中国传统的节日食品之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。粽子的馅料种类繁多,每一种馅料都有其独特的口味和风味。无论是甜粽子还是咸粽子,都能让人流连忘返。下面,就让我们一起来探索一下粽子的世界吧!一、甜粽子馅料 1.枣泥馅:将红枣去核,蒸熟后搅成泥状,加入适量的冰糖搅拌均匀即可...

饺子馅有哪些
答:有基础的猪肉香菇、猪肉茴香、猪肉鲜藕等;有虾三鲜,角瓜虾仁,百花虾,一品三鲜的鲜虾馅;有茴香鸡蛋、木耳鸡蛋、西红柿鸡蛋的素馅;还有牛羊肉等多种馅料。

大包子做法怎么做,包子调馅大全,包子馅都是怎么做
答:包子馅做法大全:选材 包子种类繁多,有荤馅包子、素馅包子、荤素混合馅包子,除此以外还有甜味包子,如糖包、豆包等。适合做包子馅的肉类有猪肉、牛肉、羊肉等。包子因为发面,又要上火蒸十几分钟,因此所用包子馅的蔬菜原料可以适当地使用硬质蔬菜,例如:萝卜、南瓜、冬菇、冬笋、大白菜等。包子馅做法...

包子馅有哪些种类
答:包子馅种类有香菇馅、韭菜馅、豆腐韭黄馅、圆白菜粉丝馅、三珍素馅、香菇大头菜馅等。包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。包子是由面和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃...

包子馅有哪些种类
答:包子馅有:鲜肉馅、白菜肉馅、牛肉馅,黄瓜鸡蛋馅、猪肉芹菜馅、角瓜肉或角瓜鸡蛋馅、韭菜鸡蛋、酸菜馅、冬菇胡萝卜肉馅、猪肉白菜馅、薄皮大馅、奶黄馅、芋泥馅等,想吃什么馅就做什么馅,没有固定的馅的。包子属于活面,需要非常好的和面手法,不然包子皮可能过于硬,褶皱处就没法粘上,如果包子皮太...