美味下饭的小炒菜集合！

美味下饭的小炒菜集合！

下饭冬瓜

食材：冬瓜一圈，大蒜2瓣，小葱1颗。

做法步骤：1、冬瓜去皮去籽清洗干净切片，大蒜切成蒜末备用。2、锅里倒适量油，放冬瓜炒到有点软，放入蒜末炒一炒，加入生抽两勺蚝油一勺，半小勺食盐，半小勺白糖少许老抽翻炒上色。3、加入一碗水没过冬瓜，煮十分钟左右，冬瓜软烂撒点葱花就可以了。

爆炒香菇青菜

食材：青莱，香菇，蒜末。

做法步骤：1、香菇，青莱洗净，锅内烧热水放青莱下锅焯水一分钟捞出。2、锅内少油放人蒜末爆香，加入香菇翻炒出水变软，加入青莱+-勺生抽+一勺蚝油，最后加入适量黑胡椒拌匀即可。

茶树菇炒鸡柳

食材：鸡胸肉，茶树菇，芹菜，生抽，料酒，黑胡椒，淀粉，葱蒜，蚝油。

做法步骤：1、首先准备食材，鸡胸肉切条，加一勺生抽，加一勺料酒，加适量黑胡椒碎，加一勺淀粉抓匀腌制十分钟。2、热锅入油，放人鸡胸条炒熟装盘葱蒜炒香，加入茶树菇芹菜翻炒。3、加人鸡胸肉，加一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可。

豆皮炒韭菜

食材：豆皮2张、青椒2根、韭菜适量。

做法步骤：1、豆皮韭菜青椒切片，汤锅加水煮沸，放入豆皮焯熟捞出2、起锅热油，放人豆皮韭菜青椒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量盐+少许鸡精+适量胡椒粉，翻炒人味即可。

番茄炒包菜

食材：包莱半边、番茄2个、蒜末。

做法步骤：1、包菜手撕，番茄切块备用。2、油热蒜爆香，番茄翻炒至软出汁，放包莱丝翻炒至软+1勺生抽、勺蚝油、半勺番茄酱、少许盐，翻炒均匀出锅啦。

蒜蓉油麦菜

食材：油麦莱两颗、蒜瓣3个。

做法步骤：1、油麦莱洗净切段，蒜瓣切末。2、热油锅下蒜末爆香，放入油麦莱大火爆炒一分钟，加1勺半生抽，1勺蚝油，翻炒一分钟就可以起锅了(别炒太久噢!莱炒黄了就不好吃了哟)。

黄瓜干炒鸡丁

食材：黄瓜干半根、鸡胸肉半块。

做法步骤：1、黄瓜和鸡胸肉分别切丁，蒜切末备用。2、鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，盐，黑胡椒，白糖抓均匀腌制5分钟。3、锅中加人适量玉米胚芽油，加人鸡胸肉丁翻炒变色表面微黄，加蒜末炒香，放黄瓜丁翻炒，加蚝油，胡椒粉翻炒均匀。

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几款下饭家常小炒,校园里的美味
答：家常小炒做法 杏鲍菇炒牛仔粒 食材杏鲍菇，牛肉半块，辣椒一个，小米椒2个，蒜葱适量，淀粉，料酒 做法步骤 1、杏鲍菇切丁，蒜切末，葱切段，辣椒切好。2、牛肉肉切丁，加料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制10分钟。3、锅中热油，倒入肉丁翻炒变色，加葱蒜翻炒香，加盐，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。4、...

美味下饭的小炒菜集合!
答：美味下饭的小炒菜集合! 下饭冬瓜 食材:冬瓜一圈,大蒜2瓣,小葱1颗。 做法步骤:1、冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用。2、锅里倒适量油,放冬瓜炒到有点软,放入蒜末炒一炒,加入生抽两勺蚝油一勺,半小勺食盐,半小勺白糖少许老抽翻炒上色。3、加入一碗水没过冬瓜,煮十分钟左右,冬瓜软烂撒点葱花就可以...

