罗卜墨鱼能和排骨一起炖汤吗 墨鱼跟萝卜能一起炖排骨吗

作者&投稿:谈耍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
萝卜墨鱼和排骨可以在一起炖吃,也是很常见的一道炖菜,下面来看看做法。

排骨墨鱼萝卜汤做法:

原料:白萝卜600克,新鲜墨鱼净肉300克,冬菇20克,排骨500克,陈皮1/4个,姜1片,盐适量。

萝卜墨鱼汤的做法
1.将白萝卜去皮,洗净切厚决;冬菇用清水浸软;陈皮用清水浸软,刮去外皮洗净。

2.将墨鱼肉用少许盐搓擦,洗净,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

3.排骨洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。

4.将适量清水煲滚,放入陈皮、白萝卜、墨鱼肉、排骨、姜,慢火煲2.5小时后,下冬菇再煲30分钟,下盐调味即可。

排骨的营养价值

1.补中益气

认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

2.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以脾胃功能。

3.改善贫血

排骨可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血。

4.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

5.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

猪排骨含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。其所含的钙质可维护骨骼健康。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨,墨鱼,白萝卜能一起炖汤吗~

排骨,墨鱼,白萝卜能一起炖汤。
排骨萝卜汤,再加上营养丰富的墨鱼干一起煲,汤很鲜美,排骨软烂,轻咬即可拖骨,墨鱼很有韧性,吃起来口感很弹,萝卜也因为吸足了肉汁和墨鱼的鲜,味道很不错。
排骨是一种肉类食物。它味甘咸、性平,入胃、肾经、脾;养血补肾,润燥滋阴,主要还可以治热病伤津、肾虚体弱、消渴羸瘦、产后血虚、便秘、燥咳、补虚、滋阴、润燥、润肌肤、滋肝阴、止消渴和利二便等。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素它具有维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙等作用,有助于身体免受自由基的伤害。
墨鱼可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。

扩展资料:
吃胡萝卜禁忌:
1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃。
把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素,在烹制过程中,会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况,应当添加适量的醋和酱油。
3、胡萝卜不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
4、胡萝卜不适合生吃。
胡萝卜虽然被称为维生素A的宝库,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。
5、胡萝卜不宜做下酒菜。
胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜下酒的吃法是不利健康的,尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
参考资料来源:
百度百科-墨鱼排骨萝卜汤
人民网-排骨有什么营养价值?怎么做简单又好吃
人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃
人民网-墨鱼的营养做法 食用墨鱼的注意事项

不能 味道会很奇怪的


有谁知道 煲排骨汤 枸杞 白萝卜 参片 莲子 墨鱼干 干贝 这些能放一起...
答:我们这炖荤汤经常 加墨鱼干的。味道那个叫鲜。你这样配是没问题的,只是墨鱼干和干贝都是比较鲜甜的,你二者选一个放就行了。还有就是补益性中药材最忌讳白萝卜了,它会解补药的药性。所以不要放白萝卜,不然你放的...

山药墨鱼排骨能一起炖吗
答:可以,山药和墨鱼、排骨之间没有相克关系,可以一起食用。三者一起食用当然有营养。墨鱼排骨汤 材料 排骨400克,山药100克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,...

默鱼汤和排骨放在一起怎么烧
答:墨鱼可以和排骨在一起炖,炖排骨的时候加入墨鱼汤也是可以的。下面我们来看看墨鱼炖排骨的步骤:墨鱼干:4-5个、排骨:400g、盐:适量、白醋(香醋也可):几滴 步骤详解 1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右,如果气温过高...

如何自制好喝的墨鱼排骨汤?
答:如玉米、胡萝卜等,增加汤的营养和风味。如果喜欢,可以在汤中加入一些香菜或者葱花提香。按照以上步骤,你就可以在家自制一锅美味的墨鱼排骨汤了。这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人一起享用。

墨鱼加什么一起煲汤好?
答:我个人认为,把墨鱼和排骨一起煲汤的做法,就是最有营养的了,而且墨鱼排骨汤制作起来比较简单,不需要什么烹饪方法,就可以做出来了,下面就是墨鱼排骨汤的具体做法了 用料:墨鱼干三块,排骨500g,胡萝卜250g,干黑木耳50g...

墨鱼排骨汤的做法
答:2.捞出洗净,再用清水泡5分钟左右,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗,沥干水分备用。3.排骨洗净,冷水下锅煮开。4.捞出,用温水冲洗干净浮沫。5.将排骨和墨鱼一起放入压力锅中,加适量...

山药,排骨,墨鱼可以一起炖吗
答:是可以的。你可以这么做:主料 猪排500g 铁棍淮山,墨鱼干 辅料 盐,姜片 墨鱼淮山褒排骨的做法步骤 1. 取三只墨鱼干,去掉墨鱼螵备用。2. 墨鱼用剪刀剪条状,继续浸泡。3. 铁棍山药,洗净,去皮,浸入清水,以防变...

鲜墨鱼炖排骨的做法
答:步骤 2 水开后焯10秒钟,墨鱼身体稍微有点卷曲马上捞起。这样焯过后接下来怎么烧都不会变老。步骤 3 排骨洗净,水里加姜、烧酒焯一下,冲掉浮末。步骤 4 排骨用糖、酱油、料酒腌一下,不腌也可以。今天时间充足,我...

腊排骨墨鱼胡萝卜一起顿相克吗?
答:腊排骨墨鱼胡萝卜一起炖是可以的,不会相克的,没有关系,希望可以帮到你

墨鱼排骨汤可以加什么材料在里面?
答:墨鱼排骨汤可以加的其他材料 平常墨鱼和排骨煮汤的时候可以放山药块进去,墨鱼和排骨里面的猪油都非常的少,所以放入了山药块进去后汤汁比较的新鲜,而且口感不油腻。排骨是猪身上的一部分,而且排骨吃起的肉,会比猪肉更加好吃...