一般学几年厨师才能上灶呢？ 学厨师几年能上灶

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

3年，一般只要用心干，三年左右都可以了，但是有时候也看人。

厨师这个行业不能求之过急，一定要，脚踏实地，稳抓稳打，不要着急上灶，把食材最基本的基本功练好，先从学徒学起吧，打荷，一名厨师几乎必经之路，一个成熟的何工，他会分清这一道菜，需要的主料配料以及调料出品的菜型，以及口味，甚至炒菜的火候，菜品的检查，精准的配合菜品的美观，以其说明何工不如说，后厨的最后一道防线，如果你有心的话可以和灶上的师傅们商量来吵一下自己的职工餐，（这样也算是上灶了）我觉得在这个职位多做一年半载对你以后厨师成长之路会有相当大的帮助

其次是配菜一个好的厨师一定要拥有一手娴熟的刀工当你还是何工的时候就要勤加练习于切配窃窃日常用的小料葱姜蒜光帮着配菜师傅配一些配料尝试着贴一些土豆丝肉丝以及要求刀工精确一点的食物来增加自己的功底。

个人觉得如果有机会，还是要再配菜的这条路上切，配个一年半载，这样刀工才能更娴熟，功底才更浑厚

大部分厨师长或老板看着有些何工或是配菜师达到他需要的一个标准他们会选择培养自己手底下的人，

这个标准就是你日常的工作已经努力是他们衡量的一个标准

所以，厨师这行业不能求之于过急，慢慢深造，才有一种浑厚的底味

有句话说的好，想要学的多挣得多，必须要勤奋用心加上你的智慧

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆。

因为厨师这行都是要慢慢磨练的，是急不来的，一般都要学个三年，厨师才能够上灶。

一般来说只要学习两年的时间，就可以独自上灶的，厨师在社会上的需求还是非常大的

一般是两年，还要看个人的能力，有的可能半年就能学出来，需要自己慢慢摸索。

学厨师多久可以上灶，我都学了5个月了，基本都上不了灶怎么办~

1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。
成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？

去学校学就适合一些对厨房没有一点基础的人，是一个很多打专业基础的机会。
现在好像厨师学校最长的就是两年吧，我觉得两年足够了，相信你肯定从一个完全不懂厨房变得懂很多东西 很多技术。因为我自己也是在呼和浩特这边学的两年

一般学几年厨师才能上灶呢?
答：3年，一般只要用心干，三年左右都可以了，但是有时候也看人。厨师这个行业不能求之过急，一定要，脚踏实地，稳抓稳打，不要着急上灶，把食材最基本的基本功练好，先从学徒学起吧，打荷，一名厨师几乎必经之路，一个成熟的何工，他会分清这一道菜，需要的主料配料以及调料出品的菜型，以及口味，甚至...

学习厨师大概需要多长时间独立操作炒菜?
答：三到五年左右，首先打荷一年，切配两年，如果厨师长培养你会让炒员工餐，员工餐可以了应该就能上灶了。先从尾灶干起。前提是厨师长看的上你，和你关系好，就算以上都满足，也不一定，比如说厨师长突然辞职不干了。

学厨师一般要多久才能真正成为主厨大厨?体力弱的人适合在厨房干啥?为...
答：看你在哪里学习，如果是到酒店餐厅当学徒，大多数都是从配菜打荷开始做的，因为你也不能直接上灶炒菜，如果是来专业正规的厨师学校学习，最开始就是练习基本功练起，2-3年时间系统学习基本功、原材料处理、各大菜系流行菜，学完工作就能直接上灶炒菜，技术过硬的话，一道两年就能成为主厨。

学厨师零基础的话,一般学多久可以独立上灶
答：到专业学校学习的话，最少三个月就可以独立上灶，如果你想要在厨师行业有更高的发展，可以选择一年或两年学制的，技能和菜品学的更加全面。

一般学几年厨师才能上灶?
答：努力的话 3个月可以上案板 1年可以上灶了 如果学习一般 基本上都是2到3年才能上灶

进厨房需要多久才能学会上灶炒菜,求厨师大神解释
答：我也是做这行的，你刚进去做打荷的位置比较好，和师傅关系好点什么多好说上灶也快，一般在这行做一到二年就是师傅了，

学厨师几年能上灶
答：去学校学就适合一些对厨房没有一点基础的人，是一个很多打专业基础的机会。现在好像厨师学校最长的就是两年吧，我觉得两年足够了，相信你肯定从一个完全不懂厨房变得懂很多东西 很多技术。因为我自己也是在呼和浩特这边学的两年

厨师学多久可以炒菜
答：主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。新东方烹饪...

厨师多长时间才能上灶
答：一年

厨师,请问学厨师多久能上灶啊,我今年24了没时间 了,如果我不想上灶...
答：要看你自己了！想在大店上班的话那厨艺得学个两年差不多！要是仅仅普通的店就没必要学那么久的！大致普通炒菜会就可以了！要是自己想开个店其实不用学那么多的！得懂管理才行！开饭店其实很复杂很累的！什么东西每天都要开支的！我就是开饭店的感觉很累！！！