地瓜和红薯是不是同一种植物 地瓜和红薯是不是同一种植物

作者&投稿:甄败 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
是一种东西,只是方言不同,学名称为甘薯,山东地区一般称其为地瓜,河北称之为白薯,山西称为红薯

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。
北方地区主要指
红苕(红薯,番薯);而南方部分地区指
豆薯(沙葛)是不同的物种。

红薯、白薯都是番薯的别称,也就是我们常说的地瓜。所以你说的那两种是一样的。

红薯(学名:ipomoea
batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块
根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。
地瓜只是红薯的俗称。

地瓜
地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29.
5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。

红薯和地瓜是一样东西吗?~


从地域上讲,北方的红薯也叫地瓜,而在南方,红薯和地瓜是两种不用的食物。红薯营养价值丰富,老少咸宜,秋末冬初大量上市,价格亲民。红薯中含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动,促进排便红薯中含有大量淀粉,食用后可以产生饱腹感。明代时医学家李时珍将红薯列为“长寿食品”,红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。

而南方所讲的地瓜也叫凉薯,从外形上看像个大陀螺,它表皮为淡黄色,里面瓤肉是白色的。地瓜中含有丰富的水分和碳水化合物,口感香甜多汁,夏季食用不仅能够降温解暑,还能够清肝去火降燥。

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。
北方地区主要指 红苕(红薯,番薯);而南方部分地区指 豆薯(沙葛)是不同的物种。

红薯和地瓜的区别 图片
答:地瓜和红薯的区别表现在品种、形状、生长周期上,地瓜是豆科藤本植物,其根茎呈现椭圆形,表皮为黄白色,果肉为白色,生长周期有七个月,红薯是旋花科草本植物,其根茎呈现长圆形,表皮为红色,果肉为黄色,生长周期有四个月。地瓜和红薯有什么不同:1、品种不同 地瓜和红薯的品种不同。地瓜又叫豆薯...

地瓜和红薯是一个东西,它的两个名字是怎样得来的?
答:很多人都认为地瓜和红薯是一样东西,可是它们两个却有很大的区别。简单来说的话就是,红薯可以叫做地瓜,可是地瓜不能够叫做红薯。两者的区别很大,在外形和种类上都有区别。虽然现在很多人会把它们混起来叫,但是它们确实不是同一种东西。它们的名字由来也有所不同,主要跟它们的外貌和特点有关。1、...

红薯和地瓜一样吗?
答:红薯和地瓜是一样的。红薯,又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯含有大量不...

红薯是地瓜吗
答:红薯不是地瓜。在生活中,红薯是一种比较常见的食物,很多人尤其是北方的人因为方言的关系,会将红薯和地瓜搞混淆,常常认为烤红薯就是烤地瓜,其实严格来说,这两种食物其实是不一样的。地瓜其实严格来说,它的学名应该叫做凉薯。红薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等,属于一年生草本植物,它的植株分为...

红薯和地瓜是一个东西吗
答:红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉。含糖量达到15%-20%。红薯和地瓜,其实是两种不同的作物,因为都是块根作物,在地下生长,很多地方把红薯别名叫作地瓜或者番薯。把地瓜也叫做地瓜,就会给大家造成误解。红薯和地瓜是同一种植物,在专业的场合难免就会闹...

红薯和地瓜是一个东西吗
答:红薯的原产地是美洲大陆,经过长时间的培育和驯化,现在已经分布在全球各地。地瓜,学名为Dioscorea opposita,属于薯芋科植物。地瓜的原产地是亚洲,主要分布在中国的湖南、四川等地。虽然红薯和地瓜在日常口语中经常被混用,但它们实际上并不是同一种东西。红薯和地瓜都是地下块茎类植物,但它们属于不同...

地瓜跟红薯有区别吗?
答:地瓜和红薯没有区别。番薯别称地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。番薯...

红薯和地瓜的区别是什么
答:红薯和地瓜不是同一种植物的块茎,颜色、形状、口感、营养成分等都有所不同。红薯颜色鲜艳、含糖量高、口感柔软;地瓜颜色较淡、含糖量低、口感较硬。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1250352319624816259/answer/4514208479 新浪微博 微信扫一...

番薯和地瓜的区别
答:番薯和地瓜的区别有什么?区别:1、外形不同,地瓜是指一种白色的可食甜味植物,可以直接用手剥皮,皮是白色,瓤是白色的,水分很多。番薯其实就是红薯,番薯皮要削的,番薯皮有红的还有黄的,里面的瓤有白色还有黄色的,黄色的更甜一些。2、做法不同,番薯可以蒸熟,烤熟,煮熟了吃,很少炒着吃,...

地瓜与红薯的区别
答:3、生长周期 地瓜和红薯的生长周期不同。地瓜在每年的四月份栽种,十一月份才能收获,生长周期有七到八个月的时间,而红薯在每年的五月份栽种,九到十月份就能收获,生长周期有四到五个月的时间。地瓜栽培技术:1、间苗补苗:播种后15天幼苗出土,第一对基生叶出现后进行间苗、补苗,每穴留苗1~2株...