新鲜雪耳莲子糖水的做法 雪耳莲子糖水的做法
对于广东人来说，喝糖水，是一件美好的事情。饭前饮汤、饭后食糖水，这才构筑成一顿完整的饭。特别是在婚宴上，最先上的是汤，最后上的一定是莲子百合糖水，寓意新人甜甜蜜蜜、早生贵子、百年好合。
百合莲子有安神、清心润肺补脾的功效，银耳富含胶质，是公认的养颜佳品，它们搭配在一起就是一道老少皆宜的汤品。
而芡实，素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品。
我今天在市场遇到有新鲜的莲子、新鲜的百合、新鲜的芡实，就买回来，配上银耳，做了一道百合莲子银耳芡实羹。
下面分享一下我的做法：
原料：新鲜莲子、新鲜百合、新鲜芡实、银耳，量多少自己定，冰糖适量随个人口味。
1、 预先把银耳充分泡发，最好是泡两三个小时，中间换几次水。然后把银耳的底部颜色较深的去掉不要，把银耳撕碎，泡发充分且越碎越容易出胶。
2、 把新鲜莲子的芯剥出来，因为莲子心很苦。糖水嘛，肯定甜的才好吃。
3、 把新鲜百合剥成一瓣瓣的，洗净备用。
4、 把碎银耳先放入养生壶里，加清水，液面刚好没过银耳即可。朋友们也可以用高压锅，喜欢喝稀点的可加多点水。
5、 把莲子、百合、芡实、冰糖一起放入。
6、 养生壶通电后，选择“药膳”功能，开始煲了。时间随自己定，一般煲一个小时就可以看到银耳出胶质，软糯软糯的。
煲了这么久，几乎看不到百合的影子了，融化了。而银耳，可看到满满的胶质，莲子和芡实软糯可口。
在夏日夜晚，每天喝上一碗这样香甜软糯的糖水，能消暑降火，安心宁神，还有养颜的作用哦。
我选用的是“丑耳”，朋友们可从上图中看到它与普通银耳不太一样。它也是银耳的一种，胶质比普通银耳更多，口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口，更适合炖。
我今天用的都是新鲜的百合、莲子和芡实，朋友们可以用干货也可以，不过最好要预先泡发一下再煲。
现在人们的生活条件是越来越好了，所以对于饮食的要求，也是越来越高了，不仅要美味等饮食，对于健康和养生更加注重了。现在有一种叫做雪耳莲子枸杞糖水的食物，受到了很多老年人的喜爱，因为可以对老年人起到降血压的作用，那么雪耳莲子枸杞糖水制作方法是什么呢!制作方式是比较简单的，一起来看看为您搜集的制作方法。
雪耳莲子糖水是一款以新鲜莲子、雪耳等为食材制作而成的甜品。雪耳莲子枸杞糖水制作方法：
新鲜莲子剥去外衣，把莲心抽出(莲心可和茶叶一起泡茶喝)
1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用
2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了
3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可熄火。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。雪耳莲子枸杞糖水对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
生活中可以多搜集一些养生的食谱，因为在平时的生活中本来家里就比较大，如果能够吃一些养生的食物的话，那么对身体的健康有很大的帮助，并不一定有饭店里做的就是最好的，如果能够找到食材，还是自己做比较健康比较营养，而且还可以节省一大批的月支出费用。
莲子糖水的做法，木瓜雪耳莲子糖水怎么做好~
做法 1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。 2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。 3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热，保留为佳。 4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。
做法，莲子百合雪耳煲木瓜糖水怎么做好吃
煲糖水选用熟一点的.去皮切成小块。
6.先将莲子与雪耳放入锅里，注入适量温水。
4。
5：莲子、雪耳1.准备好干食材。
7.小木瓜一个、百合。
2.莲子与百合只需要略清洗，雪耳需要浸泡至发大变软。
3.雪耳发泡好之后剪成小块去掉蒂部分.当冰糖煮化之后才放入切好的木瓜.大火煮沸后转中火。
8.煮至约二十分钟后加入百合一起煮。
9.百合煮至软加入适量冰糖。
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莲子百合银耳糖水鹌鹑蛋元肉做法
莲子百合雪耳鸡蛋糖水 材料：白莲子30g、百合10g、银耳25g、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量。
做法：1、洗干净白莲子和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；
2、银耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；
3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；
4、煲开一锅水，将莲子、百合、银耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效：1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。
2、银耳，含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
3、莲子功能清心，安神。
银耳莲子汤怎么做
答：银耳莲子汤做法如下：食材：银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。步骤：1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时。2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦。3、将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。4、烧开后放入莲子和红枣。5、放入冰糖和银耳。然后大火烧开。6、对好锁扣，盖好盖子...
怎样做银耳莲子汤
答：准备材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时。2、用牙签挑出莲子心。3、将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。4、水烧开后放入莲子和红枣。5、放入冰糖和银耳。6、放入食材和调料后大火烧开。7、放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手。8、对好锁扣。9、...
莲子雪耳糖水的做法
答：莲子雪耳糖水是一道营养丰富，口感清甜的传统汉族甜品。它的制作方法简单，原料也很容易获取。下面就为大家介绍一下莲子雪耳糖水的做法所需的原料和步骤。制作莲子雪耳糖水所需的原料有：莲子、雪耳、冰糖、水。首先，将莲子浸泡在清水中大约两个小时，这样莲子就能够膨胀变软，也更容易煮熟。接着，将雪耳...
银耳红枣莲子汤怎么做好吃
答：枸杞4粒左右 清水多方（一次放足）甜味口味 砂锅工艺 一小时耗时 简单难度 银耳红枣莲子汤的做法步骤 1 需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。2 将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉 3 莲子洗净...
莲子银耳汤怎么做
答：莲子银耳汤的做法步骤如下：食材：银耳半朵、莲子20颗、红枣8颗、冰糖3块、枸杞10粒。工具：碗、电饭锅。1、银耳和莲子提前泡发，银耳需要两个小时以上进行泡发。2、泡发之后将银耳去蒂，撕成小碎片，越小越好。3、将银耳和莲子再次洗干净，和冰糖一起放进电饭锅中，加水，水量需要没过银耳多一点...
银耳莲子汤的做法?
答：莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同...
银耳莲子汤的做法
答：莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同...
银耳莲子汤怎么做
答：银耳莲子汤的做法：主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。辅料：水2大碗。具体步骤：1、备好所有食材。2、银耳提前用清水泡发。3、丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵。4、放入电饭煲内胆中。5、加入两大碗水。6、电饭煲盖上盖子，按蒸煮键20分钟。7、莲子、百合清洗...
雪耳糖水怎么做要加什么
答：一、雪耳香梨糖水 材料：雪梨1个、银耳10克、川贝3克。雪梨洗净，切开去芯，再切小片；雪耳浸泡、去杂质；一起与川贝放进沙锅内，加入冰糖10克、清水600毫升（约2碗半量），文火熬至200毫升（约1小碗）。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内，隔水炖两个小时便可。二、冰糖雪耳莲子 材料:...
请指点下莲子银耳汤的好吃做法?
答：请指点下莲子银耳汤的好吃做法？制作食材 主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。制作方法 方法一 1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。方法二 1.将银耳用...
