泡茶用热水还是温水啊 泡茶是用干枣还是鲜枣？
泡茶方法
头泡茶不能喝。茶叶在生长和采摘过程中，表面会有些滞留的农药或微细杂物，在炒制前没有经过冲洗，因此，头泡茶可以起到洗茶的作用，用低于摄氏80度的开水半杯冲泡，过一分钟左右将茶水倒掉。这样洗过的茶叶就可以冲泡了。
不能用沸水泡茶。沸水泡茶，维生素等有效成分会遭到破坏，芳香油大量挥发，鞣酸、茶碱也大量浸出，茶叶的营养价值降低，有害物质增多，茶味失去芳香。适宜的泡茶水温是摄氏80至90度之间。应视茶叶的质量而定，茶叶嫩，水温宜低些；茶叶老，水温可适当高些。
茶宜现泡现饮。茶叶冲泡3至5分钟，茶叶慢慢下沉杯底，即可趁热慢慢品饮。第一杯茶不能喝完，需留三分之一，待再次冲泡。一般茶叶，冲泡两至三次，至茶叶淡而无味为止。茶叶切忌长时间浸泡，更不能喝冷茶。长时间浸泡茶叶中的有害物质渗透出来，喝了不利健康。
茶杯不宜加盖。有人以为，冲泡好的茶，盖上茶杯盖，可使茶叶迅速泡开。其实，盖上茶杯，使茶叶处于高温恒温环境，同样会使维生素等有效成分受到破坏影响茶汁质量。有些人喜欢用保温杯泡茶，害处更大。
泡茶是用沸水还是温水较为合适？~
泡茶用刚煮沸的水起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。
原因：
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：候汤（即指烧开水煮茶——作者注）最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。
（意思是：没开熟的水就会使茶沫上浮，过熟就会茶就会下沉，以前称为蟹眼的，是开熟的茶啊。在瓶子里煮的不可分辨，所以说候汤最难。）
明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”
（意思是：水一掺铫中，就需要急煮，等候到有松声，就去掉盖子，以去掉茶叶中的老嫩。蟹眼之后，水有点小沸，是当时；水声鼎沸，等到没有声音时，便是超过时辰；超过时辰那茶汤老而香散，决不能用。）
所以泡茶要用刚煮沸的水起泡最好。
扩展资料
泡茶常用的水：
1、山泉水
山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。
2、雪水和天落水
泡茶的水，尤其是雪水，更为古人所推崇。至于雨水，因时而异：秋雨，天高气爽，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵，水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。
3、纯净水
现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。
参考资料：百度百科-泡茶
用干枣。
泡茶喝应该用干的红枣。生吃的大枣俗称鲜枣，不宜用来泡茶喝，即使泡了，也没有红枣的味儿。
买红枣，建议到大超市买真空包装的，质量有保证。因为有质监部门检查，进货比较严格。外面散装的可能存在农药超标问题。
一般挑外包装完好，红枣的表皮无破损、色泽自然（不能太鲜亮或过暗），在保质期内的。
泡茶用热水还是温水啊
答：绝对的开水！
在泡茶的时候,究竟是用冷水泡还是热水泡合适?
答：一般泡第1道茶叶都是拿热水泡的，因为可以比较快速的喝到一杯茶叶，尤其在冬天来说更是选择用热水。二、天气温度高时因其温度高时泡茶叶的方法，一般是先用热水泡一遍，然后将茶叶泡开，再用温度比较低的水来泡，比如用20~30℃的水来浸泡之后的茶叶就可以在夏天享受一杯冷茶了。所以茶叶可以消暑，在...
茶叶最好用热水还是凉水泡
答：茶叶最好用开水泡，第一遍的水要倒掉，是洗茶，第二遍的才是喝的，开水要慢慢加，使茶味渐渐释放，用凉水是泡不出茶味的。
泡茶需要多少度的水温最合适?
答：泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生...
泡柠檬茶用温水、热水、还是凉水好?
答：用温水或者凉水泡比较好，用热水的话，会丧失营养成分的
泡茶是用沸水还是温水较为合适?
答：泡茶用刚煮沸的水起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。原因：古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：候汤（即指烧开水煮茶——作者注）最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。（意思是：没开熟的水就会使茶沫上浮，过熟...
冲泡时用开水吗
答：最后茶叶必须热水泡吗?答案是一定的,茶叶一定要用热水泡,但热水也分很多个温度,有100度左右的沸水也有70度左右的温水,那么,到底用什么样的温度泡茶?是根据茶的品类来决定的,总之,茶文化博大精深,是需要大家慢慢去钻研的。 冲泡时用开水吗2 好茶离不开好水,水质好,那么泡出来的茶汤定然不会很难喝,若是对水源...
泡茶一定要水开吗??温水可以吗?有没有冷水的茶?
答：把水烧开是从卫生来考虑了.但并不是所有的茶都要用沸水冲泡 像一些细嫩的茶叶,如龙井,碧螺春85度到90度的水温就够了,100度的水泡味道反而不好.温水冷水也可以泡茶,只是浸出速度慢与浸出率低.热水两分钟可以泡出茶叶,你冷水可能要10起20分钟才行.市场上现在也有冷泡茶卖,只是比较少见.大多数人还不...
红茶当用凉水泡还是热水泡?
答：当然是热水了，最好是90度的热水泡，这样既能把茶叶的营养物质泡出来，也不至于因为水温过高破坏了营养物质
茶用冷水泡好还是热水泡好
答：答案是热水或者说开水，因为香气物质在一定的沸点、温度作用下，可以释放出来，从而成就一杯茶汤。但这确实是需要一些功夫的，这里强调的就是水温，所以用冷水泡是不太友好的。而茶叶里面的营养成分，是需要通过这些高温水，才能够将其逼出来的，如果水温低了，不仅无法泡出茶叶的味道来，其本身含有的营...
