萝卜苗能吃吗?跟萝卜比哪个有营养? 萝卜苗对应的营养素有?

作者&投稿:聂旺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
萝卜缨子也就是萝卜的叶子,也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜,但是缨子却很少被食用:一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解;另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、市场需求狭窄,所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了。
  其实,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍,钙含量是菠菜的4倍;维生素C的含量是柠檬的10倍之多;铁质含量是肝脏与鳗鱼的10倍;维生素B1是豆豉的5倍;维生素B2是牛肉的8倍。萝卜缨子还含有较高的钼。钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。
  现代医学研究表明萝卜缨子具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效,其主治食积气滞、脘腹痞满、吐酸、呃逆、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、咳痰、音哑、妇女乳房肿痛、乳汁不通、外治损伤瘀肿等症。

当然可以吃的。萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物
1、萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2、萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
3、萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4、萝卜苗还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
祖国医学认为:萝卜苗性寒,味甘辛;入脾、胃、肺经。
消积滞,化痰热,下气宽中,解毒。主治食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,肿瘤,痢疾,便结,偏正头痛等病症。

  1. 可以吃

  2. 其实都是有营养的

  3. 萝卜苗可以清炒吃,或者用开水飞水后,加姜碎,蒜容,香油凉拌吃也可以的。

  4. 萝卜可以煲骨头汤,可以切片炒肉片,可以切片或者切丝,放辣椒,姜,蒜容,少许油,一点糖,一点醋,凉拌很不错的。

  5. 萝卜苗和萝卜都是有清热解毒的作用,哪种吃法都有营养的。



萝卜苗可以吃的。有三种吃法,一是在小苗苗的时候,炒着吃。二是做成腌萝卜苗,风味独特。三是做成萝卜苗茶,泡茶喝。两者都很有营养

萝卜苗有什么营养价值~

1、萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2、萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
3、萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4、萝卜苗还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
祖国医学认为:萝卜苗性寒,味甘辛;入脾、胃、肺经。
消积滞,化痰热,下气宽中,解毒。主治食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,肿瘤,痢疾,便结,偏正头痛等病症。

萝卜苗能吃吗?跟萝卜比哪个有营养?
答:其实,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有...

萝卜苗能吃吗?跟萝卜比哪个有营养
答:当然可以吃的。萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物 1、萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助...

胡罗卜苗能吃吗
答:胡萝卜的苗当然可以吃了,而且胡萝卜的苗味道更加的鲜美,特别的脆,特别的甜,吃起来特别的好吃,只不过成本比较高,所以没有人会去吃胡萝卜的苗都会去吃胡萝卜。

萝卜叶子有哪些功效和吃法?
答:萝卜叶和萝卜苗做菜其实很简单,一般有三种吃法,煮汤、清炒、腌制和醋泡。煮汤和清炒最好选用嫩小的萝卜苗或茎叶,吃起来没有辛辣味和苦涩味,口感较好。而腌制和醋泡最好就选收获后萝卜顶上的嫩茎叶,这种吃起来清脆爽口,汁水较多。据营养专家分析,萝卜茎叶不仅消食健胃,还有润肺止咳、保护眼睛...

萝卜苗有什么营养价值
答:1、萝卜苗的营养价值 萝卜苗的营养价值特别高,这种蔬菜中含有大量的水分与蛋白质以及碳水化合物,另外钙、磷以铁与胡萝卜素和维生素等也是萝卜苗中最重要的存在,人们食用它们以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,能促进身体代谢,也能提高身体素质。2、萝卜苗的药用功效 萝卜苗具含有芥子油和生物碱等...

红萝卜的苗可以吃吗
答:胡萝卜苗能吃。1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。2、胡萝卜中的主要营养素是β-胡...

白萝卜发芽看着挺嫩的,这芽能吃吗?
答:白萝卜发芽,这芽当然能吃。白萝卜苗,也是一道菜。白萝卜苗的功效与作用 1、白萝卜苗中含有多种维生素其中维生素C的含量最为出色,它与萝卜苗中的微量元素锌一起进入人体,可以有效提高人体的免疫能力,减少多种常见疾病的发生。2、白萝卜苗中有一些天然的淀粉酶类,这种物质可以分解食物中的淀粉和...

吃萝卜苗上火吗?萝卜苗的营养价值有哪些
答:萝卜苗的营养价值 含有胡卜素,维生素C,另含有锌。淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、木质素等多种成分。吃萝卜苗上火吗 不会上火,萝卜苗富含维生素和纤维素,有利于帮助胃肠挪动,帮助吸收。容易上火的人一定要注意饮食的调整,这样才能避免一些痛苦,上面是对吃萝卜苗会上火吗的介绍...

萝卜菜有营养吗?吃萝卜和萝卜菜有什么区别?
答:有营养。萝卜比萝卜菜要有营养。在皖江一带,萝卜菜是种植最广的根类蔬菜。过了白露,庄稼人就在地里忙碌,作畦,打宕,施肥,播种。几天后,地里便浮出浅浅的绿,远远望去,犹如若隐若现的绿色薄雾。绿雾沐浴着阳光,不出十天,就变成一簇簇密而嫩的翠绿,似乎还能挤出水来。萝卜秧长出一寸来高...

请问萝卜樱能吃吗?怎么吃才有营养
答:可以吃。你说的是萝卜苗吗。萝卜苗挺好吃的,生炒就可以,营养丰富。