春天吃肉,不如多吃菜,6道素食小炒,少油少调料,好吃下饭
答：【芹菜炒豆干】材料：芹菜、豆干、红椒、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、食盐 做法：1.芹菜摘洗干净切长段，豆干三片切成长条，红椒一个切细丝，再准备蒜片、红辣椒备用。2.烧一锅开水，淋入几滴植物油，把芹菜和豆干下锅焯水30秒，焯水完成控水捞出。3.炒锅加入少许植物油，油热下入蒜片、红辣椒爆...

精选五道美味家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,老人小孩都爱吃_百度知 ...
答：一、【香菇鸡蛋】准备食材：香菇、胡萝卜、青红菜椒、姜蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、四五个鸡蛋。1、 首先把香菇，胡萝卜先斜刀切成条，再切成菱形片。2、 再加一些青红菜椒，姜蒜拍一下，然后剁碎弄到碗中静置。3、 在一个碗中放入生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉，再加一点清水搅拌均匀。4...

开胃又下饭的10道美味小炒菜,一下干掉两碗饭,家里孩子最爱吃_百度知...
答：7. 手撕包菜小炒肉 手撕包菜与五花肉的搭配，口感爽脆，味道鲜美，是一道简单易做的小炒菜。8. 芦笋胡萝卜香菇小炒 芦笋、胡萝卜、香菇等蔬菜的搭配，色彩鲜艳，口感清脆，营养丰富。9. 小炒千叶豆腐 千叶豆腐与洋葱、尖椒的搭配，口感丰富，味道鲜美，是一道下饭的好菜。10. 香辣小炒肚丝 熟猪肚与...

大厨教的哪几道美味家常菜,香味四溢,下饭下酒,学会不用下馆子?_百度知 ...
答：口味小炒鸡 食物：农家土鸡、干豆豉、辣椒干、辣椒、葱、姜、耗油、老抽王、米酒、木薯淀粉、白砂糖、盐、植物油 作法：鸡脯肉洗干净后斩成一小块，进入一小勺盐、二勺米酒、二勺老抽王、几块葱、姜去腥，腌渍20分钟，能够静放置冰柜中，半途取下翻过来。然后将腌好的鸡脯肉取下，捡出葱、姜段...

百吃不腻,营养开胃,简单营养,可口下饭,家人最爱吃的家常小炒有哪些呢...
答：1、鸡翅根清洗干净，在肉厚的区域划几刀便于进味，倒入花生油、米酒、老抽、盐，腌渍1小时；2、滚油入锅进行爆香，将腌制好的鸡翅根和酱料一起入锅，走红爆锅至鸡脯肉掉色；3、倒入啤洒未过鸡翅根，倒入冬茹和老冰糖，走红烧开后用小火焖30min。4、到时间了之后再打开表盖，走红煮到料汁粘稠，...

夏天最适合吃这16道开胃小炒菜,荤素都有,每天换着吃,太香了
答：辣椒炒小河虾是夏天最下饭的好菜之一。夏天有很多小河虾,多吃河虾可以补钙,补充蛋白质。用青红辣椒炒小河虾颜色好看,味道非常好吃。 辣椒炒小河虾的做法:小河虾用清水洗净,青红辣椒切成小块,锅里倒入食用油,油热下入小河虾炒香。再下入青红椒翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉,生抽,香醋等调味料,炒熟装盘即可。 辣椒...

推荐11道美味的家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,上班族都爱吃
答：推荐11道美味的家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,上班族都爱吃1. 准备一个新鲜的大土豆,先将土豆给清洗干净,之后切削皮,土豆削皮之后可以直接擦成土豆丝,也可以先切成薄一点的土豆片,再切成细细的土豆丝,土豆丝

16款下饭小炒,做法精简,款款好吃,可以收藏起来了
答：下饭小炒 材料：猪肉、蒜薹、红椒、香菇、葱花、榨菜、盐、鸡精、豉椒油。1. 将猪肉洗净，剁成末；榨菜、蒜薹均洗净切丁；香菇、红椒分别洗净去蒂（红椒还需去籽），切成丁，备用。2. 油锅烧热，放入猪肉末炒香，3. 待猪肉末变色时，再下入榨菜丁，蒜薹丁、红椒丁、香菇丁翻炒。4. 待所有材料...