桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法

桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法

桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法，这种食物的功效是非常明显的，在中药中它当属清热降火的翘楚，长期食用它会对人体产生比较好的作用，是非常值得食用的食物，看完桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法，你了解了吗？

桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法1

桂圆红枣炖鸡的功效与作用

1、干桂圆肉有补心脾、益血气的作用，是风味甜美且营养价值极高的食品，对产后失眠健忘、贫血气弱者而言，有很好的滋补效果。这道红枣桂圆鸡汤是道安神养血的滋补靓汤。

2、红枣具有补血补气、养心安神、保护肝脏、增强免疫力的功效。另外，红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素，可说是天然的维生素丸。

做法一

1、鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。

2、桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。

3、煮的`过程中，约20分钟要翻动一下材料，以免沾锅。

做法二

1、将鸡宰杀后去毛和内脏，用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳，干红枣洗净表面的杂质备用。

2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3分钟捞出，以去除杂质和血沫。

3、将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂圆、干红枣、冰糖和盐，再加入适量凉水。

4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。

5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟。

做法三

1、整只鸡或鸡骨架斩成大块冷水下锅去除血沫，开锅后沥出冲干净备用。

2、桂圆干红枣花生枸杞洗净，生姜切片，食材倒入锅中，加开水。

3、加入料酒，开锅后转小火煲1小时以上，时间越久味道越香浓，最后加入盐调味即可。

小记：红枣和桂圆性温味甘，能够益气补血，身体虚的朋友可以试着炖点红枣桂圆鸡汤来喝喝哦！

桂圆红枣炖鸡的功效与作用及做法2

干桂圆：干桂圆便是桂圆完善后去皮削皮晾干做成的。味甘，性温。能健脾益胃，补心长智，宁心安神。熬汤喝不但味儿浓厚还十分有营养成分呢。

大枣：大枣最突显的特性是维他命成分高。常吃红枣可医治体质虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、虚损咳嗽、贫血削瘦，护肝抗癌作用尤其突显。而且煲完汤后的枣依然糖度十足呢。

乌骨鸡：乌骨鸡别称乌骨鸡，从营养成分上看，乌骨鸡的营养成分远远地高过一般鸡，而且吃起来的口味也十分鲜嫩。具备健康保健、美容护肤、抗癌三大作用。而且针对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著的作用哦！

红枣桂圆乌鸡汤的做法

食物：乌骨鸡一整只、干桂圆50g、大枣6粒、盐适量、姜片适当。

作法：

1、先准备好所述所需食物；

2、将乌骨鸡清洗，留意腹部骨骼里，有鸡的肺，要洗干净；

3、随后将清洗的乌骨鸡斩块；

4、等烧开后，放进乌骨鸡，再煮去鲜血；

5、随后把乌骨鸡捞出，放进石锅中，在石锅里备好沸水；

6、将红枣桂圆清洗，随后把大枣、干桂圆、生姜片一起放进石锅中，添加适量调味品；

7、等火灾烧开后，改文火渐渐地炖1个钟头，热腾腾的红枣桂圆乌鸡汤就可以啦！

乌骨鸡一定要清理干净，以便除去乌骨鸡的腥味儿能够多放姜片哦。

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香菇,红枣,桂圆枸杞一起炖鸡的话,需要注意哪些问题?
答：在鸡汤中加入香菇、红枣能够补气血，提鲜味，加入桂圆和枸杞有暖身活血的功效。不过值得注意的是，加入的这些食材都有一定的药理作用，所以一定不能过量，尤其是桂圆放几颗就可以，不然吃多了容易上火。鸡汤的做法很简单。炖鸡汤几乎不需要厨艺，先烧一锅热水，把鸡放在里面过一下水，加入料酒去除鸡的腥气...

鸡肉和红枣一起煮有什么作用?
答：2.鸡肉+人参 人参大补元气，止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。3.鸡肉+白酒 补血益气，活血通络，用于筋骨萎软，头昏心惊。4.鸡肉+菜心 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。

红枣桂圆炖鸡汤的禁忌是什么?
答：阴虚内热者忌服：桂圆、红枣都是温热性的食材，有温中散寒、益气补血的功效，适合体虚贫血、失眠烦躁、脾胃虚寒等人群饮用，但其温补性能，不适宜阴虚内热、胃热、内有痰火的人饮用，否则会加重病症，影响身体康复。桂圆禁忌人群说明 1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛...

香菇桂圆炖鸡的做法
答：红枣 8颗 姜片 适量 蜜枣 一颗 淮山 数片 瑶柱 数颗 盐 鸡精 香菇桂圆红枣炖鸡的做法 香菇用水泡发；药材用水冲洗；鸡大腿去皮；最后把所有材料一起放进电子炖盅的紫砂内胆，给电子炖盅放够水，调好时间为4小时，炖好后再根据个人口味放盐和鸡精。香菇有以下作用：第一，香菇是一...

煲鸡汤可以放红枣吗?
答：可以，鸡汤里面放红枣是很不错的选择。比如，红枣炖鸡汤，有滋阴养血的作用，还可以补气补虚的作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。红枣炖鸡汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。鸡肉和...

香菇,红枣,桂圆枸杞可以一起炖鸡吗?制作时需要注意哪些?
答：香菇，红枣，桂圆枸杞不然可以一起炖鸡翅，而且用他们一起炖出的鸡特别好吃，营养价值还特别高，这些食材都具有很好的滋养和保健作用，特别是香菇中还有香菇多糖，红枣中则含有微量元素体，而桂圆中也含有多种对人体有益的营养这些食材与鸡一起炖煮，会让炖好的鸡汤和鸡肉拥有更高的营养价值，养生功效也...

产妇鸡汤:加红枣好,放枸杞不建议
答：本文将为大家介绍产妇鸡汤的食材搭配和制作方法。加红枣好产妇的鸡汤里,是可以加入红枣的。红枣含有丰富的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血补脾、调整血脉的功效。在恶露干净后,就可以开始食用红枣了。放枸杞不建议枸杞虽然具有一定的补精益气作用,但考虑到产褥期产妇的身体状况,不建议在这个时期放枸杞。因为...

红枣杞子炖鸡与功效
答：红枣具有补气养血，健脾益气的功效，枸杞子能够滋阴补肾，调和气血，将这两种中药和母鸡一起炖煮，具有很好的滋补养身，美容养颜的功效，做法和普通的鸡汤一样，只要在炖鸡汤的时候，放入红枣和枸杞子，炖煮的时间延长半个小时就可以了。

红枣炖鸡的做法
答：红枣炖鸡的做法 材料：光鸡半只，冬菇1两，花生3两，红枣8粒，姜1片，葱2支 调料：油3汤匙，老抽3汤匙，盐1汤匙，生粉1汤匙 烹制方法(两人份)：1、花生放入清水浸泡1小时；冬菇泡发后挤干水，切成半；红枣去核待用。2、鸡洗净拭干水，加入2汤匙老抽、1/2汤匙盐抹匀， 腌制15分钟。3、烧热...

鸡炖红枣枸杞的做法
答：枸杞是滋补的食物之一，可以用来泡酒，起到滋补的作用，为了能够达到养生的目的，很多人也喜欢将红枣枸杞放在鸡汤中。 鸡汤中放入红枣和枸杞可使鸡汤味道可口，虽然材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。主料 1种 鸡 1/2只 辅料 4种 红枣5颗 姜2片 ...