春天来了，见到这些竹笋别再说不认识了

春天鲜笋常见种类和吃法

1.毛竹笋

2.芦笋

3.苦笋

4.雷竹笋

5.麻竹笋

6.龙须笋

7.红壳笋

8.鞭笋

9.白哺鸡笋

1.毛竹笋

主产地分布集中在浙江、四川、广西等地，产量高，3-5月出土的叫春笋，个头大;6-9月出土的叫鞭笋，10月-次年2月叫冬笋。

菜谱:炒肉或炖汤，也可凉拌

2.雷竹笋

春笋当中最常见的一种，也是最早上市的，产量高，笋期木。

菜谱:清炒或炖汤

3.红壳笋

集中产荪期间为4-5月，笋肉洁白鲜嫩，清香可口。

菜谱:炖鸡、炒肉皆可

4.苦笋

苦笋质地脆嫩，肉白，清香微苦,回甘爽滑。食药两用的好食材。

菜谱:肉汤、炒腊肉、凉拌

5.龙须笋

只生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生竹林中，人工种植难度大，所以这种营养价值高，价格比较贵。

菜谱:炖鸡或其他煲汤

6.白哺鸡笋

也叫象牙笋，3-5月的笋期笋期短，笋肉洁白，味甜、脆爽，水分含量高。

菜谱:油焖笋、炖鸡、清炒

芦笋

芦笋不同于其他几种笋是竹子生长的，是一种常见蔬菜，4-6月市场比较多。

菜谱:炒肉、凉拌

8.麻竹笋

也叫甜竹，出笋期从5月可以持续到10月，笋壳黄绿色，单个比较重，大的可以重达4公斤。

菜谱:烧排骨、干煽

9.鞭笋

口感鲜嫩、略甜，生长期5-6个月，新竹抽枝发叶，夏、秋生长。

菜谱:青椒炒笋、煲汤

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春天来了,见到这些竹笋别再说不认识了
答：1.毛竹笋 2.芦笋 3.苦笋 4.雷竹笋 5.麻竹笋 6.龙须笋 7.红壳笋 8.鞭笋 9.白哺鸡笋 1.毛竹笋 主产地分布集中在浙江、四川、广西等地，产量高，3-5月出土的叫春笋，个头大;6-9月出土的叫鞭笋，10月-次年2月叫冬笋。菜谱:炒肉或炖汤，也可凉拌 2.雷竹笋 春笋当中最常见的一种，也...

春天来了,见到这些竹笋别再说不认识了
答：1. 毛竹笋：主产于浙江、四川、广西等地，春笋时期（3-5月）个头大，适合炒肉或炖汤，也可凉拌。2. 雷竹笋：春笋中最常见的一种，产量高，笋期短。清炒或炖汤都是不错的选择。3. 红壳笋：4-5月为集中产笋期，笋肉洁白鲜嫩，清香可口，适合炖鸡或炒肉。4. 苦笋：质地脆嫩，肉白清香，微...

可别再说不会做菜了
答：可别再说不会做菜了 干煸肥肠 做法:肥肠下冷水加葱姜、香叶、花椒、八角、料酒煮开,少油下锅炒出油脂,放姜蒜、干辣椒,加1勺生抽、半勺老抽,豆瓣酱、半勺糖、料酒,大火翻炒入味,再加入青红椒、蒜翻炒二二得五下即可上碟 牛肉炒竹笋 做法:一勺生抽一勺料酒半勺老抽半勺蚝油一勺淀粉搅匀一勺油腌制10分钟,...

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答：最后,母亲一个人收拾了踏上征途的包囊,走之前,她对念纯说:“妈忍了你爸这么多年,受够了,只能对你说对不起,原谅我的自私,我每年每逢中秋和春节会回来,到时你再告诉我,跟不跟我走,好吗?”念纯抚摸着手中的贝壳,低着头,她不是在哭泣,她的心在滴血,不舍母亲,但又不舍自己的小花园,房间,小樱……母亲走...

第四章1.家庭矛盾
答：我没再多想,说实话,男人心里有这种猜测的时候,都不愿意相信是真的,除非亲眼所见,骗不了自己才不得不认。 我宁愿相信她是清白的,我不想家散了,孩子需要她。 「戴小天,你要是不想离婚,就别让你妈住这里了。你要是想离我随便,房子给我,孩子给你。」 我自认和她感情很深,可想不到她冷静一夜后居然还能说出...

走在路上,前面有个老头,看着也就60.70多岁吧,腿看着走不动路,他在我...
答：也许是碰瓷的 远离就好

春天来了,见到这些竹笋别再说不认识了
答：6.白哺鸡笋 也叫象牙笋,3-5月的笋期笋期短,笋肉洁白,味甜、脆爽,水分含量高。 菜谱:油焖笋、炖鸡、清炒 芦笋 芦笋不同于其他几种笋是竹子生长的,是一种常见蔬菜,4-6月市场比较多。 菜谱:炒肉、凉拌 8.麻竹笋 也叫甜竹,出笋期从5月可以持续到10月,笋壳黄绿色,单个比较重,大的可以重达4公斤。