夏季饮食养生,如何做山药木耳炒肉片
健康功效
山药:补肺
木耳:养血
猪肉:养血
食材用料
山药 适量相克食物
木耳 适量相克食物
猪肉 适量相克食物
花生油 适量
盐 适量
葱段 1根
姜丝 适量
水 少许
山药木耳炒肉的做法
1.准备好食材。
2.木耳用水泡发。
3.山药削皮切成5厘米的长段,再切片,放进盐水里泡着。
4.葱切葱段,姜切丝,猪肉切片。
5.泡好的木耳,大朵的切小一点。
6.锅里烧开水,把肉放进去烫一下捞出控水。
7.烫好的肉。
8.山药放进开水里煮一下捞出控水。
9.煮好的山药。
10.热锅下油,再下点盐,放入姜丝跟肉片炒一会。
11.倒入木耳,下入少许水中火翻炒。
12.倒入山药,加入适量少许水翻炒一会。
13.加入葱段,翻炒,加盐,翻炒均匀即可上锅。
14.一碟清淡的山药木耳炒肉大功告成。
小贴士
肉炒之前用开水烫一下,可使用吃起来更嫩。
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山药木耳炒肉片怎么做
答:食材用料 山药少量相克食物 木耳少量相克食物 肉片少量 青椒少量相克食物 生姜少量相克食物 盐少量 鸡精少量 山药木耳炒肉片的做法 1.准备好原材料,生姜切丝,瘦肉切片,青椒切成棱形状,方对方,圆对圆嘛;2.木耳洗净,山药削去皮;3.将准备好的肉丝、生姜,热油下锅,翻炒;4.倒入木耳,中火翻炒,...
木耳山药烧肉?
答:山药木耳炒肉的做法用料:山药 250克、木耳 适量、猪瘦肉 一小块。辅料:青椒 一个、生姜 适量、葱 适量。配料:盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、食用油 适量。步骤:1、山药去皮洗净,切成片,木耳泡发好备用。2、把肉切成薄片,生姜切丝,葱切小段,木耳洗净撕成小片,青椒洗好...
木耳山药怎么炒
答:山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精 做法:1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。2.黑木耳泡发,去黑色的根。(大的可以一撕为二)3.山药去皮洗净、切片。4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热,放入...
山药木耳炒肉的做法
答:1. 干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水中浸泡。小葱1根切葱段,姜1块切丝,猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个拌匀腌制5分钟。2. 锅内放入适量清水烧开,放入山药、木耳煮1分钟后捞出。3. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、肉片翻炒至变色,放入山药、木耳、...
木耳山药怎么炒
答:山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精做法:1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。2.黑木耳泡发,去黑色的根。(大的可以一撕为二)3.山药去皮洗净、切片。4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热,放入...
木耳和山药怎么炒
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木耳山药肉怎么炒好吃
答:山药木耳炒肉怎么做好吃?主料:猪里脊150克,山药半根,干木耳5克;辅料:姜1块,小葱1根,鸡蛋清1个,生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个;山药木耳炒肉的做法 山药木耳炒肉怎么做好吃 山药木耳炒肉的做法步骤:1.干木耳用清水泡发(如有大朵的木耳可以撕小一些);山药木耳炒肉的做法 山药...
山药木耳滑鸡肉
答:2.眉毛肉切薄片,加盐,鸡精,料酒,蛋清,水淀粉。拌匀.3.锅烧热,倒入油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片,木耳滑熟,倒出控油。4.锅中留少许油,煸香葱花,加少许水,盐,鸡精,糖,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。山药木耳炒青笋 材料:山药、干木耳...
山药炒肉片的推荐做法?
答:锅热了倒油,油温稍微高点,将腌好的肉片下锅翻炒。看到肉片断生了,将木耳,山药倒入一起翻炒,可适当加一点开水,看到汁水粘稠了,就可以撒葱花出锅了。调料基本在腌肉的时候都加了,出锅可试下咸淡,做个调整。小贴士 加上青椒,红椒,或者胡萝卜片,颜色上更好看,不喜欢吃可以少加点嘛...