芋头和红薯有哪些差别？它们分别如何种植？ 芋头和红薯的区别是什么

红薯又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

1、充分利用底肥

底肥要施充足，在红薯的生长过程中，施肥管理就变得更容易了，在种植红薯时，施入草木灰150公斤+腐熟农家肥2000-3000公斤+氮磷钾复合肥20-30公斤的均匀混合肥料，能够促进红薯快速生长，而且钾肥是红薯块根膨大的必要肥料。

2、缓苗肥

在红薯幼苗期，这个时候要施入速效氮肥，并追施尿素，总量控制在每亩2-4公斤即可。每株施肥完成后，随即浇适量的缓苗水后再覆*。施肥的时候不能靠根施入，以免出现烧根现象，导致红薯死苗。

3、壮蔓肥

红薯藤蔓生长进入中后期时，需要施入壮蔓肥，此时是红薯生长周期内对肥水需求较大的时期，主要通过促进地上的叶面快速扩大而形成较强的光合作用能力，进而为地下块根生长发育创造条件。这个时候主要施入氮肥，以硫酸钾+硝酸铵为主，施用量不宜过多，避免造成红薯藤旺长，影响红薯植株的光合作用。

4、催薯肥

红薯进入到块茎膨大期，需要适时追施催薯肥，以促进红薯生长发育，这个时候要严控氮肥施入量，增加钾肥施加量。此时侧重追施钾肥，主要是为了延长叶面的光合作用能力，促使光合产物能最大程度地向块根积累，促进红薯膨大增产。这个时候追肥硫酸钾加草木灰，并浇适量的水，配合叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，能够弥补红薯根系缺素情况。

5、膨大肥

大红薯藤基部附近的*壤出现开裂的时候。*壤开裂是红薯膨大造成的，此时巧施膨大肥能明显增加红薯产量。一般来说，可以每亩使用4-6公斤的硫酸铵，沿着*壤开裂的缝隙浇灌。然后配合浇灌稀粪。

       红薯和芋头是两种不同的食物，但是它们有相同的味道，而且它们可以用相同的方法烹饪，所以很难区分它们。

一、芋头和红薯的差别

1、植物的外观是不同的

      芋头叶片呈盾形，叶柄长而肥大，颜色一般为绿色或紫红色；而红薯的叶子呈心形、肾形、三角形和棕榈形，颜色一般混有绿色和紫色。 

2、味道不同

       芋头通常需要在食用前煮熟，生吃时会有涩味，味道会更浓，而且它也可能给舌头带来某种刺痛感；红薯可以生吃，也可以煮熟后再吃，红薯加上一定量的糖，吃的时候会感觉到一定的甜味。

3、大小不同

       芋头有很多不同的种类，它们可以很大也可以很小，小的只有枇杷那么小，大的可以和篮球一样大。而红薯的大小相对平均，一般为拳头大小。

二、芋头的种植方法

整地施肥：芋头对土壤适应性广，但更适合使用肥力深厚、保水能力强的黏土。芋头生长周期长，需要大量肥料，因此必须先施用足底肥料。

播种：用铲子挖一个小洞，深度大约是芋头大小的两倍，大小是芋头直径的1倍，可以把周围的土壤铲得更松一些，然后在种植后用铲子垫回，以促进芋头生长。

埋好土壤后，注意保持其上方的土壤柔软，但是不要使劲打，如果土壤压实，将不利于芋头生长。

三、红薯的种植方法

土地整理：种植红薯时，必须进行整地，旋耕深度不得小于25cm，以便于红薯幼苗能正常生长。

基肥：建议以腐生农业肥料为主，添加尿素、过磷酸钙和硫酸钾，以保证红薯营养充足，生长较快。

种苗：夏季甘薯种植不受温度影响，但应尽快种植。有必要检查渗漏情况，以弥补幼苗的不足。一般情况下，播种后应检查幼苗；如果幼苗因缺水而死亡，应及时浇水。

追肥：追肥应在播种后30天内提前进行，而不应太晚追肥。如果植物生长过度，不建议施用氮肥，而是主要使用高钾肥。

控制增长：如果红薯增长过于快速，则可以选择减少胺、多效唑等喷洒，以防止块茎生长旺盛，使块茎肿胀。

抬藤蔓：红薯藤蔓越多，其产量可能会下降。因为藤蔓多其生长空间可能就会被破坏，所以要将藤蔓举起两次，增加红薯的产量。

所属的类别是完全不一样的，外观是完全不一样的，口感也是完全不一样的，芋头的淀粉含量会比红薯还要高一些；一定要选择肥沃的土壤，应该及时浇水施肥，应该控制温度和湿度，一定要修剪枝叶，预防病虫。

差别是比较大的，外观是不一样的，品种是不一样的，叶子的颜色是不一样的，植物的形状是不一样的，味道是不同的。

芋头和地瓜、红薯它们有什么区别？~

　　红薯就是地瓜，只是叫法不同。
红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
　　芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

