紫薯丸子，营养高好吃还不贵，你知道是如何做的吗？

紫薯丸子，营养高好吃还不贵，你知道是如何做的吗？

我闺女很迷这一道甜点，营养高美味还便宜，天天吃都吃得起，因为现在紫红薯非常便宜，14.4就可以买到5斤，5斤紫红薯做这甜点能够搞好数次了，一次做多一点，每天都吃获得。

紫红薯营养高，带有蛋白质，非常好的低热量、低热量食品类，同时也可以有效地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。而所搭配棒子面性温、味辛淡，一般人都可食，有利肺宁心，健脾养胃，降低胆固醇。

健脑的作用。

自从用棒子面配紫红薯做出来的这一道甜点后，闺女就喜欢上了它，每天都嚷着要吃，这紫薯丸子变成女儿的关键零食之一，香香甜甜的，这种味道很小朋友们都喜欢吃的。自己做身心健康不含防腐剂，给孩子吃很放心。下边跟大家分享我的做法。

——逐渐制做——

第一步：

紫红薯把表皮削去，切割成小片状，放揭锅去走红蒸20min，拿根木筷扎下去，可以轻松扎入就熟了，扎不出再蒸15min。

第二步：

紫薯蒸好倒入盘子里，趁着热添加白砂糖，然后把紫红薯碾成烂无颗粒物，然后按照每一个20克多尺寸揉成小圆球预留。

第三步：

取个碗，倒进棒子面，装一碗清水，拿一个紫薯球放进冷水立刻拿在手里，放入棒子面里裹粉，用手搓搓至棒子面与紫薯球黏紧致，再重复这姿势，直到全部球都没看到紫红薯颜色才行。

第四步：

所有紫薯球做完之后，放入蒸屈里，凉水揭锅走红蒸15min就可以出锅了服用啦！

甘甜美味可口的紫薯球就已经完成了，看见有没让你很有食欲呢？有时间给宝宝做，十分健康的零食不害怕吃。

1.红薯/紫薯洗干净去皮，上蒸锅蒸半小时。2.蒸好放凉后捏碎，加入白糖，糯米粉和面粉抓匀。一滴水也没加。3.包了蜜豆，不包也行。滚了熟的白芝麻和黑芝麻，搓圆。4.下油锅小火炸成金黄色。5.外皮金黄了且硬了，夹一个试吃一下，熟了赶紧捞出来。6.芝麻其实滚上了很多，油锅里翻动时掉下了大半。

首先把紫薯切成片蒸熟，然后用叉子压成泥，再加入适量的淀粉和鸡蛋，再把它们合成面团，锅里烧油，油热以后把紫薯团放进去，炸至表面金黄捞出就可以了。

把买来的紫薯洗干净皮去掉，开始的时候要需要煮一下，然后用勺子捣碎，按个人口味加一些盐或者是糖，最后加上面粉揉成丸子的形状发酵一下。然后进锅炸脆，撒上芝麻。

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红薯丸子怎么炸,可以软软甜甜的?
答：引言：很多人都比较喜欢吃红薯丸子，其实我们也知道红薯丸子是比较有营养的一种食物，在平时的时候我们制作这道美食的时候怎样制作它才能够变得比较软甜呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、红薯丸子的制作方法 在平时的时候我们很多人都比较喜欢吃红薯丸子，所以我们首先需要准备一些原材料，这个时候...

珍珠红薯丸子的做法,珍珠红薯丸子怎么做好吃
答：主料红薯3个 辅料糯米50克 步骤 珍珠红薯丸子的做法步骤11.红薯洗净蒸熟 珍珠红薯丸子的做法步骤22.去皮备用 珍珠红薯丸子的做法步骤33.捣碎成泥 珍珠红薯丸子的做法步骤44.糯米泡好，红薯团成丸子 珍珠红薯丸子的做法步骤55.裹上糯米 珍珠红薯丸子的做法步骤66.依次摆放在蒸笼内 珍珠红薯丸子的做法...

炸红薯丸子怎么做好吃,炸红薯丸子的家常做法
答：4.将蒸熟的红薯捣成红薯泥。5.将面粉跟白糖放进去揉成团。6.揉好的红薯团。7.从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用。8.搓好的红薯丸子。9.油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是...

挂霜红薯丸子怎么做,香甜酥脆,越吃越香呢?
答：挂霜红薯丸子怎么做，香甜酥脆，越吃越香呢？口味甘甜，家家户户都能做，好看又好吃，小孩特爱吃。过春节孩子就馋这零食，一次做20斤，甘甜松脆，越吃越香年味十足！现在我把这道“挂霜红薯肉丸子”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【挂霜红薯肉...

入秋后,哪道菜千万别放过!营养滋补不上火,几分钟就出锅,超好吃呢?
答：13、入味道后倒进青红辣椒，煸炒一分钟就可以吃了，再弄点小葱花，喷香的红薯丸子就完成了。小提示：1、揉面的时间也建议使用开水与面，由于开水就会使面糊性糯，劲小。吃起来细致，颇具清甜味，加温时更容易完善。2、那样占比做出来红薯丸子还是比较稀，因此搓的时候一定要两手抹点油，才不会粘。

炸红薯丸子怎么做
答：你还可以根据自己的喜好，在面团中加入不同的配料，例如黑芝麻、葡萄干或蔓越莓。炸红薯丸子时，一定要全程小火慢炸，这样才能保证丸子外酥里嫩。如果没有蒸锅，也可以将红薯切成小块，用微波炉高火加热 5-8 分钟，直至红薯变软。快来动手制作一份香酥可口的炸红薯丸子吧！它不仅美味营养，而且做法...

红薯丸子怎么做又酥又好吃
答：1、备食材,红薯去皮。2、红薯切块放入高压锅煮熟,勺子压成泥。3、加入糯米粉白糖,筷子搅拌成絮状。4、红薯糯米粉揉成均匀的小圆团。5、炒锅按炒菜按键,加入油烧至六成热,加入红薯丸子。6、用筷子翻红薯丸子,丸子油煎至黄色。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

炸红薯丸子怎么做比较好吃?
答：开中小火炸；7、要翻动丸子，丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。【小贴士】1、将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开；2、面粉不可以多放，要不丸子发硬，影响口感；3、可多炸一些放进冰箱冷冻保存，吃火锅和麻辣烫都可以吃。

红薯丸子怎么自己在家炸?
答：现在随着生活条件的提高，我们生活中的食材也越来越丰富，很少再去地里挖红薯了，也不再烤着吃了。而且红薯丸子外皮焦脆里面鲜嫩，非常的好吃，不但可以做主食还可以做小零食，软糯香甜，非常的好吃。入秋后，红薯这样吃软糯香甜，不用煮不熬粥，营养好吃不发胖 【炸红薯丸子】食材：红薯，白糖，淀粉，...