老年人喝牛奶有好处吗?

作者&投稿:勾莎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

有,牛奶含蛋白质3.5%,其中酪蛋白占80%,含有人体需要的必需氨基酸,所以牛奶中的蛋白质是优质蛋白质,其含量高于人奶。

牛奶中的脂肪约3.4∽3.8%,其中油酸占33%,所以牛奶的脂肪熔点低,颗粒小,呈高度分散的胶体状态,易消化吸收,脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、胆固醇,牛奶中的胆固醇比畜肉和蛋类要低的多。

牛奶中糖主要是乳糖,约含4.6%,比人奶少,其甜度是蔗糖的1/8,乳糖有刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用,还有助乳酸菌生长,抑制腐败菌。

牛奶100克含钙120毫克,是人奶的3倍,每天如饮用两袋奶,可提供300毫克的钙,奶中钙呈溶解状态,奶中的磷是人奶的6倍,钙磷比是1.4:1,所以,奶中钙吸收率高,奶是老年人补充钙的最佳食品。除此,奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。

牛奶中的矿物质是以碱性元素为主,所以牛奶是碱性食品,有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础,也是抗疲劳、延缓衰老的基础。

牛奶中几乎含所有已知的维生素,以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季,牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸收利用,对防治心脑血管疾病和抗肿瘤很有帮助。

牛奶中的钙可促进肾脏排水和钠,可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1∽2袋牛奶,对高血压有辅助缓解作用,还有调整紧张情绪和镇静作用。

扩展资料:

老年人喝牛奶不宜过量

牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。

然而,意大利科学家最近研究发现:老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。

因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。

参考资料来源:人民网——老年人何时喝牛奶最合适?盘点喝牛奶的7大好处

参考资料来源:人民网——老年人什么时候喝牛奶最好



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老年人喝牛奶有好处吗?
答:牛奶中的钙可促进肾脏排水和钠,可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1∽2袋牛奶,对高血压有辅助缓解作用,还有调整紧张情绪和镇静作用。

牛奶胜过保健品,为祛病延年,老人应该天天喝奶,说说理由与喝法
答:牛奶钙含量高,吸收好,每百克牛奶含钙105毫克左右,每天如饮奶300-500克,便可为老年人提供至少300毫克的钙质,加上从其他食物中摄取的钙,便可大致满足老年人对钙的需求,可以推迟骨质疏松症的发生,还能起到固齿和预防骨折的作用。有的老人骨折后为了促进愈合而喝骨头汤,是错误的。喝牛奶乃是正确...

中年人喝牛奶有什么好处和坏处
答:只有好处没有坏处。人到中年身体各器官的功能都会下降,牛奶中富含优质蛋白质,锌,铁等矿物质和和维生素成分,能补益中年人身体需要,强健中年人的体质,增强机体免疫力和抗病能力,缓解疲劳和衰老,有利于中年人的生理健康。中年人钙的流失多,而吸收钙的能力减弱,喝牛奶能提供丰富的磷和钙元素,并促进...

年过40,每天坚持喝牛奶,与不喝牛奶的人比,身体会有哪些变化?
答:而牛奶中含钙量是比较丰富的,而且是比较优质的钙,容易被人体所吸收。因此,年过40之后,坚持每天喝一杯牛奶,不仅可以补充身体所需的钙质,而且可以改善骨骼的状况,有利于延缓骨质疏松的发生、发展。相信很多人都听说过,经常喝牛奶对皮肤有好处,其实,牛奶中除了含有丰富的蛋白质之外,还含有许多矿...

老年人喝牛奶的好处?
答:1、可以降血压:牛奶中含有大量的营养元素,老年人每天喝适量的牛奶,除了能够促进体内废弃物的排泄之外,还能使血管得到扩张。2、补气养胃:老年人喝牛奶不仅能补充身体亏损的气血,还能够养胃。老年人由于年龄增大,身体各项器官机能不同程度下降,喝牛奶养胃最合适不过,而且喝牛奶还有利于改善老年人便秘的情况。

给老人经常喝牛奶,对老人的身体会有哪些好处?
答:对于老年人来说,健康是最大的幸福。身体健康也是生活质量的基本保证。人老了以后,腿脚还是好的,可以自由活动;少生病,身体更好。养成一些更好的生活习惯后,比如定期锻炼,参加更积极的社会活动,自然会感觉好一些,心情也会更有利于身心健康。因此,每天喝牛奶对老年人有很多好处。牛奶虽然好,但是...

成年人喝牛奶有什么危害
答:成人常喝牛奶利大于弊,但要科学饮用牛奶。人人都知道喝牛奶好.但喝牛奶有许多讲究.如果饮用方法不恰当.牛奶不但于身体无补.还可能造成一些危害:1. 不要喝生奶.喝鲜奶要高温加热.以防病从口入,2. 有人习惯空腹喝牛奶.这不科学.因为空腹吃东西肠蠕动很快.而且.这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地...

中年人喝牛奶有什么好处和坏处??
答:1,只要喝牛奶的时间,方式,量都把握差不多,即便是中年人喝了也只有好处。2,注意八种人不适宜喝牛奶,经常接触铅的人,乳糖不耐者,喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等甚至出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等症状的牛奶过敏者,返流性食管炎患者,腹腔和胃切除手术后的患者,肠道易激综合症患者,胆囊炎和胰腺炎...

老年人喝牛奶具体有什么好处
答:1、牛奶中还有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。2、牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高,多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。3、牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。4、蒙牛牛奶中含有丰富的矿物质,其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比...

中老年人应该吃什么养生
答:1.老年人喝牛奶生津润肠 牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。2.黑木耳含较多的微量元素、维生素...