红 薯和芋头都是我们生活中常见的食物，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用有利于人体的健康，那么红薯和芋头的区别？芋头和红薯哪个减肥效果好
红薯
芋头
减肥
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红薯和芋头的区别
科属区别
红薯又名番薯、地瓜，旋花科一年生草本植物，具有地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色；而芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
外观区别
红薯叶片有心脏形、肾形、三角形和掌状形，全缘或具有深浅不同的缺刻，一般呈圆筒形、球形或块形；芋头的叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，一般呈卵形、椭圆形或块状形。
营养价值区别
红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效；而芋头性平、味甘辛，含有大量蛋白质、维生素、脂肪、纤维素和钠、钾等多种矿物质元素，具有解毒通便、洁齿防龋、增强免疫的功效。
2
芋头和红薯哪个减肥效果好
芋头更适合减肥。
首先红薯和芋头都是我们生活中常见的农作物，两者都含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及钙、铁、钾等成分物质，适量食用都具有一定的饱腹感，都可以帮助减少人体对于其他高热量食物的摄取，对减肥具有一定促进作用。
但相对于红薯来说，芋头的热量会低一些，因为每100克的红薯中大约含有61大卡左右的热量；而每100克芋头中中含有大约56大卡左右的热量，所以减肥食用芋头更适合一些，所以芋头的减肥效果会更好。
3
红薯好还是芋头好
各有各的好。
红薯
红薯味甘性平，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，适量食用可以被人体很多的吸收掉，具有一定补中益气、提高人体免疫力和调节人体机能的作用，适量食用有益于人体健康。
芋头
芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用，适量食用对人体健康有一定帮助。
4
红薯芋头可以一起吃吗
可以。
首先红薯和芋头都是生活中常见的杂粮食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，两者的营养成分以及食物性质之间并没有相克的地方，所以红薯和芋头是可以一起吃的，只不过由于两者中的膳食纤维素以及淀粉含量都比较高，过量一起食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以红薯芋头可以一起吃，但要注意食用量。
5
红薯一天吃多少合适
建议一天吃100-150克左右即可。
红薯的营养价值以及食用价值是比较高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可满足人体日常的能量需求，对人体的健康具有一定好处。
其次要知道虽说红薯的营养价值比较高，但由于红薯中的膳食纤维素含量较高，而人体暂时没有可以将其代谢完全的食物，食用过量容易加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康。

土豆和红薯有什么区别
答：一、营养成分不同：1、一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。2、红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、...

芋头和地瓜、红薯它们有什么区别?
答：叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次...

红薯和芋头的区别 红薯和芋头有哪些不同
答：1、品种区别。芋头属于天南星科芋属植物，而红薯属于旋花科番薯族番薯属植物，二者品种完全不同；2、颜色区别。芋头颜色一般呈黑白条纹交错状，一圈黑纹一圈白纹， 而红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色，颜色比较均匀；3...

红薯和芋头的区别
答：首先芋头和红薯不是一种食物。两者味道、外形，营养价值和食用方法完全不同。space 芋头简介 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片...

红薯怎么区分头和根
答：红薯一端比较尖，还有很多小根须的是根部，红薯另一端比较圆，比较光滑，也比较大的是头部，如果种植红薯，无法区分头和根的话，将红薯平放，红薯一样会生根发芽的。红薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、...

白薯,红薯,地瓜,山芋,芋头有什么区别
答：白薯，红薯，地瓜是同一种食品的不同叫法，学名叫番薯。山芋，芋头也是同一种食品的不同叫法。两者都是淀粉含量极高的食物，品种非常相近，不同在于，山芋出自中国，是中国非常古老的一种食物品种，但是番薯来自于国外。在...

土豆、番薯、红薯、马铃薯有什么区别啊?
答：土豆，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属。地瓜，学名番薯，又名红薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。【

芋头和番薯是不是同一种食物?它们有什么区别??
答：当然不是同一种食物 番薯又称红薯 俗名地瓜一、红薯是旋花科植物，与牵牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、红苕、地瓜之类二、芋头（芋艿）是天南星科植物，与马蹄莲、海芋、魔芋同科，叶似荷、喜水，所以其叶也叫...

山芋和红薯有区别吗?
答：1、起源不同。山芋产自中国，是中国历史上比较古老的一种食物，而红薯是一种从海外传入的食物。2、形态不同。山芋在外观上偏长一点，而红薯则更偏圆一点，而且山芋的个头比较大，红薯比较小一点。另外，红薯还可以分为白...

山芋与红薯的区别
答：3、口感不同。山芋的口感一般偏软糯，吃着香甜可口，甜味较佳，比较受大众喜爱，而红薯的口感一般偏粉糯，吃着同样香甜，但甜味略低于山芋，口感也比山芋更有嚼头一些。山芋和红薯谁更有营养：1、红薯更有营养，但差别不...